Правообладатель РИД: БАРР Антуан (FR)

Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности. Предложенная подслащивающая композиция характеризуется содержанием кристаллического порошкообразного сорбита от 80 до 95% по весу в сухом состоянии, энтальпией, составляющей не более 150 Дж/г, среднеобъемным диаметром от 200 до...

Изобретение относится к новой композиции кондитерского или фармацевтического продукта. Предложена композиция жевательной резинки, которая содержит от 30% до 70% по весу наполнителя, отличного от мальтита, характеризующегося удельной площадью поверхности, определенной с помощью метода BET, менее...

Настоящее изобретение относится к новой композиции для некариесогенного кондитерского изделия или фармацевтического продукта. Композиция некариесогенной жевательной резинки с улучшенной хрусткостью содержит резиновую основу, ароматизатор и некариесогенный углевод в форме порошка со средним...