×
08.08.2020
220.018.3dfa

Способ продления репродуктивного периода кур родительского стада

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к птицеводству, в частности к способу повышения яйценоскости кур-несушек родительского стада и качества инкубационных яиц. Способ характеризуется тем, что в рацион кур вводят экструдированную смесь, полученную из тыквенного жмыха холодного прессования с добавлением двух биологически активных добавок «Экостимул-2» и «Лавитол-арабиногалактан», одна из которых содержит дигидрокверцитин и вводится из расчета 4,0 мг дигидрокверцетина на 1 кг живой массы в день, а вторая содержит арабиногалактан и вводится из расчета 4,4 мг арабиногалактана на 1 кг живой массы в день. Экструдирование смеси проводят при давлении 50 атм., температуре 150°С, в течение не более 5 с. Использование изобретения позволит активизировать обменные процессы в организме, повысить продуктивность и улучшить морфологические показатели и химический состав инкубационных яиц. 11 табл.
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к птицеводству, в частности, к продлению срока использования родительского стада за счет кормления.

В общей технологической системе производства яиц и мяса птицы особое место занимают племенные хозяйства. Сохранение отечественной базы и имеющегося генофонда по различным видам птицы необходимого для обеспечения ритмичной работы промышленного производства, особенно при возникновении экстремальных условий и ситуаций в мире.

В настоящее время количества инкубационных яиц, получаемых в промышленных масштабах, недостаточно для стабильной работы птицефабрик с учетом увеличения объемов производства яиц и мяса птицы. Товарные хозяйства ряда субъектов Российской Федерации продолжают ввозить инкубационные яйца из-за рубежа, затрачивая большие финансовые ресурсы [9].

Частично решить задачу по увеличению количества инкубационных яиц в стране можно за счет продления срока использования кур родительского стада, замедляя их репродуктивное старение при этом сохраняя продуктивность и качество яиц, используя в кормлении птицы биологически активные добавки и препараты, обладающие способностью активизировать естественные факторы резистентности, не вызывая нарушений в составе нормальной микрофлоры кишечника.

Препараты растительного происхождения все чаще используются в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц, в том числе флавоноиды и водорастворимые полисахариды. В их числе биофлавоноидный комплекс из лиственницы даурской с содержанием основного ингредиента - дигидрокверцетина не менее 70%, являющийся активным антиоксидантом, проявляющим иммуностимулирующие свойства и арабиногалактан водорастворимый полисахарид растительного происхождения, получаемый из древесины лиственницы даурской, в составе которого имеются молекулы галактозы и арабинозы, обладающий широким аспектом иммунобиологической, гепато- и гастопротекторной активностью. Благодаря пребиотическим свойствам, арабиногалактан поддерживает нормальный баланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта [10, 11].

По мнению авторов, применение флавоноидов в животноводстве и ветеринарии является перспективным направлением современной науки. Использование биофлавоноидного комплекса лиственницы позволило повысить бактерицидную активность сыворотки крови опытных групп по сравнению с контролем на 3,2-18,7%, фагоцитарную активность - на 16,6-19,5%, уровень иммуноглобулинов - на 4,8-9,9%) и, как следствие, увеличить среднесуточные приросты и повысить сохранность животных [1].

Установлено, что комбинация антиоксидантов дигидроэтоксихина и селенопирана в рационах птицы родительского стада оказывает положительное действие на показатели резистентности петухов опытных групп за счет нормализации в их организме процессов перекисного окисления липидов [6].

Кормовая добавка «Экостимул-2» (ТУ 9364-010-70692152-2010) -биофлавоноидный комплекс из лиственницы даурской с содержанием основного ингредиента - дигидрокверцетина не менее 70%.

«Лавитол-арабиногалактан» (ТУ 9325-008-70692152-08) водорастворимый полисахарид растительного происхождения, получаемый из древесины лиственницы даурской, содержащей молекулы галактозы и арабинозы. Обладая свойствами пребиотика, арабиногалактан поддерживает нормальный баланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Являясь источником растворимых диетических волокон, арабиногалактан улучшает питание, всасывание и сохранение в здоровом состоянии ЖКТ. Кроме того, арабиногалактан способствует образованию короткоцепочечных жирных кислот, чрезвычайно важных для нормальной работы организма. Изучаемые добавки разработаны специалистами АО «АМЕТИС» (Амурская область).

Согласно исследованиям других авторов и рекомендациям разработчиков входящий в состав кормовой добавки дигидрокверцетин, ярко проявляет свои антиоксидантные, гепато- и капилляропротекторные, иммуномоделирующие и радиозащитные свойства [3, 4, 5, 7, 8].

Тыквенный жмых является источником незаменимых аминокислот (в том числе лизин - до 3,28% от уровня белка), макро- и микроэлементов, в том числе селена (до 3 мг/кг), богат каротиноидами и витамином Е. Тыквенный жмых в своем составе содержит: масс %: протеин сырой - 22-37, жир сырой - 21,15, клетчатка сырая - 11,18 [2, с. 221].

Обработка сырья в экструдере эффективно повышает его питательную ценность и усвояемость. Нагрев сырья до высоких температур вызывает декстринизацию крахмала, то есть образование легкорастворимых углеводов, а наличие влаги в сочетании с высокой температурой способствует его клейстеризации.

На выходе из экструдера показатели температуры и давления резко падают, что приводит к увеличению конечного продукта в объеме. Происходит разрыв стенок жировых клеток, вследствие чего повышается энергетическая ценность продукта. Повышается стабильность жиров, благодаря тому, что такие ферменты, как липаза, вызывающие прогоркание масел, разрушаются в процессе экструзии, а лецитин и токоферолы, являющиеся природными стабилизаторами, сохраняют полную активность.

Известно применение в комбикормах для кур-несушек дигидрокверцетина в дозе 3,6 мг на 1 кг живой массы в день в сочетании с арабиногалактаном в дозе 3,6 мг на 1 кг живой массы в день, что привело к повышению яйценоскости на 6,01%, снижению затрат на корма на 10 яиц и на 1 кг яйцемассы на 6,73 и 7,33%, уменьшению накопления жира в печени на 10,45%, замедлению процессов перекисного окисления липидов, предотвращению жировой дистрофии печени птиц [3].

Известно использование в рационе кур родительского стада кросса «Хайсекс коричневый» дигидрокверцетина в дозе 3,6 мг на 1 кг живой массы в день, арабиногалактана в дозе 3,6 мг на 1 кг живой массы в день в сочетании с тыквенным жмыхом в количестве 5% от массы рациона. В связи с более высокой продуктивностью кур 1 и 2 опытных групп затраты корма на 10 яиц снизились по сравнению с контролем на 0,63 и 1,27%. Повысилось качество инкубационных яиц - их полноценность, морфологический и биохимический состав [4, прототип].

Технический результат - повышение биодоступности и усвоения питательных веществ рациона, активизация обменных процессов в организме кур родительского стада, повышение продуктивности, улучшение морфологических показателей и химического состава яиц.

Это достигается тем, что в рацион кур родительского стада кросса «Хайсекс коричневый» в дополнение к общехозяйственному рациону вводили тыквенный жмых холодного прессования в количестве 5% от массы рациона, биологически активные добавки на основе лиственницы даурской «Экостимул-2» и «Лавитол-арабиногалактан» в пересчете на дигидрокверцетин в дозе 4,0 мг на 1 кг живой массы в день, арабиногалактан в дозе 4,4 мг на 1 кг живой массы в день, с последующей экструзионной обработкой полученной смеси при давлении 50 атм., температуре 150°С в течение не более 5 с.

Пример осуществления способа.

Производственная проверка предлагаемого способа кормления была проведена в условиях племрепродуктора II порядка СП «Светлый» АО «Агрофирма «Восток» Волгоградской области. Объектом исследований служила птица родительского стада кросса «Хайсекс коричневый». Возраст птицы 21 неделя, продолжительность опыта 39 недель.

Опыт был проведен на 210-ти головах птиц по 70 голов в каждой группе (контрольная, I опытная, II опытная). Птица контрольной группы получала общехозяйственный рацион (OP), I опытной - ОР + 7,0 мг/кг живой массы «Лавитол-арабиногалактан» + 5% тыквенного жмыха холодного отжима подвергшихся экструзии; II опытной - ОР + 4,0 мг/кг живой массы кормовой добавки «Экостимул-2» в перерасчете на чистый дигидрокверцетин + 4,4 мг/кг живой массы «Лавитол-арабиногалактан» + 5% тыквенного жмыха холодного прессования, прошедших экструзию. Уровни ввода добавок в комбикорма для кур родительского стада выбраны с учетом полученных результатов применения дигидрокверцетина и арабиногалактана в кормлении бройлеров и кур промышленного стада специалистами ВНИТИП (2017) (таблица 1).

Установлено, что продуктивность кур на всем протяжении учетного периода (21-60 недель) была высокой и соответствовала стандарту породы, однако в опытных группах яйценоскость кур-несушек превышала контроль (таблица 2).

Следует отметить, что уже к концу второй недели скармливания изучаемых добавок яйценоскость в опытных группах превышала контроль на 1,03 и 6,54%. Подобная закономерность наблюдалась на протяжении всего опыта. За учетный период во II опытной группе было получено наибольшее количество яиц - 18144, а в I - 18028 штук, что выше, чем в контроле на 508 и 392 яйца, или на 2,88 и 2,22% соответственно.

Изучаемые показатели крови кур родительского стада варьировали в пределах физиологической нормы (таблица 3).

Концентрация эритроцитов в крови кур опытных групп превосходила контрольную группу на 17,95 и 25,21%, а гемоглобина - увеличилась на 8,06% и 9,69%, что свидетельствует о насыщении крови кислородом и более активной оксигенации клеток и тканей организма кур. При этом уровень лейкоцитов, повышенный на фоне приема добавок, свидетельствовал о повышении общего иммунитета, но разница не была достоверна. Показатель гематокрита (НСТ) в крови кур опытных групп достоверно превышал контроль на 1,70 и 2,80%. Средний объем эритроцитов (MCV) и средняя концентрация клеточного гемоглобина (МСНС) в крови кур опытных групп также превышали контроль соответственно в I опытной группе - на 1,82 и 1,51%, а во II опытной - на 1,90 и 2,22% соответственно.

Биохимические показатели крови, полученные в ходе проведения опыта, показали, что в организме кур, получавших с рационом новую кормовую добавку, интенсивнее протекает белковый обмен веществ.

Так, содержание общего белка в I опытной группе увеличилось на 1,21, во II опытной - на 2,45%, уровень альбуминовой фракции - на 4,21 и 6,23% соответственно. Содержание глобулиновой фракции находилось на уровне контроля.

Содержание глюкозы в опытных группах превышала контроль на 9,01 и 15,44% соответственно. Уровень общего холестерина снизился в I опытной группе на 18,17, во II опытной - на 24,44% относительно контроля.

Показатели концентрации железа в сыворотке крови кур I опытной группы оказались выше контроля на 8,73, во II опытной - на 11,90%, магния -на 9,68 и 14,52%, кальция 10,30 и на 15,30%, фосфора - на 6,98 и 9,30% соответственно.

В 30-недельном возрасте кур была проведена инкубация яиц, полученных от подопытных групп. Морфологический анализ яиц представлен в таблице 5.

Морфологический анализ полученных инкубационных яиц показал, что масса яиц опытных групп превышала контроль на 1,22 и 1,78%. Увеличение массы яиц произошло по большей части за счет массы желтка, которая увеличилась на 1,52 и 1,99% относительно показателей группы контроля. В опытных группах снизился показатель отношения массы белка к массе желтка до 1,91 против 1,92 в контроле, т.е. приблизился до уровня нормативных показателей.

Также был проведен анализ качества белка яиц по индексу белка и числу единиц ХАУ. Индекс белка в опытных группах был достоверно выше контроля на 0,51, и 0,67 единиц, а число единиц ХАУ - на 1,55 и 1,86% соответственно.

Толщина скорлупы яиц кур-несушек опытных групп превышала контроль на 1,10 и 2,76%.

Установлено, что введение в рацион кур-несушек новых кормовых добавок кислотное число желтка достоверно снизилось на 8,71 и 17,65%, что свидетельствует о возможности более длительного срока сохранения у яиц высоких инкубационных качеств.

Исследования витаминного состава яиц (желток, белок) показали, что содержание каротиноидов в желтке яиц, полученных от кур опытных групп превышало контроль на 7,18 и 10,45%, витамина А - на 16,26 и 19,82%, витамина B1 - на 9,39 и 11,39%, витамина В2 - на 9,46 и 11,40%, а концентрация витамина Е снизилась на 6,53 и 3,10%.

Такое значительное увеличение витаминов в инкубационных яйцах кур опытных групп можно объяснить тем, что биологически активные вещества, содержащиеся в испытуемых добавках, активизировали метаболические процессы, в том числе синтез и усвоение витаминов за счет того, что добавки поступают в организм птицы в форме экструдата.

Химический состав инкубационных яиц представлен в таблице 7.

Отмечено, что в яйцах, полученных от кур-несушек опытных групп, наблюдалось увеличение содержания протеина в белковой части яиц на 0,22 и 0,31%, а в желтке на 1,1 и 1,22%.

Содержание жира в белке находилось на уровне показателей контрольной группы, а в желтке превышало контроль на 0,02 и 0,09%.

Содержание аминокислот в яйцах подопытных групп находилось в рамках физиологической нормы (таблица 8).

Так, в I опытной группе, где птица получала экструдированную смесь из арабиногалактана в сочетании с тыквенным жмыхом холодного отжима, наблюдается повышение ряда аминокислот относительно контроля: аргинина на 16,48, аланина - на 16,33, изолейцина - на 5,08, лизина - на 10,94 и пролина - на 17,39%. Во II опытной группе, где птица получала экструдированную смесь из арабиногалактана в сочетании с дигидрокверцетином и тыквенным жмыхом холодного отжима, наблюдалось более значительное увеличение содержания ряда аминокислот по отношению к контролю: аспарагиновой кислоты на 27,78, аргинина - на 27,47, аланина - на 19,39, изолейцина - на 10,17, лейцина - на 13,92, лизина - на 17,19 и пролина - на 26,03%.

Следует отметить, что в опытных группах наблюдалась тенденция к увеличению серусодержащих аминокислот (цистин, метионин), а также глицина и треонина. Наряду с увеличением уровня перечисленных аминокислот наблюдалось некоторое снижение глутаминовой кислоты, гистидина, тирозина и валина в яйцах опытных групп.

Сумма аминокислот яиц опытных групп достоверно превышала контроль на 7,58 и 12,46%. Полученные данные свидетельствуют о том, что изучаемые добавки активизировали обменные процессы в организме кур родительского стада и позитивно повлияли на качественные показатели инкубационных яиц, в частности их аминокислотный состав.

Содержание химических элементов в инкубационных яйцах находилось в пределах физиологической нормы (таблица 9).

В процессе исследований установлено, что в результате скармливания в рационах кур родительского стада изучаемых добавок концентрация кальция в инкубационных яйцах опытных групп возросла по отношению к контролю на 8,01 и 16,26%, фосфора - на 3,95 и 7,23%.

Полученные результаты анализа позволили установить, что содержание тяжелых металлов, таких как мышьяк, кадмий, ртуть снизилось или находилось на уровне допустимых значений, а уровень хрома снизился в 2 раза. В результате чего, можно заключить, что изучаемые добавки арабиногалактана и дигидрокверцетина нормализовали минеральный обмен в организме кур и положительно повлияли на качество инкубационных яиц.

Перед инкубацией яйца были отобраны по внешним признакам и путем просвечивания на овоскопе. При внешнем осмотре яиц учитывали их массу, форму, состояние и качество скорлупы.

Полученные в результате инкубации данные показали, что во всех подопытных группах вывод цыплят оказался высоким и соответствовал нормативам, характеризующим кросс (таблица 10).

Результаты инкубации позволили установить положительное влияние изучаемых добавок на выводимость яиц, который во II опытной группе превышал контроль на 4,04% и составил 84,29 против 82,38 в контроле. В I опытной группе превышение составило 2,32%. Более высокая выводимость яиц в опытных группах была получена за счет увеличения оплодотворенности яиц и снижения числа гибели эмбрионов в первые 7 суток инкубации.

Это свидетельствует о биологически полноценном кормлении кур родительского стада. В конце опыта (возраст 58 недель) мы провели повторную инкубацию яиц, которая показала высокие результаты, чем подтвердила влияние изучаемых добавок на качество инкубационных яиц (таблица 11).

Как правило, с возрастом птицы число оплодотворенных яиц снижается и соответственно снижается выводимость яиц. Полученные данные свидетельствуют о том, что в контрольной группе количество неоплодотворенных яиц превышало опытные на 0,95 и 1,67% и составило 32 яйца, против 28 и 25 в опытных группах. Число замерших эмбрионов в первые семь суток инкубации (этот показатель напрямую связан с кормлением кур родительского стада) оказалось ниже, чем в контроле на 0,48 и 0,24%. Это, по всей вероятности, можно объяснить тем, что птица опытных групп получала в составе премиксов дигидрокверцетин и арабиногалактан, которые способствовали сохранению высоких качественных показателей инкубационных яиц.

Исследованиями установлено, что биологически активные вещества, входящие в состав кормовой добавки «Экостимул-2», препарата «Лавитол-арабиногалактан» и тыквенного жмыха холодного отжима, подвергшихся экструзии, в рационах кур родительского стада кросса «Хайсекс коричневый» активизировали обменные процессы в их организме, что позволило повысить продуктивность, улучшить морфологические показатели и химический состав яиц, как белковой части, так и желтка. Однако необходимо отметить, что более значительное влияние на организм кур родительского стада оказало совместное применение экструдата из дигидрокверцетина, арабиногалактана и тыквенного жмыха холодного отжима из расчета 4,0 мг + 4,4 мг на 1 кг живой массы в сутки и 5% жмыха от массы рациона (II опытная группа).

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авдонина, О.О. Влияние новой биологически активной добавки на естественную резистентность цыплят-бройлеров / О.О. Авдонина, М.В. Пчелинов, С.В. Наумова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, 2013. - С. 20-24.

2. Горлов, И.Ф. Биологическая ценность основных пищевых продуктов животного и растительного происхождения. - Волгоград, 2000. - 264 с.

3. Егоров, И.А. Использование дигидрокверцитина и арабиногалактана в комбикормах для кур-несушек / И.А. Егоров, Е.Н. Андрианова, Е.Н. Григорьева, А.В. Ксенофонтов // Птица и птицепродукты. - 2018. - №1. - С. 12-15.

4. Горлов, И.Ф. Биологически активные добавки из лиственницы даурской в рационах кур родительского стада кросса «Хайсекс коричневый» / И.Ф. Горлов, З.Б. Комарова, О.Е. Кротова и др. // Птица и птицепродукты. - 2019. - №2 - С. 37-40.

5. Mehansho, Н. Arabinogalactan fiber composition containing milk or soy proteins / H. Mehansho, R.V. Nunes, A.L. Durr, R.I. Mellican, S.E. Manchuso // PCT Int. Appl. WO 2002026054 A2. 2002. / CA 2002. V. 136. 262300.

6. Омаров, M.O. Исследования антиоксидантного нового поколения -дигидрокверцетина в рационах цыплят-бройлеров / М.О. Омаров, О.А. Слесарева, С.О. Османова // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, 2016. - Т. 5. - №2. - С. 96-101.

7. Остренко, К.С. Роль антиоксидантов в комбикормах для петухов родительского стада / К.С. Остренко, В.А. Галочкин, Г.И. Боряев, В.П. Галочкина // Птицеводство. - 2018. - №8. - С. 23-25.

8. Riha, W. Low-calorie beverages containing high-intensity sweeteners and arabinogalactan / W. Riha, M. Jager // U.S. Pat. Appl. Publ. US 20020004092 A1. 2002. / CA 2002. V. 136: 53045.

9. Торшков, А.А. Качественные показатели мяса бройлеров при использовании биофлавоноидов // Современные проблемы науки и образования. - 2011. - №2; URL: www.science-education.ru/96-4601 (дата обращения: 09.08.2011).

10. Фисинин, В.И. Создание высокопродуктивных пород и кроссов животных и птицы / В.И. Фисинин // Вестник Российской академии наук. - 2017. - Т. 87. - №4. - С. 333-336.

11. Фомичев, Ю.П. Дигидрокверцетин и арабиногалактан - природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных, применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: монография / Ю.П. Фомичев, Л.А. Никанова, В.И. Дорожкин и др. - Москва, изд. Дом «Научная библиотека». - 2017. - 702 с.

Способ повышения яйценоскости кур-несушек родительского стада и качества инкубационных яиц, включающий введение в рацион кур белково-углеводного комплекса и биологически активных добавок, отличающийся тем, что в качестве белково-углеводного комплекса используют тыквенный жмых холодного прессования, а в качестве биологически активных добавок используют «Экостимул-2» и «Лавитол-арабиногалактан», одна из которых содержит дигидрокверцетин и вводится из расчета 4,0 мг дигидрокверцетина на 1 кг живой массы в день, а вторая содержит арабиногалактан и вводится из расчета 4,4 мг арабиногалактана на 1 кг живой массы в день, с последующей экструзионной обработкой полученной смеси при давлении 50 атм., температуре 150°С, в течение не более 5 с.
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 1-10 из 22.
13.02.2018
№218.016.2704

Способ производства варено-запеченного окорока из свинины

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к производству варено-запеченного окорока из свинины. Способ предусматривает посол тазобедренного отруба путем шприцевания посолочным рассолом, содержащим соль, стабилизатор цвета, его массировании, созревании, натирании...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002644016
Дата охранного документа: 07.02.2018
13.09.2018
№218.016.86f4

Способ производства желированных мясных продуктов

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству желированных мясных продуктов, к которым относится холодец. Способ включает процессы предварительной подготовки мясного сырья, его варку, варку мясного бульона при температуре 90-96°С, подготовку пряностей и материалов,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002666798
Дата охранного документа: 12.09.2018
13.09.2018
№218.016.8750

Посыпка для панировки пищевых продуктов

Изобретение относится к посыпкам для панировки пищевых продуктов, подлежащих термической обработке. Посыпка содержит экструдат нута из цельнозерновой нутовой муки сорта нута «Донской». Изобретение позволяет повысить пищевую и биологическую ценность, пролонгировать срок годности, снизить...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002666794
Дата охранного документа: 12.09.2018
21.03.2019
№219.016.eade

Способ получения сорбента на минеральной основе

Изобретение относится к технологии сорбентов, конкретно к способам получения сорбентов, которые могут применяться для очистки воды, водных растворов от тяжелых металлов. Предложен способ получения сорбента на минеральной основе путем обработки сырья водой и сушки, согласно изобретению в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002682599
Дата охранного документа: 19.03.2019
14.06.2019
№219.017.82e3

Способ получения оксидантов из водных растворов хлористого натрия

Изобретение может быть использовано в химической промышленности для получения дезинфицирующих веществ. Оксиданты получают электрообработкой исходных растворов хлорида натрия в анодной камере диафрагменного электролизера и раствора гидроксида натрия в катодной камере электролизера с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002691368
Дата охранного документа: 11.06.2019
20.06.2019
№219.017.8c88

Способ получения цитрата магния

Изобретение относится к пищевой промышленности, конкретно к получению пищевой добавки для обогащения пищевых продуктов магнием. Предлагается способ получения цитрата магния, включающий приготовление 9-11%-ного водного раствора лимонной кислоты, дозирования в него металлического магния в виде...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002691730
Дата охранного документа: 18.06.2019
18.10.2019
№219.017.d751

Премикс для кур-несушек второй фазы продуктивности

Изобретение относится к птицеводству. Предложена кормовая добавка для кур-несушек второй половины продуктивности, включающая аминокислоты, витамины, причем в составе добавки находится легкоусвояемый кальций хлористый и дополнительно - комплекс эфирных масел, острых и горьких веществ, сапонинов...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002703418
Дата охранного документа: 16.10.2019
24.10.2019
№219.017.d923

Способ производства паштета "любимый край"

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мясных и мясорастительных продуктов. Способ приготовления паштета «Любимый край» предусматривает гидратирование льняной муки в течение 2 часов в соотношении муки и воды 1:3, мойке, чистке, нарезке и пассеровании на...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002703948
Дата охранного документа: 22.10.2019
24.10.2019
№219.017.d9ba

Способ получения цитрата кальция

Изобретение относится к способу получения кальциевой соли лимонной кислоты (цитрата кальция). Способ включает добавление к лимонной кислоте в виде 10%-ного раствора карбоната кальция при массовом соотношении лимонная кислота:карбонат кальция 1,5-1,6:1 при температуре от 16-18 до 40-45°С,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002703719
Дата охранного документа: 22.10.2019
02.11.2019
№219.017.ddc7

Способ производства низколактозного молочного напитка

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной. Способ предусматривает нормализацию молока по жиру, гомогенизацию, пастеризацию, охлаждение, внесение Aspergillus Oryzae, проведение ферментативного гидролиза лактозы, выдерживая смесь при слабом перемешивании при 4±2°С, и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002704856
Дата охранного документа: 31.10.2019
Показаны записи 1-10 из 76.
27.02.2013
№216.012.2933

Способ получения мягкого сыра

Способ предусматривает пастеризацию молока при температуре 93-95°C, коагуляцию белков кислой молочной сывороткой с кислотностью 85-150°T, нагревание полученной смеси до температуры 90-93°C в течение коагуляции, удаление сыворотки, самопрессование, введение обогащающего наполнителя - масла...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002476074
Дата охранного документа: 27.02.2013
20.04.2013
№216.012.355d

Способ откорма бычков

Изобретение относится к способу повышения эффективности откорма бычков, выращиваемых на мясо. Способ откорма бычков заключается в введении в рацион животного комплексной балансирующей добавки, содержащей бишофит, серу, метионин, глицин, наполнитель - тыквенный жмых при следующем соотношении...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479214
Дата охранного документа: 20.04.2013
20.07.2013
№216.012.55b2

Способ хранения мяса животных в охлажденном состоянии

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, к способам хранения мясного сырья. Мясо животных перед хранением обрабатывают активированным средством - последовательно омагниченным раствором, содержащим 4,0-5,0 г/л NaCl и 0,3-0,7 г/л глицина с получением раствора с рН 6,3-6,5, ОВП...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002487546
Дата охранного документа: 20.07.2013
27.07.2014
№216.012.e57d

Способ откорма крупного рогатого скота

Изобретение относится к животноводству, конкретно к способам выращивания и откорма крупного рогатого скота. Способ предусматривает скармливание животным рациона, содержащего комплексную балансирующую добавку, содержащую в своем составе биологически активную, минеральную и органическую...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002524539
Дата охранного документа: 27.07.2014
10.08.2014
№216.012.e68f

Способ откорма бычков

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу откорма бычков. Способ откорма бычков включает введение в рацион комплексной балансирующей добавки, содержащей в своем составе йодсодержащий компонент «Йоддар-Zn» в количестве 100 г на 1 т концентрированных кормов,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002524816
Дата охранного документа: 10.08.2014
20.09.2014
№216.012.f48d

Биологически активная добавка к пище

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к биологически активным добавкам (БАД) к пище. БАД к пище на основе медового экстракта растительного сырья содержит свежие плоды рябины сорта Крупная алая, которые экстрагируют медом в соотношении плоды рябины : мед = 1:3 в течение 14...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528438
Дата охранного документа: 20.09.2014
20.02.2015
№216.013.2b33

Способ производства мясного фарша

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при производстве мясопродуктов функционального назначения. Способ получения мясного фарша включает смешивание говядины жилованной 2 с, свинины жилованной жирной, эмульсии из свиной шкурки, яиц или меланжа,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002542516
Дата охранного документа: 20.02.2015
10.07.2015
№216.013.5dc7

Способ производства напитка из пахты

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способу производства напитка из пахты. Способ включает приемку, очистку, пастеризацию пахты при температуре 90-95°C в течение 6 мин, охлаждение до 50°C, внесение ванилина в порошке и инвертного сиропа (сахар+лимонная кислота),...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555548
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.08.2015
№216.013.6b37

Способ откорма бычков

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу выращивания и откорма бычков. Способ включает скармливание бычкам рациона, содержащего биологически активную добавку на основе нута. В качестве биологически активной добавки используют экструдированную смесь крупки зерна нута с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002559005
Дата охранного документа: 10.08.2015
20.10.2015
№216.013.8379

Способ регулирования роста растений

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а также к пищевой промышленности, где может быть использовано в животноводстве и пивоварении, для получения пищевых и кормовых добавок. Предложен способ регулирования роста растений, включает замачивание семян и их проращивание, причем семена...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002565260
Дата охранного документа: 20.10.2015
+ добавить свой РИД