Правообладатель РИД: Погарцева Галина Анатольевна

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Предложены обогащенный белком продукт и способ его производства. Способ производства обогащенного белком продукта включает просеивание исходных продуктов, увлажнение, выдерживание в бункере, экструдирование. В качестве исходных продуктов...