Правообладатель РИД: Храмова Валентина Николаевна

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к производству изделий колбасных жареных. Жареное колбасное изделие включает свинину, соль, перец черный молотый, фенхель, сахар-песок, чеснок свежий очищенный. Изделие содержит фенхель в виде муки из предварительно обжаренных и...

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к средствам для уничтожения вредных насекомых. Ловушка включает корпус, токопоражающее средство, источник света, емкость для приманивающих средств, вращающийся цилиндрический барабан, покрытый гидрофобным материалом, установленным над...

Изобретение относится к ловушке для насекомых. Ловушки содержит по меньшей мере два источника света, привлекающие насекомых, каждый из которых имеет соответствующий рефлектор и часть для обездвиживания насекомых в виде липкой пластины с возможностью ее съема после съема рефлекторов, где липкая...

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано в производстве колбасных изделий типа колбасный хлеб. Способ производства хлеба колбасного функционального назначения предусматривает куттерование мясного сырья - филе мяса кур 1 сорта жилованного и филе мяса индейки 1...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству рубленых полуфабрикатов, и предназначено для использования на мясоперерабатывающих предприятиях. Предложен рубленый мясной полуфабрикат с начинкой, который изготовлен из фарша, состоящего из говядины жилованной 1 сорта,...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мясных продуктов, и может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях. Предложена композиция для приготовления запеченного паштета с нутом, которая содержит свинину кусковую, печень говяжью, бекон свиной, лук...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к разработке рецептурных композиций для приготовления запеченных цельномышечных продуктов. Предложен запеченный пищевой продукт из индейки, который изготовлен из филе индейки, посоленного с использованием рассола, содержащего молочную...

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано для производства фаршевых изделий из мяса, в частности колбасных хлебов. Способ включает измельчение мяса индейки и мяса механической обвалки птиц, посол, выдержку, куттерование рецептурных компонентов с добавлением льда,...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мясных полуфабрикатов, и может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях. Полуфабрикат из свинины в маринаде состоит из кусков измельченной свинины жилованной полужирной и маринада. Маринад содержит воду, соль...

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, в частности к производству полуфабриката рубленого в оболочке, например купат. Полуфабрикат рубленый в оболочке содержит мясной фарш, измельченную мякоть тыквы и специи, дополнительно содержит муку из плодов шиповника, предварительно...