СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности, к способу повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы и может быть использовано в птицеводстве в кормлении цыплят-бройлеров.

Уровень техники

Известен способ применения витаминно-минеральных добавок, содержащих в своем составе адаптогены, а именно ГАМК в качестве кормовой добавки в рацион цыплят-бройлеров, при этом включение в состав рациона птиц ГАМК в концентрации от 50-300 г на тонну корма повышает живую массу петушков на 2,8-3,9% по сравнению с контролем (см. а.с. SU №957836, кл. A23K 1/16, опубл. 1962).

Недостатком данного способа является отсутствие прироста живой массы у курочек.

Известен способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров, включающий скармливание им стартового рациона, в который в течение двух недель вводят ферментный препарат, при этом одновременно с введением ферментного препарата в стартовом рационе создают дефицит витаминов А, Д и кальция (см. пат. RU №2275804, кл. A01K 67/02, A23K 1/165, опубл. 10.05.2006 г.).

Данный способ основывается на прямом действии ферментных препаратов на организм растущего молодняка через повышение переваримости корма, однако значительные расходы дорогих ферментных препаратов, которые скармливают ежедневно или с небольшим перерывом, далеко не всегда покрываются полученным приростом живой массы цыплят, кроме того, длительное скармливание растущему молодняку отдельных ферментных препаратов способно снизить их продуктивность из-за нарушения в обмене веществ.

Известен способ повышения резистентности организма бройлеров, включающий введение в рацион их кормления препаратов иммуностимуляторов на базе селена, при этом в престартерный период кормления цыплят в первые пять дней их жизни вводят в рацион одновременно с неорганической формой селена препарат селена органической формы в количестве 0,2 мг на кг комбикорма по действующему веществу, причем препараты селена вводят совместно в соотношении органической и неорганической форм как 1:1, при этом в качестве неорганической формы селена в корм вводят селенит натрия, а в качестве органической формы селена «Сел-Плекс», а в остальной период откорма бройлеров в корм вводят селенит натрия в полной дозе (см. пат. RU №2351151, кл. A23K 1/00, опубл. 10.04.2009 г.).

Недостатком данного способа является его высокая себестоимость.

Известен способ повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, включающий получение трансгенных животных, например получение гигантской овцы и крупных свиней после инъекции в яйцеклетку гена гормона роста (Gene engineers fashion gigant sheep, New scientist, 1986, III, N1516, p. 80.; Palmiter R. et al. control of DNA seguence transcription-United States Patent 19, P. N4, 579, 821, Арч. 1, 1986).

Недостатком данного способа является то, что он разработан для повышения продуктивности млекопитающих и непригоден для птицы, т.к. специфические особенности размножения птиц и их размеры не позволяют проводить аналогичные манипуляции, которые проводят на яйцеклетках млекопитающих: вымывание, центрифугирование, инъекции под микроскопом, в питательной среде вне организма с последующей трансплантацией в половые пути.

Известны препараты, применение которых повышает мясную и молочную продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы. Среди них следует выделить «ЛИГФОЛ» - адаптоген стресс-корректор, в состав которого входят гуминовые вещества, полученные при гидролизе природного (древесного) лигнина, натрия пирофосфат десятиводный, натрия хлорид и деминерализованная вода (Беркович A.M., Бузлама B.C., Бузлама С.В. Лобашова О.В. Лигфол - новый отечественный ветеринарный препарат широкого спектра действия. Ветеринарная практика, 2003, №3 (22), с. 23-27).

Недостатком данного препарата являются довольно большие весовые количества используемого препарата (0,01-1,0 г на 1 кг живого веса), а также способ его введения (внутримышечно). Кроме того, «ЛИГФОЛ» представляет собой смесь гуминовых веществ, что создает трудности с точки зрения стандартизации препарата и получения воспроизводимых результатов.

Известен препарат «Е-Селен» производства компании ЗАО «Нита-Фарм», содержащий в своем составе токоферол ацетат и селенит натрия, который предназначен для восполнения недостаточности витамина Е и селена в организме животных (см. Россия, 410030, г. Саратов, а/я 3708, www.nita-farm.ru).

Недостатком данного препарата и способа его применения является то, что препарат предназначен для профилактики и лечения заболеваний, вызванных недостатком витамина Е и селена в организме, и не предназначен для повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы (см. инструкция по применению Е-селена, номер регистрационного удостоверения ПВР - 2 - 4.1/00814).

Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому положительному эффекту и принятая авторами за прототип является кормовая добавка для цыплят-бройлеров и кур-несушек и способ ее применения, содержащей витамин Е, при этом она дополнительно содержит селен с размером частиц 20-60 нм, солюбилизатор Solutol HS 15 и воду, при следующем соотношении компонентов в мас.%: витамин Е 1,0-20,0; селен 0,0001-1,0; солюбилизатор Solutol HS 15 1,0-20,0; вода остальное.

Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров, включающий скармливание им комбикорма с кормовой добавкой, которую вводят вместе с питьевой водой непрерывно в период с 15 по 42 день откорма бройлеров в дозе 0,125 мас.% селена и 3,8 мас.% витамина Е на 1 литр питьевой воды (см. пат. RU №2514670, кл. A23K 1/16, A23K 1/175, A61K 31/355, A61K 33/04, A61P 3/02, опубл. 27.04.2014 г.).

Недостатком данной кормовой добавки и способа повышения продуктивности является то, что в составе добавки два компонента - селен и витамин Е, тогда как современный подход в вопросе повышения продуктивности птицы основывается на разработке поликомпонентных кормовых добавок.

Раскрытие изобретения

Задачей предлагаемого изобретения является разработка способа повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы, обладающего повышением динамики прироста живой массы птицы и увеличением эффективности усвоения питательных веществ корма.

Технический результат, который может быть получен с помощью предлагаемого изобретения, сводится к повышению динамики прироста живой массы птицы и увеличению эффективности усвоения питательных веществ корма.

Технический результат достигается с помощью способа повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы, включающего скармливание ей комбикорма с кормовой добавкой, содержащей витаминизирующую составляющую, при этом кормовая добавка дополнительно содержит минеральные компоненты селен, магний и цинк, солюбилизатор Solutol HS 15 и воду, при этом кормовая добавка является водным раствором стабилизированных частиц селена, магния и цинка, липофильных (А, Д, Е, К) и гидрофильных (Н, В₂, В₆, С) витаминов и солюбилизатора Solutol HS 15, которую вводят непрерывно двукратно совместно с питьевой водой в периоды с 12 по 16 и с 27 по 31 дни выращивания птицы, так как именно в эти периоды выращивания птица испытывает повышенное стрессовое воздействие связанное с изменением рациона с программы «Старта» на «Рост» и с программы «Рост» на «Финиш» соответственно. В 1 мл препарата содержится витамин А - 1,52-2,1 мг, витамин Д₃ - 3-5 мг, витамин Е - 25-30 мг, витамин К - 0,8-1,0 мг, витамин Н - 0,005-0,01 мг, витамин В₂ - 0,5-1 мг, витамин В₆ - 1-1,5 мг, витамин С - 3-4 мг, селен - 0,1 -0,15 мг, цинк - 0,05-0,1 мг, магний - 0,10-0,25 мг, солюбилизатор Solutol HS 15 1,0-20,0, вода остальное.

Солюбилизатор Solutol HS 15 является вспомогательным и неотъемлемым компонентом кормовой добавки, отвечает всем требованиям предъявляемым современным, эффективным солюбилизаторам. Солюбилизаторы - представляют сбалансированную смесь специальных подобранных веществ. Они повышают растворимость труднорастворимых компонентов в воде и водно-спиртовых растворах. С их помощью можно регулировать вязкость раствора, выпускать продукцию в иных формах (жидкое состояние взамен твердому), разрабатывать новые рецептуры, повышать качество получаемой продукции. Поскольку в состав препарата входит группа жирорастворимых витаминов, а именно витамины А, Д, Е, К, солюбилизатор Solutol HS 15 обеспечивает высокую эффективность растворения действующих веществ, т.е. обладает высокой солюбилизирующей способностью и допускает стерилизацию раствора в который он входит (см. сайт 01.10.12).

Солюбилизаторы применяются при создании широкого спектра различных фармацевтических композиций. Например, в качестве солюбилизатора может быть использован солютол HS 15 в композиции для лечения бактериальных инфекций у животных (см. пат. RU №2397753, опубл. 27.08.2010); в селенсодержащем препарате для профилактики и лечения микроэлементоза у сельскохозяйственных животных и птиц (см. пат. RU №2438666, опубл. 10.01.2012); в инъекционной лекарственной форме для лечения и профилактики кровепаразитарных и инвазионных заболеваний (см. пат. RU №2296568, опубл. 10.04.2007).

Выбор данного соотношения компонентов препарата, а именно витаминов А, Д, Е, К, Н, В₂, В₆, С и микроэлементов селена, магния и цинка, основывается на нормах суточного потребления их птицей и кумулятивных свойств кормовой добавки.

Основной компонент препарата - селен обладает антимутагенным, антитератогенным, радиопротекторным эффектом, стимулирует антитоксическую защиту, нормализует обмен нуклеиновых кислот и белков, является синергистом жирорастворимых витаминов. Взаимное предохранение от окислительного разрушения является составной частью синергизма витамина Е и селена. Они являются незаменимыми компонентами механизма, в котором витамин Е - своеобразный зонд, способный выводить из мембраны на ее поверхность подвергнувшуюся пероксидации молекулу фосфолипида для разрушения пероксидного или гидропероксидного фрагмента глутатионпероксидазой. Помимо этого селен способен активизировать в печени, почках и других органах систему окислительной деструкции ксенобиотиков, токсических метаболитов. Он является мощным возбудителем обмена метионина в печени. Способствует уменьшению проявления клинических симптомов и патологоанатомических изменений в тканях. В свою очередь, витамины А, Д и Е, входящие в состав комплексного препарата, влияют на состояние иммунитета - повышается фагоцитарная, бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови и содержание в ней иммуноглобулинов. Вместе с тем, витамин А необходим для нормального усвоения цинка - влияет на цинксвязывающую активность растворимых белков. Известно, что совместное применение витаминов А и Д вместе с цинком улучшает усвоение последнего на 68,3% (по данным исследований В.К. Бауман, Институт биохимии Латвии, 1975). В свою очередь цинк является не только важным компонентом биосинтеза витамина А, но и необходим для нормального протекания процессов белкового обмена веществ, влияет на окислительно-восстановительные реакции, активность каталазы, рибонуклеазы, участвует в регуляции работы эндокринной системы, синтезе инсулина. Аскорбиновая кислота, или витамин С, также являясь синергистом витаминов А и Е, представляет собой антиоксидант, антигипоксант, участвующий в множестве реакций межуточного обмена в качестве катализатора, регулирует работу эндокринной системы. В работах многих исследователей отмечено, что достаточное содержание витамина С в организме птицы обеспечивает ее устойчивость к действию различных стресс-факторов. Биодоступность поступающих с разработанным комплексным препаратом витаминов группы В возрастает за счет синергизма с холекальциферолом: он улучшает всасывание гидрофильных витаминов в кишечнике. Витамин В₆, или пиридоксин, входит в состав более чем 50 ферментов, преимущественно участвующих в процессах аминокислотного синтеза и метаболизма, а также в фосфорилировании углеводов и метаболизме жирных кислот и мембранных ненасыщенных липидов. Кроме этого, он неразрывно связан с синтезом коэнзима А из пантотеновой кислоты, которая входит в состав основного фермента обмена гликогена. Витамин К, в свою очередь, участвует в посттрансляционном карбоксилировании остатков глутаминовой кислоты, тем самым являясь синергистом селена и витамина Е, активный компонент системы биосинтеза факторов свертывания, участвует в процессах окислительного фосфорилирования и усиливает действие некоторых стероидных гормонов. Биотин, или витамин Н, входящий в состав разработанного комплексного препарата, является важным компонентом нормального обмена веществ птицы всех видов, при его недостаточном поступлении в организм снижается яйценоскость, ухудшается качество оперения, снижается выводимость молодняка, нарушаются функции работы печени и процессы синтеза белков, высших жирных и нуклеиновых кислот. Магний является весьма физиологически активным микроэлементом: активизирует действие многих энзимов организма, важнейший катализатор окислительного фосфорилирования, участвует в биосинтезе белка, углеводном и жировом обменах, активирует щелочную фосфатазу тем самым воздействуя на процессы яйцеобразования птицы (Клопов М.И., Максимов В.И. Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного. СПб.: Лань, 2012, 448 с.; Мальцев А.Б., Мальцева Н.А., Спиридонов И.П., Давыдов В.М. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы, Омск, 2005, 704 с.; Микулец Ю.И., Цыганов А.Р., Тишенков А.Н., Фисинин В.И., Егоров И.А. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов. М., 2004, 192 с.; Оробец В.А., Беляев В.А., Киреев И.В. Биологическая роль селена и селенодефициты у животных и птицы: монография, Ставрополь, 2009 г.; Kennedy J. Selenium and adding value to poultry products, Poultry International, 2011, vol. 50 No. 11, p. 16, 18; Panda A.K. Alleviate poultry heat stress through antioxidant vitamin supplementation, Poultry International, 2011. Vol. 50 No. 8, p. 20-22; Surai P.F. Selenium in Nutrition and Health. Nottingham University Press, 2002, p. 974).

Сущность предлагаемого изобретения заключается в том, что увеличение продуктивности цыплят-бройлеров достигается за счет нормализации обменных процессов организма птицы и стимулирования системы антиоксидантной защиты организма после введения вместе с питьевой водой комплексной кормовой добавки содержащей в своем составе липофильные (А, Д, Е, К) и гидрофильные (Н, В₂, В₆, С) витамины и микроэлементы селен, магний и цинк (в 1 мл кормовой добавки содержится 1,52-2,1 мг витамина А, 3-5 мг витамина Д₃, 25-30 мг витамина Е, 0,8-1,0 мг витамина К, 0,005-0,01 мг витамина Н, 0,5-1 мг витамина В₂, 1-1,5 мг витамина В₆, 3-4 мг витамина С, 0,1-0,15 мг селена, 0,05-0,1 мг цинка, 0,10-0,25 мг магния).

Результатом, который может быть достигнут с помощью предлагаемого изобретения, является нормализация обменных процессов, активизация системы антиоксидантной защиты организма, увеличение показателей конверсии корма, интенсивный прирост живой массы.

Результат достигается при соблюдении условий проведения процесса, а именно:

- использование кормовой добавки перорально с питьевой водой с соблюдением правил асептики и антисептики;

- комплекс необходимо применять в дозе 1,0 мл на 1 литр питьевой воды;

- курс применения двукратно в периоды с 12 по 16 и с 27 по 31 дни выращивания птицы;

- не следует применять в комплексе с другими селен- и витаминосодержащими препаратами.

Краткое описание чертежей и иных материалов

В таблице 1 дан способ повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы, схема проведения опыта.

В таблице 2 - то же, гематологические и биохимические исследования.

В таблице 3 - то же, динамика прироста живой массы и показателей конверсии корма.

Осуществление изобретения

Примеры конкретного выполнения способа повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы.

Сформировано 5 групп цыплят-бройлеров кросса «Росс-308», которых кормят комбикормом и кормовой добавкой, содержащей в своем составе витамин А - 1,52-2,1 мг, витамин Д₃ - 3-5 мг, витамин Е - 25-30 мг, витамин К - 0,8-1,0 мг, витамин Н - 0,005-0,01 мг, витамин В₂ - 0,5-1 мг, витамин В₆ - 1-1,5 мг, витамин С - 3-4 мг, селен - 0,1-0,15 мг, цинк - 0,05-0,1 мг, магний - 0,10-0,25 мг, солюбилизатор Solutol HS 15 1,0-20,0, вода остальное, которую вводят непрерывно совместно с питьевой водой в периоды с 12 по 16 и с 27 по 31 дни выращивания птицы. Схема проведения исследования отражена в таблице 1.

Пример. Первая группа служит контролем; цыплятам второй группы применяли препарат-аналог выбранный за прототип, согласно инструкции по применению; цыплятам третьей группы кормовую добавку вводят вместе с питьевой водой в дозе 0,5 мл на 1 литр питьевой воды; четвертой группе - 1,0 мл на 1 литр питьевой воды; пятой группе - 2,0 мл на 1 литр питьевой воды, при этом выращивание молодняка цыплят-бройлеров проводят в клетках опытного фрагмента трехъярусной клеточной батареи с системой оптимизации микроклимата (блок диспетчеризации, нагреватель, увлажнитель, трехскоростной вентилятор) производства ОАО «Пятигорсксельмаш» и освещение люминесцентными лампами с регулируемой освещенностью ООО «Микроэл». Основные параметры микроклимата поддерживают согласно рекомендациям ВНИТИП.

Кормление птицы осуществляют вволю гранулированными комбикормами ПК-5-2 (для бройлеров 15-28 дней) и ПК-5-3 (для бройлеров от 29 дней) состоящие из пшеницы, сои экструдированная, жмыха подсолнечного, кукурузы, гороха, соли поваренной, мела, витаминов, аминокислот, микроэлементов, ферментов, пребиотиков, пробиотиков, антиоксидантов (произведен по СТБ 1842-2008). Для определения влияния кормовой добавки с данным соотношением компонентов на организм цыплят-бройлеров проводят гематологические и биохимические исследования, которые представлены в таблице 2 и оценку степени положительного влияния схемы применения кормовой добавки на показатели продуктивности, а именно прирост живой массы и конверсию корма, которые приведены в таблице 3.

При определении гематологических показателей пользуются методиками, представленными И.П. Кондрахиным, II.В. Куриловой и др., кроме того, в процессе исследования биохимических показателей крови применяют наборы реактивов «БИО-ТЕСТ-ЛОХЕМА».

Вариационные ряды, полученные в ходе проведения эксперимента, были охарактеризованы по следующим показателям:

1) средняя арифметическая величина (М);

2) квадратическое отклонение (σ);

3) ошибка средней арифметической величины или средняя квадратическая ошибка (м).

Вычисляют показатель существенной разности (t) и, учитывая число измерений по таблице t - распределения Стьюдента, определяют вероятность различия (Р). Различие считают статистически достоверным, начиная со значений Р<0,05. В этом случае правильность вывода о существовании различий величин может быть подтверждена в 95% случаев.

Результаты гематологических и биохимических исследований, проведенных для определения оптимальной схемы повышения продуктивности представлены в таблице 2.

Данные, полученные в ходе анализа морфологического состава крови у птицы исследуемых групп указывают, что после применения новой кормовой добавки отмечается повышение количества эритроцитов в третьей группе - на 2,97% и 1,60%, в четвертой группе - на 6,49% и 5,06%, в пятой группе - на 4,59% и 3,20% в сравнении с контрольной группой и второй группой соответственно. Вместе с тем, отмечали увеличение количества гемоглобина: в третьей группе - на 1,12% и 3,10%, в четвертой группе - на 4,86% и 6,92%, в пятой группе - на 4,59% и 7,78% в сравнении с первой и второй группами соответственно.

Полученные данные по концентрации эритроцитов и гемоглобина в крови птицы не выходили за пределы физиологической нормы, однако стоит отметить, что достоверные увеличения концентраций показателей в группах №4 и №5 свидетельствует о положительном стимулирующем эффекте новой комплексной кормовой добавки на гемопоэз.

В ходе проведения эксперимента изучали активность аминотрансфераз в сыворотке крови птицы всех групп. Установили, что содержание аланинаминотрансферазы выше в третьей группе на 6,98% в сравнении с контролем, в четвертой группе на 11,63% и 4,35% в сравнении с первой и второй группами, в пятой группе - на 25,56% и 17,39% соответственно. В свою очередь, концентрация фермента аспартатаминотрансферазы была ниже в сравнении с контрольной группой и группой, которой применялся препарат-прототип, во всех трех группах: в третьей группе - на 11,47% и 3,57%; в четвертой группе - на 14,75% и 7,14%; в пятой группе - на 22,95% и 16,07%. Полученные данные, не выходящие за пределы физиологической нормы, указывают на то, что применение предлагаемой нами новой кормовой добавки улучшает скорость и качество белкового обмена. Однако стоит заметить, что столь существенное увеличение концентрации печеночных ферментов в пятой группе связанно, по всей видимости, с избыточным накоплением жирорастворимых витаминов в печени, и, несмотря на то, что показатели не выходят за верхние границы нормы, является нежелательным эффектом.

Маркерами процессов перекисного окисления липидов в организме животных и птицы являются показатели концентрации в сыворотке крови каталазы и малонового диальдегида. Отмечалось достоверное увеличение концентрации каталазы во всех группах: в третьей - на 42,30% и 2,78%, в четвертой группе - на 51,28% и 9,26%, в пятой группе - на 55,13% и 12,04%) в сравнении с первой и второй группой соответственно. Кроме того, отмечали аналогичную положительную динамику содержания малонового диальдегида: в третьей группе снижение на 53,98% и 3,57%, в четвертой группе - на 57,95% и 11,90%, в пятой группе - на 57,39% и 10,7% в сравнении с первой и второй группами соответственно. Полученные данные указывают об улучшении работы системы антиоксидантной защиты организма в опытных группах в сравнении с контролем, кроме того применение новой витаминно-минеральной комплексной кормовой добавки во всех исследуемых концентрациях превосходит показатели аналога.

Оценка степени положительного влияния схемы применения кормовой добавки на показатели продуктивности, а именно прирост живой массы и конверсию корма, приведены в таблице 3.

Проанализировав все полученные данные, можно сделать вывод, что применение кормовой добавки в дозе 0,5, 1,0 и 2,0 мл на литр питьевой воды не оказывает угнетающего воздействия не только на гемопоэз, но и в целом на обменные процессы организма птицы. Однако наиболее выраженный положительный эффект, превосходящий показатели не только контрольной группы, но и препарат-аналог, отмечали при применении кормовой добавки в дозе 1,0 мл на литр воды - оказывает положительный эффект на кровообразование, стимулирует обменные процессы, но не вызывает сверхпродукции печеночных ферментов, способствует своевременной элиминации недоокисленных продуктов перекисного окисления липидов.

Эффективность применения кормовой добавки также подтверждают данные динамики прироста живой массы и конверсии корма, представленные в таблице 2 - на момент окончания опыта живая масса в группе №4 была на 17,74% и 14,56% выше в сравнении с контрольной группой и группой с применением препарата-аналога соответственно, а показатель конверсии корма улучшился на 21,79%.

Предлагаемое изобретение по сравнению с прототипом и другими известными техническими решениями имеет следующие преимущества:

- повышение динамики прироста живой массы цыплят-бройлеров;

- увеличение эффективности усвоения питательных веществ корма;

- нормализация обменных процессов;

- активизация системы антиоксидантной защиты организма;

- увеличение показателей конверсии корма.