×

Правообладатель РИД: Николаева Ольга Сергеевна

Показаны записи 1-10 из 11.
25.08.2017
№217.015.a2fd

Способ получения кисломолочного продукта

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает нормализацию молока, пастеризацию, гомогенизацию и охлаждение полученной смеси до температуры заквашивания, заквашивание закваской, содержащей Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis, Streptococcus cremoris,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002607015
Дата охранного документа: 10.01.2017
13.01.2017
№217.015.8a39

Способ получения простокваши

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает нормализацию молока, пастеризацию, гомогенизацию и охлаждение полученной смеси до температуры заквашивания, заквашивание закваской, содержащей Streptococcus thermophiles, Lactobacillus fermentum и Bifidobacterium longum в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002604486
Дата охранного документа: 10.12.2016
13.01.2017
№217.015.85a2

Способ производства кисломолочного продукта типа йогурта

Способ включает нормализацию молока, пастеризацию, гомогенизацию и охлаждение полученной смеси до температуры заквашивания, заквашивание закваской, содержащей Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus и Streptococcus thermophilus и Bifidobacterium bifidum, сквашивание, в процессе...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002603070
Дата охранного документа: 20.11.2016
13.01.2017
№217.015.859a

Способ производства ацидофильного напитка

Способ предусматривает нормализацию молока, пастеризацию, гомогенизацию и охлаждение до температуры заквашивания, заквашивание закваской, содержащей Enterococcus faecium Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium longum, сквашивание, в процессе которого вводят стабилизатор, перемешивание, во...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002603071
Дата охранного документа: 20.11.2016
13.01.2017
№217.015.8548

Способ получения кефирного продукта

Способ предусматривает нормализацию молока, пастеризацию, гомогенизацию и охлаждение полученной смеси до температуры заквашивания, заквашивание закваской, содержащей кефирный грибок, Streptococcus cremoris, Streptococcus lactis, Bifidobacterium adolescentis, сквашивание, в процессе которого...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002603072
Дата охранного документа: 20.11.2016
13.01.2017
№217.015.84e6

Способ производства кисломолочного продукта типа йогурта

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает нормализацию молока, пастеризацию, гомогенизацию и охлаждение полученной смеси до температуры заквашивания, заквашивание закваской, содержащей Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus и Streptococcus thermophilus и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002603066
Дата охранного документа: 20.11.2016
10.04.2016
№216.015.2cb9

Способ получения кисломолочного продукта

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает нормализацию молока, пастеризацию, гомогенизацию и охлаждение полученной смеси до температуры заквашивания, заквашивание закваской, содержащей штамм Streptococcus thermophilus 15, штамм Acetobacter aceti PD-10, штамм...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002579964
Дата охранного документа: 10.04.2016
20.12.2015
№216.013.9a99

Способ производства йогурта

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству йогурта. Способ предусматривает заквашивание нормализованной пастеризованной и охлажденной до температуры заквашивания молочной смеси закваской, содержащей Lactobacillus bulgaricus, штамм Lactobacillus acidophilus...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002571202
Дата охранного документа: 20.12.2015
20.11.2015
№216.013.92c3

Способ получения кефирного продукта

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает заквашивание нормализованной пастеризованной и охлажденной до температуры заквашивания молочной смеси закваской, содержащей штамм тибетского кефирного грибка ВКМП В-5817 и штамм Bifidobacterium adolescentis МС 42. В...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002569189
Дата охранного документа: 20.11.2015
20.07.2015
№216.013.64ff

Способ получения заменителя молока

Изобретение относится к биотехнологии. Способ предусматривает то, что личинки насекомых промывают, обезжиривают и проводят совместное измельчение и экстракцию белка, отделяют осадок, полученный продукт стерилизуют и устанавливают нужную рН продукта. Изобретение позволяет получить заменитель...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002557402
Дата охранного документа: 20.07.2015
+ добавить свой РИД