Описание произведения:
Цветы из восточных сладостей. ТАРИФ "НА МАКСИМАЛКАХ"
Цель — освоение студентами (фудфлористами, кондитерами) технологии изготовления съедобных цветов из
восточных сладостей без специального кондитерского оборудования. Освоение студентами одиннадцати видов техники сборки кондитерских композиций, упаковки букета.
Ключевые слова:
съедобные цветы, съедобные букеты, съедобная флористика, цветы из восточных сладостей, цветы из восточных, цветы из сладостей, будуарный букет хюрем, будуарный букет, цветы их халвы