×
20.01.2018
218.016.171d

Результат интеллектуальной деятельности: Способ получения электроактивированных водных растворов солей натрия

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к технологии электрообработки водных растворов солей и может быть использовано для получения электроактивированных растворов. Способ включает электрообработку исходного раствора соли нитрита натрия с концентрацией 0,5-1,0 г/л на установке с непроточным электролизером при плотности тока 0,04-0,07 А/см с удельным количеством электричества 0,10-0,15 А/ч на 1 л католита и анолита с рН 11,5-12,5, ОВП -300-(-700) мВ и анолита с рН 2-3, ОВП +450 – (+550) мВ. Способ позволяет снизить расход солей, снизить удельный расход количества электричества, расширить ассортимент ЭХА растворов для обработки сельхозсырья и использования в молочной и мясной промышленности. 2 пр.

Изобретение относится к технологии электрообработки водных растворов солей и может быть использовано для получения электроактивированных средств.

Способы электроактивирования водных растворов солей натрия находят применение в сельском хозяйстве, ветеринарии.

Электрохимическая активация (ЭХА) воды и водных растворов осуществляется в диафрагменных электролизерах-активаторах под действием постоянного электрического тока. При этом обычно в катодной камере электролизера получают щелочной раствор, в анодной - кислый раствор.

Католит также содержит восстановители, анолит-окислители. Католит имеет рН в интервале 8-12, окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) -100…-900 мВ (относительно хлорсеребряного электрода сравнения (ХСЭ), анолит рН 2-5, ОВП +300…+1000 мВ.

Католит обладает моющими свойствами, анолит-дезинфицирующими свойствами, т.е. обладают биологической активностью [1].

Применяются, в частности, для стимуляции проращивания семян растений, обработки оборудования в пищевой промышленности, в медицине и т.д. [2].

Описан способ ЭХА растворов поваренной соли (NaCl) с концентрацией в исходном растворе 5-10% на установках типа СТЭЛ проточного типа (изготовитель НПО «Экран», Москва) [3].

Установка СТЭЛ-МТ-1 снабжена вертикальным электролизером с керамической диафрагмой, катодом из титана, анодом типа ОРТА. Проток раствора осуществляется с помощью водоструйного насоса с расходом 10 л/час.

Анолит содержит до 300 мг/л активного хлора.

Недостатки способа - большой расход соли, необходимость утилизации большого количества отработанных растворов.

Описан способ ЭХА водных растворов солей сульфата натрия, ацетата натрия с концентрацией 0,50-0,95 масс % на установке СТЭЛ-МТ-1 в проточной системе при соотношении скоростей католита и анолита 0,744-0,942 с удельным расходом количества электричества 0,370-0,448 А/ч на 1 л суммарно католита и анолита [4]. ЭХА растворы применяют для обработки сельхозкультур, в том числе семян растений и оборудования.

Недостатки способа:

- относительно большой расход солей и количества электричества;

- сложность технологии обслуживания и контроля параметров установки;

- разбавление исходного раствора водопроводной водой, что нежелательно.

Описан способ активации водных растворов солей натрия - сульфата и фосфата с концентрацией 0,09-0,22% (0,9-2,2 г/л) на установке «Мелеста» непроточного типа [5] (прототип). ЭХА применяют для обработки сельхозсырья.

Установка является усовершенствованным вариантом выпускаемого в России прибора «Мелеста» цилиндрического типа вместимостью 1 л, включающего сменный стакан (0,33 л) для анолита. В стакане, обращенном к катодной камере, встроена диафрагма из пластикового отрезка (ткани). Объем катодной камеры 0,67 л. Катод - из нержавеющей стали, анод - типа ОРТА. Электроды - пластины шириной 1 см, длиной 5 см, толщиной 1 мм.

ЭХА проводится до рН в катодной и анодной камере 11,9 и 2,1. Плотность тока на электродах составляет 0,08-0,14 А/см2, а удельный расход количества электричества 0,208-0,243 А/ч на 1 л католита и анолита.

Недостатки способа:

- использование относительно дорогостоящих веществ (сульфата и фосфата натрия), что приводит к завышению затрат;

- относительно большой удельный расход количества электричества.

Технический результат - разработка способа ЭХА, позволяющего снизить расход солей, удельный расход количества электричества;

- расширить ассортимент ЭХА растворов, используемых при обработке сельхозсырья, в молочной и мясной промышленности.

Это достигается тем, что в качестве исходных солей используют водный раствор нитрита натрия с концентрацией 0,5-1,0 г/л в электролизере непроточного типа установки «Мелеста».

ЭХА проводят при температуре 20-30°С при плотности тока на электродах 0,04-0,07 А/см2 с удельным расходом количества электричества 0,10-0,15 А/ч на 1 л католита и анолита.

Получают католит с рН 11,5-12,5, ОВП -300…-700 мВ и анолит с рН 2-3, ОВП +450…+550 мВ.

Пример 1

Приготавливали водный раствор нитрита натрия (NaNO2) с концентрацией 0,5 г/л в количестве около 1 л в мерной колбе (рН 5,7; ОВП +230 мВ (ХСЭ).

Затем загружали в катодную камеру около 666 мл раствора, в анодную - 333 мл раствора.

Подключали электроды, закрепленные в крышке электролизера, к выпрямителю типа ВСА-5 к и подавали постоянный ток силой 0,2-0,3 А при напряжении 41-42 В при температуре 20-30°С в течение 30 мин. Выгружали католит и анолит, измеряли показатели:

Плотность тока в среднем 0,048 А/см2, удельный расход количества электричества 0,10 А/ч на 1 л.

Пример 2

Приготавливали исходный раствор 1 г/л NaNO2 в 1 л мерной колбе (рН 5,8; ОВП +255 мВ).

Загружали раствор, как в примере 1, подключали электроактиватор к выпрямителю ВСА-5 к и подавали ток 0,2-0,4 А при напряжении 41-42 В и при температуре 20-25°С в течение 25 мин.

Выгружали католит и анолит, измеряли показатели:

Плотность тока в среднем 0,066 А/см2, удельный расход количества электричества 0,138 А/ч на 1 л.

Изменение параметров и условий ЭХА может привести к снижению эффективности.

Из приведенных примеров видно, что предлагаемый способ позволяет снизить расход солей, удельный расход количества электричества, расширить ассортимент ЭХА растворов для обработки сельхозсырья и для применения в молочной и мясной промышленности.

Источники информации

1. Бахир В.М. Современные технические электрохимические системы для обеззараживания, очистки и активности воды. М.: ВНИИМТ, 1999. - 84 с.

2. Бахир В.М. Электрохимическая активация. М.: ВНИИИМТ, 1992. - т 1, и 2. - 657 с.

3. Установка СТЭЛ-МТ-1. Руководство оператора с режимно-технологической картой. М.: НПО «Экран», 1993 г.

4. Пат. RU 2297980, C02F 1/46, опубл. 27.04.2007.

5. Пат. RU 2548967, C02F 1/46, опубл. 20.04.2015.

Способ электроактивирования водных растворов солей натрия, включающий обработку исходного раствора постоянным электрическим током на установке с непроточным диафрагменным электролизером с загрузкой его в катодную и анодную камеры, отличающийся тем, что в качестве исходного раствора используют водный раствор нитрита натрия с концентрацией 0,5-1,0 г/л, электрообработку ведут при плотности тока 0,04-0,07 А/см с удельным расходом количества электричества 0,10-0,15 А/ч на 1 л католита и анолита, получают католит с рН 11,5-12,5, ОВП -300…-700 мВ; анолит с рН 2-3, ОВП +450…+550 мВ.
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 51-54 of 54 items.
26.08.2017
№217.015.e5d4

Способ производства обогащенной варено-копченой колбасы

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к производству варено-копченых колбасных изделий. Обогащенная варено-копченая колбаса содержит говядину жилованную I сорта, свинину жилованную полужирную, шпик свиной, а также специи и добавки: соль нитритную, сахар-песок,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002626730
Дата охранного документа: 31.07.2017
19.01.2018
№218.016.0a90

Способ предварительной обработки мяса животных для хранения в охлажденном состоянии

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к способам хранения мясного сырья в охлажденном состоянии. Способ предусматривает обработку мяса животных, например свинину, антисептиком. В качестве антисептика используют католит раствора 2 г/л сульфата натрия и 0,1 г/л...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002632218
Дата охранного документа: 03.10.2017
20.01.2018
№218.016.167e

Способ получения электроактивированных водных растворов солей

Изобретение относится к технике электрообработки водных растворов солей и может быть использовано для получения электроактивированных растворов. Способ получения электроактивированных водных растворов солей включает обработку водных растворов NaCl, KCl, NaSO, CHCOONa и аскорбиновой кислоты в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002635131
Дата охранного документа: 09.11.2017
13.02.2018
№218.016.2704

Способ производства варено-запеченного окорока из свинины

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к производству варено-запеченного окорока из свинины. Способ предусматривает посол тазобедренного отруба путем шприцевания посолочным рассолом, содержащим соль, стабилизатор цвета, его массировании, созревании, натирании...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002644016
Дата охранного документа: 07.02.2018
Showing 71-80 of 81 items.
09.06.2020
№220.018.258e

Способ стимулирования проращивания семян растений

Изобретение относится к сельскому хозяйству, пищевой промышленности и может быть использовано в животноводстве, пивоварении, для получения пищевых и кормовых добавок. Способ стимулирования проращивания семян растений осуществляют путем их замачивания в течение 3-4 ч в водных растворах 0,5-2,0...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002723089
Дата охранного документа: 08.06.2020
08.08.2020
№220.018.3dfa

Способ продления репродуктивного периода кур родительского стада

Изобретение относится к птицеводству, в частности к способу повышения яйценоскости кур-несушек родительского стада и качества инкубационных яиц. Способ характеризуется тем, что в рацион кур вводят экструдированную смесь, полученную из тыквенного жмыха холодного прессования с добавлением двух...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002729386
Дата охранного документа: 06.08.2020
08.08.2020
№220.018.3e29

Кормовая добавка для молодняка овец

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормовой добавке для молодняка овец. Добавка содержит тыквенный жмых холодного прессования, добавки «Йоддар-Zn», «ДАФС-25» и «Коретрон». Все компоненты взяты в определенном соотношении. Использование изобретения позволит повысить...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002729387
Дата охранного документа: 06.08.2020
12.04.2023
№223.018.424d

Способ повышения продуктивности свиней

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу повышения продуктивности свиней. Способ включает введение в основной рацион свиней на откорме бифидогенных компонентов. В качестве бифидогенных компонентов используют лактулозосодержащие добавки: Кумелакт-1 из расчета 0,45 г на...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002766229
Дата охранного документа: 10.02.2022
12.04.2023
№223.018.4261

Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу повышения продуктивности цыплят-бройлеров. Способ характеризуется тем, что в возрастной период с 1 по 38 день цыплятам-бройлерам в основной рацион включают лактулозосодержащую добавку Лактувет-1 в дозе 0,4 г/кг живой массы или...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002764917
Дата охранного документа: 24.01.2022
12.04.2023
№223.018.4290

Способ повышения продуктивности кроликов

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу повышения продуктивности кроликов. Способ включает введение в основной рацион лактулозосодержащих добавок: Лактувет-1 - из расчета 0,4 г на 1 кг живой массы в сутки или Кумелакт-1 - из расчета 0,45 г на 1 кг живой массы в сутки,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002765690
Дата охранного документа: 02.02.2022
12.04.2023
№223.018.4313

Рецептурная композиция паштета с нутом

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мясных продуктов, и может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях. Предложена композиция для приготовления запеченного паштета с нутом, которая содержит свинину кусковую, печень говяжью, бекон свиной, лук...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002793470
Дата охранного документа: 04.04.2023
12.04.2023
№223.018.482a

Способ повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота. Способ характеризуется тем, что животным с 10- по 16-месячный возраст в основной рацион вводят «Витазар» с нормой ввода 3-5% от массы основного рациона и «КореМикс» в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002746500
Дата охранного документа: 14.04.2021
15.05.2023
№223.018.5850

Способ производства хлеба колбасного функционального назначения

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано в производстве колбасных изделий типа колбасный хлеб. Способ производства хлеба колбасного функционального назначения предусматривает куттерование мясного сырья - филе мяса кур 1 сорта жилованного и филе мяса индейки 1...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002768397
Дата охранного документа: 24.03.2022
20.05.2023
№223.018.6567

Жареное колбасное изделие

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству изделий колбасных жареных. Жареное колбасное изделие включает свинину, соль, перец черный молотый, фенхель, сахар-песок, чеснок свежий очищенный. Изделие содержит фенхель в виде муки из предварительно обжаренных и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002747699
Дата охранного документа: 12.05.2021
+ добавить свой РИД