Результат интеллектуальной деятельности: БРАГОПЕРЕГОННЫЙ АППАРАТ

Предлагаемый брагоперегонный аппарат, выполненный в виде колонны, разделенной глухой перегородкой на бражную и ректификационную части, сообщающиеся между собой через ловушку, отличается от известных аппаратов такого типа тем, что лютерная вода из верхней (ректификационной) части аппарата сливается для выпарки спирта в специальную, отдельно стоящую колонку. Пары спирта из этой дополнительной колонки отводятся обратно в ректификационную часть брагоперегонного аппарата.

На чертеже представлен общий вид брагоперегонного аппарата. Аппарат разделен глухим днищем 1 на бражную часть 2 и ректификационную 3. Пары из бражной части попадают в ректификационную часть через ловушку 4, служащую для улавливания капель жидкости. Жидкость по трубке 5 возвращается обратно в бражную часть аппарата.

Лютерная вода из ректификационной части сливается по трубе 6 в колонку 7, где происходит выварка остатков спирта, который в виде паров по трубе 8 возвращается в нижнюю часть ректификационной колонны 3. Вода из колонки 7 сливается через сифон 9 по трубе 10.

Выварка лютерной воды в дополнительной колонке 7 вместо обычно применяемой выварки в бражной части аппарата позволяет увеличить производительность последней, а следовательно, и брагоперегонного аппарата в целом.