Результат интеллектуальной деятельности: СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ГУСЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу кормления гусят-бройлеров.

Известен способ кормления птицы, включающий использование гидропонного зеленого корма в качестве подкормки из расчета 10 г на голову в сутки птице родительского стада кросса «Родонит» АО «Владимирское» Краснодарский край. За счет дополнительного поступления каротиноидов с зеленой массой удалось получить инкубационное яйцо с содержанием каротиноидов 19-22 мкг/г, витамина B2 - 5,0-5,5 мкг/г желтка и 4,0-4,3 мкг/г белка, витамина E - 70-80 мкг/г, процент вывода цыплят в среднем по хозяйству составил 82%. В ГППЗ «Благоварский» (Башкортостан) известно скармливание молодняку и взрослым уткам гидропонной массы, которая состоит из зеленой массы, корневой системы и остатков зерна в количестве 15-25%. При этом содержание каротиноидов в инкубационных яйцах удается повысить до 16-20 мкг/г, процент вывода утят поддерживать на уровне 78% (Проращивание зерна и гидропонное производство зеленого корма. Методические рекомендации / Под редакцией Околеловой Т.М. и др. ВНИТИП, 2006 г., 23 с.).

Предлагаемый способ кормления птицы гидропонным зеленым кормом требует дополнительных помещений, трудоемкий и энергозатратный процесс, что приводит к удорожанию корма и повышению себестоимости выхода готовой продукции.

Известен способ кормления ремонтного молодняка гусей, включающий использование гидропонной зелени взамен ячменя и травяной муки (Р. Гадиев, А. Фаррахов, Ф. Зарипов. Гидропонная зелень в кормах ремонтного молодняка гусей // Птицеводство. - 2008. - №12. - С.14-15). Для опыта было сформировано 5 групп ремонтного молодняка гусей в 150-дневном возрасте, по 110 голов в каждой. Контрольная группа потребляла комбикорм без гидропонной зелени, птица четырех опытных групп - соответственно 10, 15, 20 и 25% гидропонного зеленного корма взамен ячменя и травяной муки. Использование гидропонной зелени в количестве 20-25% способствовало повышению живой массы, сохранности на 1,8%, выходу делового молодняка 2,73%. Однако предлагаемый способ не позволяет достичь высокой экономики в производстве мяса.

Известен способ кормления цыплят-бройлеров, характеризующийся тем, что цыплятам-бройлерам в возрастной период с 1 по 42 день скармливают основную кормосмесь, 10-15% по массе которой заменяют на кормовую добавку, выращенную на основе сапропеля, содержащую зеленую массу, остатки зерна, кормовую систему проростков и сапропель (см. патент №2445779, приор. 22.03.2010., опубл. 27.03.2012, МКИ A23K 1/16 "Способ кормления цыплят-бройлеров"). Однако предлагаемый способ кормления не позволяет достичь поставленной цели.

Задачей изобретения является повышение экономической эффективности производства мяса гусят-бройлеров.

Задачу решают тем, что гусятам-бройлерам в возрастной период с 1 по 63 день скармливают основную кормосмесь, к которой дополнительно вводят кормовую добавку на основе сапропеля, которая содержит зеленую массу, остатки зерна, корневую систему проростков и сапропель, причем кормовую добавку скармливают в свободном доступе.

Сапропель одновременно является грунтом и входит в состав кормовой добавки, содержит органическое вещество от 15 до 95% массы сухого вещества и минеральные вещества. Состав органического вещества сапропелей представлен битумоидами, углеводным комплексом (гемицеллюлозы и целлюлозы), гуминовыми веществами (гуминовыми кислотами, фульвокислотами), негидролизуемым остатком. Гуминовые кислоты являются основной группой биологически активных веществ в сапропелях, которые оказывают стимулирующее действие на рост животных и растений, особенно на усвоение молекулярного азота. Обладают антимикробным действием, активизируют процессы обмена веществ.

Сапропели обогащены биологически активными веществами - α-, β-каротинами, хлорофиллом, ксантофиллами, стеринами, органическими кислотами, спиртами, гормоноподобными веществами и другими. Ценную группу биологически активных веществ представляют витамины группы B (B₁, B₂, B₃, B₆, B₁₂), C, E. Сапропель богат не только солями, но и ферментами, которые попадают в организм птицы вместе с питательными веществами. Минеральные вещества, входящие в состав сапропеля оказывают влияние на энергетический, азотистый, углеводный, витаминный и липидный обмены и являются структурным материалом органов и тканей. Являясь сорбентом обезвреживает корма от ядовитых и токсических веществ этим самым повышает защитные функции организма. Стимулирует функции пищеварительного тракта, улучшает перевариваемость и усвояемость питательных веществ, увеличивает ассимиляцию кальция.

Пророщенное зерно богато ферментами, аминокислотами, фитогормонами. В пророщенном зерне увеличивается содержание азотистых соединений, витаминов группы B и витамина E, сахара и клетчатка переходят в легкоусвояемую форму. Пророщенное зерно способствует дополнительному обогащению корма витаминами, аминокислотами, повышению воспроизводительных качеств птицы.

Зеленая масса богата каротином, витаминами C, E, K, группы B, особенно рибофлавином, который превращает жиры и углеводы в энергию, регулирует рост и репродуктивные функции организма. Все питательные вещества находятся в легкоусвояемой форме.

Ввод кормовой добавки на основе сапропеля дополнительно к основной кормосмеси в свободном доступе в течение всего периода выращивания гусят-бройлеров 1-63 дня позволяет уменьшить потребление основной кормосмеси на 3%, повысить живую массу на 4-5% и убойный выход на 2-3%, уменьшить стоимость кормов на 2%, увеличить прибыль на 15-16%.

Пример 1

Опыт проводили на гусятах-бройлерах в возрастной период с 1 по 63 день в условиях ЛПХ «Подворье» (р.п. Таврическое, Омская обл.).

В суточном возрасте было скомплектовано 3 подопытные группы гусят-бройлеров (1 контрольная и 2 опытных) согласно схеме опыта, представленной в таблице 1.

Технологические параметры (фронт кормления, поения, температурно-влажностный, световой режимы) были одинаковыми для всех групп. Кормление контрольной и опытных групп проводили россыпными кормами. Питательность всех рационов в период опыта обсчитывали компьютерной программой с учетом фактической питательности кормового сырья, входящего в рецепт основной кормосмеси.

Для опыта кормовую добавку на основе сапропеля выращивают в условиях хозяйства, где используют зерно кормовое (пшеница) и сапропель натуральной влажности 45-50% в соотношении 1:4 (1 кг пшеницы и 4 кг сапропеля). Зерно предварительно замачивают на 1 сутки, затем смешивают набухшее зерно с сапропелем, раскладывают на лоток слоем 2-3 см, лотки размещают в помещении с естественным освещением при температуре 19-22°C, влажность 60-70%. Грунт поливают 1 раз в сутки из расчета 1,5-2,0 литра воды на 1 м².

Период выращивания составляет 5-8 дней до образования густого зеленого покрова, ростки, достигшие длины 10-15 см, вместе с грунтом (сапропелем), корневой системой измельчают до 3-5 см.

Как видно из таблицы 2, в полученной кормовой добавке на основе сапропеля содержится больше клетчатки на 10-15%, кроме того предлагаемый корм наиболее богат аминокислотами от 0,4% до 5,7%.

Гуси, из-за особенностей строения желудочно-кишечного тракта, могут потреблять корма с высоким содержанием клетчатки (степень переваривания до 40-50%).

По результатам лабораторных исследований кормовая добавка на основе сапропеля признана пригодной для скармливания гусятам-бройлерам.

Выращивание гусят-бройлеров было разделено на 2 периода: первый (стартовый) 1-28 дней, второй (финишный) - 29-63 дня (табл.3).

Гусята-бройлеры контрольной и 2-й опытной группы получали полнорационную сбалансированную кормосмесь по основным питательным веществам и энергии (таблица 3).

Гусятам-бройлерам 1-й опытной группы скармливали основную кормосмесь в количестве 70% и 30% по массе, которую заменяли кормовой добавкой, что привело к снижению содержания всех компонентов кормосмеси: пшеницы - до 24%; сои полножирной - до 4,7%; жмыха подсолнечного - до 2,1%; шрота соевого - до 1,6%; рыбной муки - до 1,5%; масла подсолнечного - до 0,5%; монокальцийфосфата - до 0,4%; премикса - до 0,3%, это привело к уменьшению питательности кормосмеси: обменной энергии - до 12,0%; сырого протеина - до 5%.

Гусята-бройлеры 2-й опытной группы получали основную кормосмесь, как в контроле, и дополнительно в свободном доступе кормовую добавку на основе сапропеля. Питательность полученной кормосмеси не уступала контрольной группе и превышала 1-ю опытную группу.

Из данных таблицы 4 видно, что гусята-бройлеры опытных групп, получавшие дополнительно к основной кормосмеси кормовую добавку на основе сапропеля (2-я опытная группа), по зоотехническим и экономическим показателям превосходили контрольную и 1-ю опытную группы (с заменой 30% основной кормосмеси на кормовую добавку). Живая масса гусят-бройлеров 2-й опытной группы выше контрольной на 0,2 кг (5,1%) и 1-й опытной группы на 0,1 кг (2,5%).

Выход мяса во 2-й опытной группе больше, чем в контрольной и 1-й опытной группах на 170,6 кг (6,4%) и на 135,8 кг (5,1%) соответственно. Стоимость кормов в предлагаемом способе меньше, чем в контрольной группе на 3013,5 руб. (2,8%) и в 1-й опытной группе на 9215 руб. (8,3%). Прибыль от реализации мяса во 2-й опытной группе выше контрольной на 23,7 тыс. руб или на 15% и на 24,7 тыс. руб или на 16% выше, чем в 1-й опытной группе.

Наибольшая рентабельность производства мяса была получена во 2-й опытной группе 82,5%, что выше контрольной на 10,2% и 1-й опытной группы на 12,7%.

Предлагаемый способ кормления гусят-бройлеров с 1 по 63 день с использованием основной кормосмеси, к которой дополнительно вводят кормовую добавку на основе сапропеля в свободном доступе, позволяет снизить количество потребляемой основной кормосмеси, а также повысить прибыль - на 15-16%, рентабельность производства мяса - на 10-13%.