Правообладатель РИД: ЯКОБСЕН Йонас (DK)

Изобретение относится к биотехнологии. Способ получения выделенного варианта полипептида химозина включает (а) создание изменения в одном или более положениях в родительском полипептиде, обладающем активностью химозина, где изменение включает замену в аминокислотном положении, соответствующем...

Предложены жидкая или сухая гранулированная композиция молокосвертывающего фермента аспарагиновой протеазы, а также их применение. Композиция молокосвертывающего фермента аспарагиновой протеазы содержит (i) молокосвертывающий фермент аспарагиновую протеазу с активностью от 25 IMCU...

Группа изобретений относится к области биотехнологии. Предложен выделенный вариант полипептида химозина, включающий изменение в положении 117 относительно последовательности бычьего химозина, где указанный вариант имеет активность химозина, а исходный полипептид по меньшей мере на 90% идентичен...