Правообладатель РИД: Сазоненков В.К.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности для производства консервированного горошка. Способ включает замачивание и перемешивание сушеного зерна горошка в емкостях, первоначально заполненных питьевой водой до определенного уровня, при температуре 35±5°С. Добавляют через 2 часа...