×
20.09.2015
216.013.7d50

Результат интеллектуальной деятельности: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОГО КОРМОВОГО ПРОДУКТА

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу приготовления корма на основе соевого белкового компонента. Способ включает использование предварительно подготовленного соевого белкового и минерального компонентов с последующим их смешиванием в определенном соотношении, получением гранул и их сушкой. В качестве подготовленного соевого белкового компонента используют дезинтегрированный соевый экструдат, а минерального - сапропель естественной влажности. Смешивание компонентов проводят при весовом соотношении 50:50. Затем осуществляют формование гранул с размером до 10 мм и их сушку при активном вентилировании с доведением их влажности до 8-10%. Осуществление изобретения обеспечивает получение белково-минерально-витаминного кормового продукта повышенной биологической ценности и качественной однородной структуры при относительно низких затратах энергии. 2 ил., 1 пр.
Основные результаты: Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта, включающий использование предварительно подготовленного соевого белкового и минерального компонентов с последующим их смешиванием в определенном соотношении, получением гранул и их сушкой, отличающийся тем, что в качестве подготовленного соевого белкового компонента используют дезинтегрированный соевый экструдат, а минерального - сапропель естественной влажности, их смешивание проводят при весовом соотношении 50:50 с последующим формованием гранул до 10 мм и сушкой при активном вентилировании с доведением их влажности до 8-10%.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления кормов на основе соевого белкового компонента.

Известен способ приготовления соевых белковых кормов, включающий получение не обезжиренного соевого компонента, а в виде крупки или муки с последующим его смешиванием с другими компонентами, содержащими витаминно-минеральный комплекс веществ (Патент РФ №2290833 «Способ приготовления соевых белковых кормов». Опубл. в БИ №1 от 10.01.2007 г. Аналог).

Недостатками данного способа являются относительно высокие затраты энергии, обусловленные необходимостью проведения пропаривания и прожаривания соевого сырья с целью разрушения антипитательных веществ (уреазы и т.д.), а также относительно низкая биологическая ценность готового продукта ввиду низкой концентрации содержания минеральных веществ в используемых зерновых компонентах для приготовления комбикормов.

Известен также способ приготовления белково-минерального кормового продукта, включающий смешивание белкового компонента в виде обезжиренной соевой муки с минеральным - в виде мясокостного сырья {[См. EA 14382 B1 (ОАО «Слонимский мясокомбинат» (ВУ)] 29.10.2010. Прототип}.

Недостатками данного способа являются относительно высокие энергозатраты, связанные с тестированием обезжиренного соевого шрота (лепестка) для удаления растворителя и разрушения уреазы, а также низкая биологическая ценность ввиду отсутствия в обезжиренном соевом компоненте витамина Е. Кроме этого подготовка мясокостного сырья также связана с высокими затратами энергии, обусловленными необходимостью предварительного теплового обезжиривания и температурной стерилизации мясокостного сырья, ввиду его очень коротких сроков хранения.

Задачей настоящего изобретения является получение белково-минерально-витаминного кормового продукта при относительно низких затратах энергии, повышенной биологической ценности и качественной однородной структуры при больших диаметральных размерах гранул. Это достигается тем, что при получении белково-минерально-витаминного продукта, включающем использование предварительно подготовленных соевого белкового и минерального компонентов с последующим смешиванием, гранулированием и сушкой, в качестве подготовленного соевого белкового компонента используют дезинтегрированный соевый экструдат, а минерального - сапропелевый естественной влажности, их смешивание проводят при весовом соотношении 50:50 с последующим формованием гранул до 10 мм и сушкой при активном вентилировании с доведением их влажности до 8-10%.

Технический результат заключается в том, что данный способ позволяет при значительно меньших затратах энергии получить готовый продукт качественной однородной структуры при больших диаметральных размерах гранул, повышенной биологической ценности за счет наличия в нем минерального комплекса.

На фиг.1 представлена технологическая схема получения продукта, на фиг.2 - аппаратурная схема линии его приготовления.

Способ осуществляют следующим образом.

Пример. Согласно технологической схеме (фиг.1) семена сои дозированно подаются на экструдирование, где подвергаются термопластической гомогенизации за счет сил трения, возникающих в камере экструдера 3 (фиг.2). На выходе из камеры экструдера гомогенизат в виде полного цилиндра - трубы с «взорванными» частицами углеводов (крахмала), а потому пористой структуры поступает в камеру дезинтегратора 5, где подвергается разрушению до частиц, размер которых обусловлен размером отверстий решета, находящегося в камере дезинтегратора 5.

Полученные таким образом частицы соевого экструдата пористой структуры и требуемого размера (модуля помола) подаются в смеситель 2. Сюда же в соотношении по массе как 50:50 подается сапропель естественной влажности, например 70%, где при смешивании получается соево-сапропелевая композиция с усредненной влажностью, например, W=6%+70%≈38%. При этом за счет пористой структуры экструдата процесс впитывания им влаги от сапропеля идет с высокой скоростью (интенсивностью). Это, в свою очередь, уменьшает продолжительность смешивания (с 20 минут до 7 минут) и соответственно затраты энергии на осуществление данного процесса. Далее на основе полученной композиции формуются гранулы. При необходимости процесс формирования гранул сопровождается термообработкой смеси посредством пара, подаваемого в «рубашку» из парогенератора 4, гранулы, сформованные с помощью формующей решетки, например, с ⌀ до 10 мм, поступают на сетчатый лоток 6, а лоток помещается в сушильную камеру 7, например «ЭСПИС-4» - Универсал, с девятью режимами сушки и активной вентиляцией.

Пористая структура получаемых гранул также позволяет как минимум в 3 раза сократить время их сушки и тем самым снизить затраты энергии с 0,09 кВт·ч/кг до 0,03 кВт·ч/кг. При этом готовые, например при влажности 8%, гранулы содержат: белков до 25%, жиров до 10%, витамина Е до 40 мг/100 г и минеральных веществ как совокупности макро- и микроэлементов (Ca, P, Cu, J, Zn, Co, Mo и др.) в количестве до 49%.

Таким образом, данный способ позволяет при трехкратном снижении затрат только на процессы смешивания и сушки получить продукт повышенной биологической ценности.

Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта, включающий использование предварительно подготовленного соевого белкового и минерального компонентов с последующим их смешиванием в определенном соотношении, получением гранул и их сушкой, отличающийся тем, что в качестве подготовленного соевого белкового компонента используют дезинтегрированный соевый экструдат, а минерального - сапропель естественной влажности, их смешивание проводят при весовом соотношении 50:50 с последующим формованием гранул до 10 мм и сушкой при активном вентилировании с доведением их влажности до 8-10%.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОГО КОРМОВОГО ПРОДУКТА
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННОГО КОРМОВОГО ПРОДУКТА
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 131-138 из 138.
20.01.2018
№218.016.130c

Смесь для выпечки оладий

Изобретение относится к пищевой промышленности. Смесь для выпечки оладий включает муку пшеничную и другие рецептурные ингредиенты, дополнительно содержит бинарную композицию в количестве 50% от общей массы смеси. Первым компонентом бинарной композиции является соевая зародышевая мука,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002634438
Дата охранного документа: 30.10.2017
20.01.2018
№218.016.1319

Смесь для выпечки кекса

Изобретение относится к пищевой промышленности. Смесь для выпечки кекса включает муку пшеничную и другие рецептурные ингредиенты, такие как яичный порошок, молоко сухое цельное, сода пищевая, кислота лимонная, сахар-песок, ванилин, изюм кишмиш, в массовом соотношении мука пшеничная:другие...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002634439
Дата охранного документа: 30.10.2017
04.04.2018
№218.016.3206

Способ получения сывороточного продукта с имбирем

Изобретение относится к пищевой промышленности. Получают композицию путем дезинтеграции имбиря свежего в молочно-белковой дисперсной среде в массовом соотношении 1:4. Отделяют композицию, пастеризуют и сепарируют на обезжиренную белковую фракцию и сливки. Сливки сбивают с получением пахты с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002645264
Дата охранного документа: 19.02.2018
04.04.2018
№218.016.326a

Способ получения творожного продукта с паприкой

Изобретение относится к пищевой промышленности. Получают масляный экстракт из смеси соевого и кукурузного масел в соотношении 70:30 и порошка красной паприки в соотношении масляная смесь и паприка 4:1. Выдерживают масляную смесь в течение 20 ч и смешивают 20%-ные сливки с отделенным масляным...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002645460
Дата охранного документа: 21.02.2018
04.04.2018
№218.016.32c1

Способ получения творожного продукта с имбирем

Изобретение относится к пищевой промышленности. Дезинтегрируют имбирь свежий в молочно-белковой дисперсной среде в массовом соотношении 1:4 с последующим отделением композиции. Пастеризуют и сепарируют с получением обезжиренной белковой фракции и сливок. Сливки сбивают с получением пахты с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002645456
Дата охранного документа: 21.02.2018
04.04.2018
№218.016.3352

Способ получения сывороточного продукта

Изобретение относится к пищевой промышленности. Получают масляный экстракт из смеси соевого и кукурузного масел в соотношении 70:30 и порошка красной паприки в соотношении масляная смесь и паприка 4:1. Выдерживают масляную смесь в течение 20 ч. Смешивают 20%-ные сливки с отделенным масляным...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002645461
Дата охранного документа: 21.02.2018
04.04.2018
№218.016.3456

Способ получения пахты с имбирем

Изобретение относится к пищевой промышленности. Получают композицию путем дезинтеграции имбиря свежего в молочно-белковой дисперсной среде в массовом соотношении 1:4. Отделяют композицию, пастеризуют и сепарируют на обезжиренную белковую фракцию и сливки, которые сбивают с получением пахты с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002646114
Дата охранного документа: 01.03.2018
29.06.2018
№218.016.68b5

Способ коррекции антиоксидантного статуса новорожденных телят

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к ветеринарной фармакологии, может быть использовано для коррекции антиоксидантного статуса новорожденных телят, а также для профилактики заболеваний неинфекционной этиологии. Способ заключается в том, что телятам в течение 14 дней ежедневно...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002659210
Дата охранного документа: 28.06.2018
Показаны записи 141-150 из 223.
13.01.2017
№217.015.851f

Способ приготовления молочных продуктов специализированного назначения

Изобретение относится к способу производства молочных продуктов специализированного назначения. Способ предусматривает использование в качестве витаминной композиции 5%-ый раствор аскорбиновой кислоты и морковь свежую, при этом морковь свежую предварительно моют, очищают, режут на кубики,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002603251
Дата охранного документа: 27.11.2016
13.01.2017
№217.015.8ae2

Торсионно-рычажный корректор сцепного веса трактора раздельно-агрегатной компоновки

Изобретение относится к сельскохозяйственному транспорту, а именно к устанавливаемым вспомогательным устройствам для перераспределения сцепного веса между мостами колесного трактора раздельно-агрегатной компоновки. Торсионно-рычажный корректор сцепного веса трактора раздельно-агрегатной...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002604372
Дата охранного документа: 10.12.2016
13.01.2017
№217.015.8b07

Способ получения молочных продуктов специализированного назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности. Получают сливочное масло и пахту на основе смешивания и сбивания сливок с растительным липидным компонентом. Растительный липидный компонент получают из купажа соевого и кукурузного масел, взятых в процентном соотношении 70:30, соединенного с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002604184
Дата охранного документа: 10.12.2016
13.01.2017
№217.015.8c90

Способ приготовления белкового кормового продукта

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства, а именно к производству кормов. Способ приготовления белкового кормового продукта предусматривает смешивание рыбной пасты, полученной из мягких отходов от разделки рыбы естественной влажности и жирности и соевой муки, приготовленной на основе...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002604937
Дата охранного документа: 20.12.2016
25.08.2017
№217.015.a2b8

Комбайн зерноуборочный гусеничный

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению. Комбайн зерноуборочный гусеничный содержит моторную установку 1, жатку 2, мотовило 3, режущий аппарат 4, шнек 5, роторное молотильно-сепарирующее устройство 6, элеватор 7 и загрузочное устройство 8. Роторное молотильно-сепарирующее...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002607101
Дата охранного документа: 10.01.2017
25.08.2017
№217.015.a361

Способ приготовления белкового кормового продукта на основе соево-мясных композиций

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу приготовления корма на основе соево-мясной композиции. Способ приготовления белкового кормового продукта включает смешивание предварительно подготовленных белковых компонентов животного происхождения в виде пасты из отходового...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002607103
Дата охранного документа: 10.01.2017
25.08.2017
№217.015.c884

Способ получения сливочного масла с имбирем

Изобретение относится к пищевой промышленности. Получают молочно-имбирную композицию, путем дезинтеграции имбиря свежего в коровьем, козьем или овечьем молоке при массовом соотношении имбирь: молоко, равном 1:4, с получением гомогенизированной суспензии. Отделяют нерастворимый имбирный остаток...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002619188
Дата охранного документа: 12.05.2017
25.08.2017
№217.015.d108

Способ приготовления гранулированного корма

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу получения гранулированного корма. Способ включает получение гранулированной многокомпонентной смеси, содержащей древесный компонент и минеральный комплекс. В качестве древесного компонента используют древесно-грибную массу,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002621354
Дата охранного документа: 02.06.2017
26.08.2017
№217.015.dc1b

Способ автономного определения скорости движения наземного транспортного средства

Изобретение относится к области приборостроения и может найти применение в системах автономного определения скорости движения наземного транспортного средства. Технический результат - повышение точности. Для этого при расхождении в показаниях механического и оптоэлектронного датчиков скорости,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002624335
Дата охранного документа: 03.07.2017
26.08.2017
№217.015.dee4

Самозагружающийся кормораздатчик

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Кормораздатчик содержит смонтированный на ходовой части бункер с выгрузными рабочими органами и подающим транспортером, закрепленной на его раме телескопической стрелой с захватом, установленный в задней части бункера формирователь кормовых...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002624954
Дата охранного документа: 11.07.2017
+ добавить свой РИД