Результат интеллектуальной деятельности: КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормовым добавкам для крупного рогатого скота, и может быть использовано для балансирования рационов, оптимизации процессов пищеварения и повышения молочной продуктивности.

Известен премикс для телят (RU 2292159, А23K 1/16, 27.01.2007), включающий стандартный премикс, содержащий минеральные вещества и витамины, который в качестве наполнителя содержит бентонитовую глину и фильтрационный осадок сахарного производства в соотношении 3,07:1. При этом бентонитовая глина и фильтрационный осадок сахарного производства используются после предварительного высушивания и измельчения.

Изготовление данного премикса возможно при дополнительных затратах на приобретение оборудования для высушивания и измельчения бентонитовой глины и фильтрационного осадка сахарного производства. Кроме того, производство премикса экономически не выгодно для регионов страны, не имеющих предприятий по производству сахара, вследствие затрат на приобретение и доставку фильтрационного осадка сахарного производства.

Известна кормовая добавка «ПРЕМИКС - БИОЛЕККС» для коров, производитель ООО НПФ «Биолеккс» г. Хабаровск www.biolekks.ru, предназначенная для введения в состав рациона, чтобы повысить общую резистентность организма, (усвояемость пищи), при неблагоприятных условиях содержания; улучшить воспроизводительные функции за счет улучшения биохимического состава крови, повысить оплодотворяемость, жизнестойкость и сохранность приплода; увеличить продуктивность на 15-20%, основной корм снизить на 10-15%.

На данный продукт получен патент «Премикс витаминно-минеральный для животных» (RU 2475037, А23 K 1/00, 20.02.2013), содержащий препарат «Биолеккс», полученный из шелухи шишек сосны корейской, наполнитель - муку пшеничную, минеральные элементы - сернокислое железо, сернокислый цинк, сернокислый марганец, селенит натрия, калий йодистый, кобальт хлористый, жирорастворимые витамины -А, Е, Д₂, водорастворимые витамины - С, K, B₁, В₂, В₃, В₄, В₅, В₆, В₁₂, B_C, Н, аминокислоты - метионин и лизин.

Недостатком премикса является его высокая стоимость за счет содержания в его составе витаминов группы В, витаминов Н, К. Известно, что потребность жвачных животных в этих витаминах обеспечивается микроорганизмами, обитающими в пищеварительном тракте животных. Так, витамины группы В, витамин Н (В₇) синтезируются в рубце, витамин К - в желудке и кишечнике. Природный витамин K находится во многих растительных кормах (зеленых листьях растений, травяной муке люцерны, силосе, хорошем сене, ботве корнеплодов) и он не обладает токсичными свойствами, при этом синтетический витамин K₁ достаточно токсичен.

Использование муки в качестве наполнителя связано с неудобством ее использования поскольку мука - порошкообразный наполнитель и обладает плохой сыпучестью, комкуется, пылит, вызывает трудности с хранением, механизированной подачей в производство, не обеспечивает хорошего смешивания с биологически активными компонентами. Задача наполнителя заключается в том, чтобы удержать биологически активные вещества, то есть наполниться ими. Наполнитель должен быть рыхлым, легким и содержать 10-15% целлюлозы.

Наиболее близким по технической сущности к заявляемому решению является углеводно-белковая добавка для высокопродуктивных коров (RU 2450533, А23 K 1/22, А23 K 1/00, А23 K 1/02, 20.05.2012), содержащая кормовую патоку из зерна ржи, а также амидоконцентратную добавку, включающую зерно овса, обработанное на механохимической мельнице, мочевину и бентонит, при этом амидоконцентратная добавка имеет следующий состав: мочевина - 10%, бентонит - 6,5%, молотое зерно овса - 83,5%; соотношение кормовой патоки и амидоконцентратной добавки составляет 1,3:1,0.

Основным недостатком известной углеводно-белковой добавки является то, что мочевина, содержащаяся в добавке, является достаточно токсичным продуктом, полученным путем химического синтеза. Стельным, сухостойным коровам со второй половины беременности мочевину скармливать не следует, так как это может привести к рождению слабого нежизнеспособного потомства. Введение в рацион больших количеств мочевины нецелесообразно с экономической точки зрения, поскольку замедляет прирост массы животных. Кроме того, после приучения животных к мочевине и другим азотистым веществам, необходимо их скармливать без перерыва. Основное действие известной добавки направлено на увеличение содержания белка в рационе. При этом не принимается во внимание существующая проблема дефицита минеральных веществ и витаминов в рационе животных. Бентонит, входящий в состав добавки, не позволяет обеспечить животных достаточным количеством всех необходимых минеральных веществ, что может приводить к нарушению воспроизводительной способности. Недостаток в рационе витаминов, и в частности жирорастворимых, минеральных веществ, а также других биологически-активных веществ, приводит к нарушению обмена веществ, специфическим заболеваниям, снижению уровня продуктивности и качества молодняка. Наличие в известной добавке молотого зерна овса увеличит затраты на производство добавки.

Задачей настоящего изобретения является разработка безопасной, не вызывающей привыкания кормовой добавки для крупного рогатого скота, позволяющей экономически целесообразно сбалансировать рационы по минеральным веществам, витаминам, сахарам, биологически-активным веществам, обеспечивающей улучшение обмена веществ у животных и повышение молочной продуктивности.

Настоящая задача решается тем, что кормовая добавка для крупного рогатого скота, включающая патоку из зерна ржи, бентонит, согласно заявляемому изобретению дополнительно содержит препарат «Биолеккс», полученный из шелухи шишек сосны корейской, наполнитель из пшеничных отрубей, минеральные вещества - сернокислый кальций, фосфат натрия, сульфат магния, сульфат натрия, сернокислый цинк, кобальт хлористый, селенит натрия, витамины - А, Е, и D₂, при этом кормовая добавка из расчета на одну голову крупного рогатого скота имеет следующий количественный состав:

патока из зерна ржи - 5 кг,

бентонит - 100 г,

препарат «Биолеккс» - 4 г,

наполнитель из пшеничных отрубей - 750 г

сернокислый кальций - 49 г,

фосфат натрия - 16 г,

сульфат магния - 14 г,

сульфат натрия - 29 г,

сернокислый цинк - 1280 мг,

кобальт хлористый - 2,9 мг,

селенит натрия - 9420 мкг;

витамин А - 80 тыс. ME,

витамин Е - 1010 мг

витамин D₂ - 27 тыс. ME

Технический результат заявляемого решения выражается в получении нетоксичной, не вызывающей привыкания кормовой добавки, сбалансированной по всем необходимым компонентами, обеспечивающей повышение молочной продуктивности животных, при этом, за счет включения в нее отходов мукомольного производства - пшеничных отрубей, достаточно недорогой.

Минеральные вещества, включенные в состав кормовой добавки, дополняют минеральные компоненты, входящие в состав бентонита с учетом удовлетворения животных во всех необходимых минералах. Входящие в состав кормовой добавки жирорастворимые витамины в заданной дозировке восполняют потребности животных, тогда как все основные водорастворимые витамины поступают в достаточном количестве с кормами или синтезируются в желудочно-кишечном тракте коров. Препарат «Биолеккс», известный в кормопроизводстве, как источник биологически-активных веществ, полученных из шелухи шишек сосны корейской, введен в кормовую добавку для получения организмом животных таких веществ, как тритерпеновые сапонины, дубильные вещества катехинового ряда, фосфолипиды, фитостерины, жирные кислоты, в том числе линолиевая, олеиновая, пальмитиновая и другие, а так же макро- и микроэлементы. Применяемые в качестве наполнителя пшеничные отруби содержат протеина, жира и клетчатки больше, чем в зерне, являются недорогим компонентом, при этом их включение в состав добавки, наряду с бентонитом, способствует равномерному распределению и удержанию всех входящих в состав добавки биологически активных компонентов, а также препятствуют их слеживаемости, расслоению и обеспечивают ее сыпучесть. Кроме того, пшеничные отруби оказывают благотворное влияние на молочную продуктивность коров. Приготовленные в виде болтушки с теплой патокой они действуют слегка послабляюще, а при даче в сухом виде могут предотвращать понос и животных. Биологически активные вещества поступали в рацион животных в виде препарата «Биолеккс» обогащенного витаминно-минеральным комплексом.

Кормовую добавку готовят путем перемешивания всех компонентов, входящих в добавку, ручным способом или с использованием применяемых в животноводстве устройств для приготовления кормовых смесей.

Ниже приведены результаты по скармливанию заявляемой кормовой добавки для крупного рогатого скота.

Научно-хозяйственный опыт по скармливанию заявляемой кормовой добавки для крупного рогатого скота проводили в ЗАО Племенной завод «Таежный» Сухобузимского района Красноярского края на коровах черно-пестрой породы красноярского типа. Животных формировали в группы по принципу аналогов (по породе, стадии лактации, состоянию здоровья, живой массе и пр.). Для проведения этого опыта были сформированы контрольная и опытная группы животных по 20 голов в каждой. Продолжительность опыта составила 100 дней.

Исследования проводили в соответствии со схемой опыта, представленной в таблице 1.

Препарат «Биолеккс», входящий в состав кормовой добавки, приобретали в НПО «Биолеккс» г. Хабаровск. Бентонит, используемый в кормовой добавке, получали с месторождения «10-й Хутор», г. Черногорск, в Республике Хакасия. При этом бентонит имел следующий химический состав (http://www.bentonit.ru/ru/production/deposits/):

Патоку из зерна ржи получали путем проведения ферментативной биоконверсии зерна ржи в условиях кавитационных воздействий. Пшеничные отруби были произведены и получены с мукомольных заводов Красноярского края. Минеральные вещества и витамины приобретали у торговых организаций, имеющих лицензии и сертификаты качества и безопасности на данную продукцию.

Кормовую добавку в соответствии с заявляемым количественным составом, приведенным в таблице 3, добавляли к основному рациону один раз в сутки при утреннем кормлении.

Молочную продуктивность учитывали по результатам контрольных доений один раз в декаду. По данным контрольных доений рассчитывали молочную продуктивность за первые 100 дней лактации. Ежемесячно с помощью ультразвукового анализатора качества молока «Клевер-2М» в средней пробе молока определяли массовые доли сухого обезжиренного молочного остатка, жира, белка, а также плотность.

Для контроля за состоянием здоровья животных были использованы общие методы клинической диагностики, а также изучались морфологические, биохимические показатели крови. Утром за 2 часа до кормления для исследований бралась кровь из яремной вены у 4 коров из каждой группы. В крови и ее сыворотке определяли кальций, фосфор, каротин, общий белок, щелочной резерв, глюкозу, цинк, магний, калий, натрий, железо, холестерин, альбумин, креатинин, кетоновые тела. Исследования крови и молока проводились в испытательном центре КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория».

Удой за период между контрольными дойками вычисляли, умножая количество надоенного молока в контрольный день на число дней в периоде. Сумма удоев за отдельные периоды составляла удой за лактацию. По показателям жирности и белка молока за месяц, определялось однопроцентное молоко. Для этого удой умножали на процент жира или белка. Сумма однопроцентного молока за все месяцы лактации делилась на удой за лактацию. Полученное частное являлось средним процентом жира или белка за лактацию.

В таблице 4 представлены результаты молочной продуктивности подопытных животных.

За первые 100 дней лактации у коров опытной группы, в отличие от аналогов контрольной группы удой был выше на 9,2%, выход молочного жира - на 21,5%, выход молочного белка - на 11,5%.

В таблице 5 отражены результаты биохимических показателей крови в конце опыта.

Коровы, потребляющие заявляемую кормовую добавку, отличались более интенсивным обменом веществ. В крови коров опытной группы содержание кальция было больше, чем в контрольной группе на 15,8%, фосфора - на 7,2, общего белка - на 22,7, щелочного резерва - на 3,5, цинка - на 0,7, калия - на 12,6, железа - на 24,2%, альбумина - на 16,2, натрия - на 8,2, %.

Таким образом, у коров, получавших в составе рациона заявляемую кормовую добавку, более интенсивно протекали обменные процессы, что положительно повлияло на биохимические показатели крови.

Экономические показатели при использовании заявляемой кормовой добавки отражены в таблице 6.

Анализ экономической эффективности рационов свидетельствует о том, что удой коров за 100 дней лактации в опытной группе был больше, чем контроле на 9,2%. Это позволило увеличить прибыль на 16,4%, уровень рентабельности - на 10,3%.

Таким образом, кормовая добавка для крупного рогатого скота позволяет улучшить обмен веществ у животных, повысить молочную продуктивность и рентабельность за счет удоев. По сравнению с добавкой по прототипу заявляемая добавка не токсична, поскольку не включает в состав мочевину. Кроме того, при ее изготовлении исключены затраты на приобретение и измельчение зерна овса.