×
17.02.2020
220.018.03ad

Способ получения консервированного корма "Серебряная линия" "Мясное ассорти" для котят с 6 месяцев и кошек

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
№ охранного документа
0002714237
Дата охранного документа
13.02.2020
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к производству консервированных кормов для непродуктивных животных, в частности кошек с 6 месяцев. Способ включает подбор ингредиентов, измельчение до получения однородной массы, фасование и стерилизацию. Предварительно получают желе из кровепродуктов, желирующей добавки Prime Гель 30, пшеничной клетчатки ВФ 400, рыбьего жира, подсолнечного масла, автолизата пивных дрожжей, карамели, ферментированного риса, кормовой добавки BHJ 10М, таурина, соли и воды путем куттерования при скорости вращения не менее 3000 об/мин до однородной сметанообразной массы. Затем в желе добавляют смесь измельченных в волчке с диаметром решетки 16 мм ингредиентов животного происхождения при соотношении 1-1,5:3-4 соответственно. В качестве ингредиентов животного происхождения используют субпродукты мясные и/или куриные, берут сердце, печень, легкое, кишки куриные, язык, обрезь говяжью и/или баранью и/или мясо кролика. В качестве кровепродуктов берут жидкую кровь или жидкую плазму крови крупного рогатого скота или свиней и сухую плазму крови. Способ позволяет рационально использовать отходы мясных и птицеперерабатывающих производств и получать корм, сбалансированный по всем питательным веществам, с высокими показателями пищевой и энергетической ценности. 2 з.п. ф-лы, 1 табл.
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к производству консервированных кормов для непродуктивных животных, в частности кошек с 6 месяцев.

Питание для непродуктивных животных, например кошек - это не только способ восполнения энергетических затрат, но и эффективное средство во взаимодействии и воздействия на кошку в домашних условиях. В настоящее время кормам для непродуктивных животных уделяется много внимания, разрабатываются рационы, в которых учитываются не только основные составляющие сбалансированного питания, но и их количество. Заставить питаться всех кошек одинаково невозможно. Это зависит не от принадлежности животного к той или иной породе, а от его индивидуальных особенностей. Одни кошки любят разнообразие в еде, другие же предпочитают один или несколько видов похожей пищи. Основную часть - от 30 до 40% - дневного рациона кошек составляют белки. Они поступают в организм животного с постным мясом, рыбой, яйцами, сыром, молоком, растительными белками, а также со специальными пищевыми концентратами.

Домашние кошки и собаки принадлежат к классу хищников. В естественной природной среде обитания кошки и собаки используют в качестве основного источника питания животный белок, состоящий на 50-74% из представителей семейства мышевидных грызунов и мелких птиц (Биология промысловых зверей СССР) Колосов А.Н., Лавров П.П., Наумов С.П. - М.: Лесная промышленность, с. 217-218, 37, 38.

Известен способ приготовления корма для домашних животных, при котором мягкие отходы птицы (зоб, хлуп, трахеи, легкие) заливают холодной водой, добавляют сырой картофель, перемешивают и стерилизуют (см. патент РФ №2040187, МПК А23K 1/10, 20.05.94). Полученный корм не сбалансирован по питательным веществам.

Известен корм, содержащий крупу, субпродукты, соль, воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит костную или мясокостную муку, кровь, белковый гидролиз, экстракт элеутерококка сухой, в качестве субпродуктов использованы субпродукты II категории. Дополнительно может содержать масло растительное, карбонат кальция, сухие овощи (см. патент РФ 2186498, А23K 1/16, 2000 г.).

Известен корм для домашних животных и способ его получения, в частности для собак, который содержит мясное сырье (говяжья обрезь, легкое), зерновое сырье, жиросодержащее сырье и соль. В качестве жиросодержащего сырья корм содержит масляную фазу, в качестве мясного сырья - говяжью обрезь, легкое, печень, бульон и мясокостную муку и дополнительно содержит овощное сырье (патент РФ 2195131, А23K 1/16, 2002 г.) Корм сбалансирован по всем питательным веществам, имеет невысокие показатели пищевой и энергетической ценности.

Известен способ, который включает в себя измельчение ингредиентов сырья, подбор ингредиентов, измельчение ингредиентов животного происхождения, перемешивание измельченных ингредиентов сырья с ингредиентами, не требующими измельчения, термическую обработку (см. патент РФ 2163453 А23K 1/10 1999 г.)

Изветен способ производства поликомпонентных консервированных кормов для кошек и собак из мяса птицы, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, измельчение, смешивание, фасовку, стерилизацию (см. патент РФ 12647317 А23K 50/40 2017 г.) Корм имеет хорошие вкусовые характеристики, повышенное содержание протеинов высокого качества.

Однако, известный корм многокомпонентный, технология получения трудоемка и продолжительна, что приводит к удорожанию корма.

Технической задачей изобретения является создание способа, позволяющего максимально сохранить питательные вещества, а желирующая основа обеспечивают с компонентами консистенцию привлекательную и близкую по своим вкусовым и ароматическим свойствам к потребляемому кошками приготовленных в домашних условиях. Кроме того, способ позволяет рационально использовать отходы мясных и птицеперерабатывающих производств.

Технический результат, ожидаемый от предлагаемого изобретения, заключается в повышении ароматических и вкусовых качеств корма для кошек и котят с 6-месячного возраста, в снижении их себестоимости и расширении ассортимента кормов. Корм удобен в употреблении, его можно использовать как самостоятельное блюдо так и в сочетании с любым другим кормом, поскольку ингредиенты корма не вступают в противоречие со многими ингредиентами, а только усиливают синергетический эффект по питательности и привлекательности для животного.

Поставленная задача решается при осуществлении способа получения консервированного корма «Серебряная линия» для кошек и котят с 6 месяцев, включающего подбор ингредиентов, измельчение ингредиентов животного происхождения, перемешивание измельченных ингредиентов сырья с ингредиентами, не требующими измельчения, термическую обработку полученной смеси, при этом предварительно получают желе из кровепродуктов, желирующей добавки Prime Гель 30, пшеничной клетчатки ВФ 400, рыбного жира, подсолнечного масла, автолизат пивных дрожжей, карамели, ферментированного риса, кормовой добавки ВHJ 10М, таурина, соли и воды, путем куттерования при скорости вращения не менее 3000 об/мин до однородной сметанообразной массы, затем в желе добавляют смесь измельченных в волчке с диаметром решетки 16 мм ингредиентов животного происхождения, при соотношении 1-1,5:3-4 соответственно, при этом в качестве ингредиентов животного происхождения используют субпродукты мясные и/или куриные, фарш из мяса птицы, перемешивание ведут в течение 5-10 мин до получения однородной массы, фасуют и стерилизуют, при этом ингредиенты берут при следующем соотношении масс.ч.:

субпродукты мясные
и/или куриные 4,0-13,0
фарш из мяса птицы 3,0-15,0
кровепродукты 1,0-10,0
желирующая
добавка Prime Гель30 1,0-1,2
пшеничная клетчатка ВФ 400 0,3-0,5
рыбный жир 0,1-0,2
атолизат пивных
дрожжей 0,05-0,1
карамель 0,01-0,02
ферментированный рис 0,04-0,05
кормовая добавка BHJ 10М 1,0-2,0
таурин 0,2-0,3
подсолнечное масло 0,5-1,0
соль 0,1-0,2
вода 25,0-30,0

Кроме того, в качестве субпродуктов мясных и куриных берут сердце, печень, легкое, кишки куриные, язык, обрезь говяжью и/или баранью, и/или мясо кролика, а в качестве кровепродуктов берут жидкую кровь, или жидкую плазму крови крупного рогатого скота, или свиней, и сухую плазму крови.

Способ осуществляют следующим образом.

Консервированный корм «Серебряная линия» «Мясное ассорти» для котят с 6 месяцев и кошек получают под торговой маркой «BEST DINNER». Предназначены для непосредственного употребления в рационе кошек, котят.

При изготовлении консервов «Серебряная линия» «Мясное ассорти для кошек - подготовленное сырье измельчают в волчке с диаметром решетки 16 мм.

Желе готовят отдельно в куттер, куда добавляют кровепродукты, желирующую добавку Prime Гель 30, пшеничную клетчатку ВФ 400, рыбный жир, подсолнечное масло, дрожжи, карамель, ферментированный рис, кормовую добавку BHJ 10М, таурин, соль и воду. Воду, предпочтительно, используют горячую температурой 50-60°С.

Измельченное сырье перемешивают в мешалке, последовательно загружая сырье, согласно рецептуре: сердце, печень, легкое, кишки куриные, язык, обрезь говяжью или баранью, или мясо кролика, фарш куриный или индюшиный или перепелиный, и перемешивают 1-2 мин. Полученную массу добавляют в желе и перемешивают в течение 5-10 мин до получения однородной массы. Подготовленную консервную массу передают на фасовку в металлические банки по ГОСТ 5981 в банки №1, вместимостью от 100 см3. Затем стерилизуют, любым известным способом. Срок годности не более трех лет в металлической таре со дня изготовления. Рекомендуется употреблять при комнатной температуре.

В таблице 1 представлены примеры рецептур, и в зависимости от сырья субпродуктов, устанавливают название готового консервированного корма.

Информационные сведения о питательной ценности 100 г корма (г):

сырой протеин - 9,0-10,0; сырой жир - 6,0-6,5; клетчатка - 0,5-1,5; сырая зола - 2,0-1,5; таурин - 0,2; влага - 82,0-83,0;

минеральные вещества, мг: кальций (Са) - не более 130,0; фосфор (Р) - не более 100,0; натрий (Na)- 122,84; хлор (Сl) - 151,7; калий (K) - 254,4; магний (Mg) - 14,2; железо (Fe) - 3,3; медь (Сu) - 233,2 мкг; кобальт (Со) - 2,4 мкг; марганец (Мn) - 37,8 мкг; йод (I) - 2,9 мкг;

витамины, мг: ретинол (А) - 750 ME, кальциферол (Д) - 20 ME; токоферол (Е) - 0,46 ME; тиамин (В1) - 0,06; рибофлавин (В2) - 0,27; ниацин (В3) - 1,68; пантотеновая к-та (В5) - 0,74; пиридоксин (В6) - 0,14.

Энергетическая ценность - 90,0 ккал/380 кДж.

Норма потребления корма для кошек 30-50 г на кг веса животного в 2 приема кормления.

Норма потребления корма для котят 40-60 г на кг веса животного в 2-3 приема кормления.

Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 1-10 из 10.
27.12.2013
№216.012.8f14

Консервированный мясорастительный корм для непродуктивных животных

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству кормов из мясного сырья. Консервированный мясорастительный корм для непродуктивных животных включает мясное сырье, мясокостную муку, овощное и зерновое сырье, субпродукты, ягоды, зелень и пряности, масло растительное, рыбий...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002502321
Дата охранного документа: 27.12.2013
20.09.2014
№216.012.f69a

Консервированный мясной корм для непродуктивных животных "золотая" и "платиновая" линия (варианты)

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству кормов для непродуктивных животных. Консервированный мясной корм для непродуктивных животных содержит мясное сырье, желирующую добавку, соль и воду, при этом при изготовлении корма исходные компоненты загружают в мешалку в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528963
Дата охранного документа: 20.09.2014
12.01.2017
№217.015.5b08

Способ получения мясо-растительных консервированных кормов лакомства "банкет" для непродуктивных животных

Изобретение относится к производству консервированных кормов лакомств для собак и кошек. Способ получения мясо-растительного консервированного корма - лакомства для собак и кошек - включает измельчение ингредиентов животного и растительного происхождения, перемешивание измельченных ингредиентов...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002589791
Дата охранного документа: 10.07.2016
12.01.2017
№217.015.5b38

Способ получения корма "серебряная линия" для непродуктивных животных с чувствительным желудком

Изобретение относится к кормопроизводству. Способ получения корма для непродуктивных животных с чувствительным желудком предусматривает измельчение исходных компонентов, последующее их смешивание в течение 3-5 мин, фасовку полученной смеси в банки и стерилизацию с получением конечного продукта....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002589792
Дата охранного документа: 10.07.2016
25.08.2017
№217.015.9c1e

Инстатный суп для собак

Изобретение относится к кормопроизводству для непродуктивных животных, а именно к инстатному супу для собак. Суп включает ингредиенты растительного и животного происхождения, прошедшие тепловую обработку и различную степень измельчения. В качестве ингредиентов растительного происхождения берут...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002609973
Дата охранного документа: 07.02.2017
25.08.2017
№217.015.a1c4

Способ улучшения воспроизводительной способности самок собак и жизнеспособности их приплода

Изобретение относится к ветеринарии, а именно к способу улучшения воспроизводительной способности самок собак и жизнеспособности их приплода. Способ характеризуется тем, что собаке и/или ее матери, если приплод еще находится в утробе собаки, скармливают кормовую композицию, включающую соль...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002606760
Дата охранного документа: 10.01.2017
10.05.2018
№218.016.3af9

Способ производства поликомпонентных консервированных кормов для кошек и собак из мяса птицы "бриллиантовая линия"

Изобретение относится к кормопроизводству, а именно к приготовлению корма для домашних животных, в частности для кошек и собак. Способ производства поликомпонентного консервированного корма из мяса птицы предусматривает подготовку рецептурных компонентов, их измельчение, смешивание, фасовку,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002647317
Дата охранного документа: 15.03.2018
13.10.2018
№218.016.9148

Способ производства влажного консервированного корма для непродуктивных животных "мясное рагу"

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу производства влажного консервированного корма для непродуктивных животных. Способ включает измельчение исходных компонентов, последующее их смешивание, фасовку полученной смеси в банки и стерилизацию с получением конечного...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002669306
Дата охранного документа: 09.10.2018
13.10.2018
№218.016.91ee

Способ производства влажного консервированного корма для непродуктивных животных "паштет-суфле"

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу производства влажного консервированного корма для непродуктивных животных. Способ включает измельчение исходных ингредиентов, последующее их куттерование, фасовку полученной смеси в банки и стерилизацию с получением конечного...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002669333
Дата охранного документа: 10.10.2018
27.12.2018
№218.016.abfc

Способ получения "мусса сливочного" для котят с 4-х недельного возраста

Изобретение относится к кормопроизводству, а именно к способу получения мусса сливочного для котят с 4-недельного возраста. Способ включает подготовку ингредиентов, бланширование мясного сырья, измельчение, смешивание с двухстадийным измельчением в куттере с последующим направлением в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002675895
Дата охранного документа: 26.12.2018
+ добавить свой РИД