×
20.12.2014
216.013.10b3

Результат интеллектуальной деятельности: ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к перемешивающему оборудованию и может использоваться в пищевой и химической промышленности. Сущность изобретения состоит в обеспечении возвратно-поступательного и, одновременно, возвратно-вращательного движения рабочих органов, перемещение которых охватывает весь объем перемешиваемой среды в сочетании с возможностью регулировки хода рабочих органов в соответствии с требованиями технологического процесса. Привод рабочих органов перемешивающего устройства выполнен в виде кривошипно-коромыслового механизма, на коромысле которого расположен радиальный паз, в котором закреплена ось шарнира шатуна с возможностью ее радиального перемещения вдоль оси коромысла и, кроме того, жестко закреплен зубчатый сектор, находящийся в зацеплении с имеющим зубчатый участок штоком, установленным в направляющих, при этом на одном из концов штока, помещенном в реактор, между стопорными элементами закреплено не менее двух дисков, выполненных в виде лопастных колес с возможностью их вращения относительно оси штока и лопасти которых наклонены под углом к плоскостям колес, при этом угол наклона плоскости лопастей каждого из колес выполнен зеркально по отношению к углу наклона плоскости лопастей смежного колеса, указанные лопастные колеса размещены на штоке с интервалом, охватывающим весь объем перемешиваемой среды, причем внешние концы лопастей жестко закреплены на ободе колеса, а угол наклона лопастей по отношению к плоскости колеса заключен в интервале (30÷60)°. Техническим результатом является повышение однородности получаемых смесей и снижение энергоемкости процесса перемешивания. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Данное устройство относится к перемешивающему оборудованию и может использоваться в пищевой и химической промышленности.

Известны перемешивающие устройства, состоящие из привода, реактора (корпуса) и рабочих органов ленточного, шнекового, турбинного, якорного, рамного или лопастного типов, совершающих вращательное движение (Э.А. Васильцов, В.Г. Ушаков «Аппараты для перемешивания жидких сред. Справочное пособие. Машиностроение, Ленинградское отделение. - 1979 г. - 272 с. - Стр.40-52). Эти устройства имеют ряд недостатков, к основным из которых относится недостаточная интенсивность процессов тепломассообмена, происходящих в перемешиваемой среде, а также недостаточная однородность получаемых смесей. Кроме того, в ряде конструкций процесс перемешивания происходит с высокой турбулентностью перемешиваемой среды, что приводит к повышенному расходу энергии, а также к нежелательному разрушению частиц перемешиваемого продукта с выделением в раствор вредных компонентов.

Наиболее близок по конструкции к заявляемому устройству смеситель (Вибромешалка, а.с. №233616, опубл. 24.12.1968 г., бюлл. №3 за 1969 г.), состоящий из вибропривода, эксцентрикового вала, жестких шатунов с рессорами, штоков и их направляющих, реакционного сосуда, перемешивающего устройства, выполненного в виде перфорированных дисков. Привод рабочих органов осуществляется от вращающегося эксцентрикового вала, к эксцентрикам которого посредством рессор присоединены жесткие штоки, перемещающиеся в направляющих и на которых закреплены перфорированные диски. Недостатками такой конструкции являются недостаточная однородность получаемых смесей и низкая интенсивность процессов тепломассообмена, происходящих в перемешиваемой среде, так как активная зона перемешивания имеет небольшую толщину, обусловленную величиной возвратно-поступательного перемещения штоков с закрепленными на них перфорированными дисками, которая зависит от эксцентриситета кулачков приводного вала. Кроме того, данное устройство не позволяет проводить регулирование хода рабочего органа, что в ряде случаев требуется по условиям технологического процесса, а боковые усилия, возникающие за счет изгиба рессор, посредством которых штоки соединены с эксцентриковым валом, приводят к повышенному износу направляющих, в которых перемещаются штоки, совершающие возвратно-поступательное движение.

Задачей изобретения является интенсификация процессов тепломассообмена, происходящих в перемешиваемой среде.

Техническим результатом является повышение однородности получаемых смесей и снижение энергоемкости процесса перемешивания.

Технический результат достигается тем, что привод выполнен в виде кривошипно-коромыслового механизма, на коромысле которого расположен радиальный паз, в котором закреплена ось шарнира шатуна с возможностью ее радиального перемещения вдоль оси коромысла и, кроме того, жестко закреплен зубчатый сектор, находящийся в зацеплении с имеющим зубчатый участок штоком, установленным в направляющих, при этом на одном из концов штока, помещенном в реактор, между стопорными элементами закреплено не менее двух дисков, выполненных в виде лопастных колес с возможностью их вращения относительно оси штока и лопасти которых наклонены под углом к плоскостям колес, при этом угол наклона плоскости лопастей каждого из колес выполнен зеркально по отношению к углу наклона плоскости лопастей смежного колеса, указанные лопастные колеса размещены на штоке с интервалом, охватывающим весь объем перемешиваемой среды, причем внешние концы лопастей жестко закреплены на ободе колеса, а угол наклона лопастей по отношению к плоскости колеса заключен в интервале (30÷60)°.

Использование такой конструкции перемешивающего устройства позволяет проводить регулировку хода его рабочих органов в соответствии с требованиями технологического процесса, повысить однородность получаемой смеси компонентов и интенсифицировать процессы тепломассообмена за счет возвратно-поступательного и, одновременно, возвратно-вращательного движения лопастных колес, перемещение которых охватывает весь объем перемешиваемой среды, устранить боковые воздействия на направляющие рабочих органов устройства за счет того, что рабочие органы устройства установлены на штоке, совершающем возвратно-поступательное движение.

Таким образом, совокупность существенных признаков изобретения способствует достижению желаемого технического результата.

На фиг.1 изображен общий вид устройства.

Перемешивающее устройство содержит кривошип 1, шатун 2, шарнир шатуна 3, коромысло 4 с радиальным пазом, зубчатый сектор 5, направляющие 6, шток 7 с зубчатым участком 8, загрузочные патрубки 9, реактор 10, верхнее 11 и нижнее 12 лопастные колеса, внешний обод лопастного колеса 13, стопорные шайбы 14, лопасти верхнего 15 и нижнего 16 лопастных колес, выгрузочный патрубок 17.

Предлагаемое перемешивающее устройство работает следующим образом. Компоненты смеси по патрубкам 9 поступают в реактор 10. При вращении кривошипа 1 посредством шатуна 2 и шарнира 3, размещенном в радиальном пазу коромысла 4, коромысло 4 приводится в возвратно-вращательное движение вместе с жестко связанным с ним зубчатым сектором 5. При этом шток 7, находящийся в зацеплении с зубчатым сектором 5 при помощи зубчатого участка 8, двигаясь в направляющих 6, совершает возвратно-поступательное движение. При движении штока 7 верхнее лопастное колесо 11, удерживаемое на штоке 7 стопорными шайбами 14, за счет прохождения перемешиваемого продукта через его лопасти 15, плоскости которых наклонены под углом к плоскости колеса, начинает вращаться относительно оси штока 7, перемешивая при этом компоненты смеси. В то же время нижнее лопастное колесо 12 будет вращаться в противоположном направлении за счет того, что плоскости его лопастей 15 наклонены по отношению к плоскости нижнего колеса 12 зеркально по сравнению с наклоном плоскости лопастей 15 верхнего колеса 11. Затем, при изменении направления движения штока 7 компоненты смеси, проходящие через лопастные колеса 11 и 12, также меняют направление движения, что приводит вначале к торможению вращающихся в разных направлениях колес 11 и 12, а затем приводит к изменению направления их вращения на противоположное. При этом лопастные колеса 11 и 12 размещены на штоке 7 таким образом, что при возвратно-поступательном движении штока 7 происходит перемешивание всего объема смеси, находящегося в реакторе 10. Например, при установке двух лопастных колес на штоке 7 при максимальной величине его хода, равном половине высоты реактора 10, расстояние между лопастными колесами 11 и 12 должно быть равно также половине высоты реактора 10. Полученная смесь выгружается из реактора 10 при помощи выгрузочных патрубков 17. Изменяя ход штока 7 за счет смещения шарнира 3 вдоль радиального паза коромысла 4, можно уменьшить либо увеличить толщину зоны активного перемешивания компонентов смеси, если это необходимо по условиям технологического процесса. Наличие внешних ободов 13, на которых жестко закреплены внешние концы лопастей колес 11 и 12, позволяет существенно повысить жесткость лопастных колес и, следовательно, снизить их металлоемкость. При этом неравномерное и периодически изменяющееся по направлению вращение лопастных колес 11, 12 в совокупности с их также изменяющимся по направлению и происходящим с переменной скоростью возвратно-поступательным движением приводит к разрушению ламинарных потоков в перемешиваемой среде без излишней ее турбулизации, что снижает энергоемкость процесса перемешивания и не приводит к нежелательному разрушению частиц перемешиваемого продукта с выделением в раствор вредных компонентов.

Величина угла наклона лопастей по отношению к плоскости лопастного колеса заключена в интервале (30÷60)° и зависит от вязкости компонентов смеси. Использование углов наклона лопастей величиной менее 30° приводит к повышенным гидравлическим сопротивлениям при перемещении дисков, а при значениях углов наклона более 60° существенно уменьшается интенсивность процесса перемешивания компонентов смеси.


ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 161-170 из 202.
10.05.2016
№216.015.3c3d

Композиция для производства замороженного десерта

Изобретение относится к производству замороженных десертов в виде мягких сортов мороженого. Композиция для производства замороженного десерта включает сухое обезжиренное молоко, жировой компонент, подслащивающий компонент, стабилизатор-эмульгатор, функциональную добавку в виде экстракта...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583080
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3c7d

Способ производства марципановых плиток функционального назначения

Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к производству марципановых плиток функционального назначения. Смешивают растительную пасту, сахар, патоку, подогревают, охлаждают, формуют, режут на плитки, подсушивают, обсыпают крахмалом. На стадии смешивания вводят функциональную...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583089
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3cb9

Способ производства хрустящих хлебцев

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Предложен способ производства хрустящих хлебцев, включающий приготовление питательной смеси для жидкой закваски из ржаной муки, воды и экстракта, выбраживание жидкой ржаной закваски, приготовление теста, выбраживание, формование, расстойку,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583088
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3d10

Безалкогольный напиток на основе картофельного концентрата, обогащенный кислородом

Изобретение относится к безалкогольной отрасли пищевой промышленности, а именно к способам производства безалкогольных натуральных напитков. Безалкогольный газированный напиток содержит сахар, лимонную кислоту, картофельный концентрат, экстракт пряно-ароматического сырья и воду. Для газирования...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583092
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3d16

Аппарат для отгонки эфирных масел из эфирно-масличного материала

Изобретение относится к масложировой промышленности. Цилиндрический вертикальный корпус аппарата снабжен плоским днищем с рубашкой, обогреваемой теплоносителем. В нем радиально установлен шнековый транспортер с переменным шагом витков, который увеличивается в сторону выгрузки отработанного...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583094
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3d3f

Композиция для производства мягких вафель

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Предложена композиция для производства мягких вафель, включающая жировой компонент, муку, соль, вкусовой наполнитель, меланж, которая дополнительно содержит рисовый крахмал Remygel в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583086
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3d79

Кондитерская смесь для изготовления марципана

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий. Предложена кондитерская смесь для изготовления марципана, включающая подслащивающий компонент, патоку, размолотые ядра абрикосовой косточки, вкусоароматический компонент и наполнитель, при этом...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583087
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3db1

Способ производства плодоовощного соуса профилактического назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен способ производства плодоовощного соуса профилактического назначения, предусматривающий смешивание томатного пюре с добавлением овощного пюре в виде тыквенного, введение в смесь сахара и соли в виде водного раствора с дальнейшим...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583079
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3dd0

Способ получения сахарного продукта на основе сахарозы с регулируемой сладостью

Изобретение относится к пищевой промышленности и может использоваться в сахарной отрасли при получении функциональных сахарных продуктов с регулируемой сладостью на основе сахарозы. Изобретение описывает высокоэффективный, простой и экономичный способ получения функциональных сахарных продуктов...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583100
Дата охранного документа: 10.05.2016
20.05.2016
№216.015.3edf

Способ получения пищевой льняной муки

Изобретение относится к пищевой промышленности. Очищают семена от примесей воздушно-ситовым сепарированием. Прессование семян проводят в два этапа, причем масличность жмыха после первого этапа составляет 14-18%, а после второго - 8-10%. Между этапами прессования жмых экструдируют с нагревом до...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002584590
Дата охранного документа: 20.05.2016
Показаны записи 161-170 из 261.
27.08.2015
№216.013.74a2

Способ испытаний грунтового основания штампом

Изобретение относится к области инженерных изысканий и предназначено, в частности, для определения характеристик деформируемости грунтового основания. Способ испытания грунтового основания штампом включает нагружение грунта в массиве давлением на подошве штампа до конечного давления и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561433
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.74ae

Композиция для изготовления древесно-стружечных плит

Изобретение относится к композициям для изготовления древесно-стружечных плит. Композиция включает вещества при следующем соотношении компонентов, мас.%: карбамидоформальдегидная смола - 9,200-11,220, отвердитель - 0,092-0,112, средство для образования регулярной упорядоченной структуры...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561445
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.74c1

Способ выработки овощной икры

Изобретение относится к консервной промышленности, в частности к переработке овощного сырья и может быть использовано для производства овощной икры профилактического назначения. Подготавливают рецептурные компоненты с добавлением болгарского перца и сныти. Режут, разваривают острым паром,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561464
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.74c7

Уксус спиртовой ароматизированный

Изобретение относится к спиртовой промышленности, а именно к производству спиртовых ароматизированных уксусов. Уксус спиртовой ароматизированный содержит уксус спиртовой для пищевых целей, основой которого является уксусная кислота, получаемая биохимическим способом, и сопутствующие...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561470
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.74c9

Сахарная помада функционального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахарных кондитерских изделий. Сахарная помада функционального назначения содержит сахарный помадный сироп, ароматическую добавку и структурообразователь. В качестве сахарного помадного сиропа содержит смесь палатинозы и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561472
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.74ca

Способ производства сахарной помады функционального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству сахарных кондитерских изделий, предназначенных для профилактического питания. Предложен способ производства сахарной помады функционального назначения, включающий варку сахарного помадного сиропа, его охлаждение,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561473
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.74cb

Овсяное печенье функционального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Предложено овсяное печенье функционального назначения, включающее жировой компонент в виде маргарина, сладкий агент, пюре яблочное, корицу, ванилин, муку пшеничную, муку овсяную, соду, воду...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561474
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.74e9

Аксиальный двухвходовый бесконтактный ветро-солнечный генератор

Изобретение относится к электротехнике, в частности к электромеханическим преобразователям энергии. Аксиальный двухвходовый бесконтактный ветро-солнечный генератор содержит: корпус, постоянный многополюсный магнит индуктора возбудителя с дополнительной обмоткой возбуждения возбудителя, которая...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561504
Дата охранного документа: 27.08.2015
27.08.2015
№216.013.7577

Ленточно-колодочный тормоз с "тепловыми мостиками" в ободе шкива

Изобретение относится к машиностроению и может быть использовано в ленточно-колодочных тормозах буровых лебедок. Ленточно-колодочный тормоз с «тепловыми мостиками» в ободе шкива содержит теплоотводящие узлы для снижения температурных градиентов, расположенные в ободе составного тормозного шкива...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561646
Дата охранного документа: 27.08.2015
10.09.2015
№216.013.75c6

Способ получения улучшенных хлебных изделий

Изобретение относится к хлебопекарной отрасли пищевой промышленности, и в частности к производству пшеничного, ржаного, пшенично-ржаного, ржано-пшеничного хлеба. Способ получения обогащенных хлебных изделий предусматривает прием и хранение сырья, подготовку сырья к пуску в производство,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002561739
Дата охранного документа: 10.09.2015
+ добавить свой РИД