Правообладатель РИД: САНТОРИ ХОЛДИНГЗ ЛИМИТЕД (JP)

Настоящее изобретение относится к области молекулярной биологии и генетической инженерии и может быть использовано в пищевой промышленности. Из нитчатого гриба Mortierella alpina получены новые гены ацилтрансферазы лизофосфатидной кислоты (АТЛК). Определена кодирующая фермент нуклеотидная...

Настоящее изобретение относится к области биотехнологии и может быть использовано в пищевой промышленности. Из Mortierella alpina получен новый ген, который кодирует фосфатазу фосфатидной кислоты (ЕС 3.1.3.4), определена открытая рамка считывания и выведена аминокислотная последовательность...

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к новым глицерол-3-фосфатацилтрансферазам и полинуклеотидам, их кодирующим. Настоящее изобретение относится также к вектору экспрессии и трансформанту, содержащему полинуклеотид, а также способу получения липидной композиции или композиции на...

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой композицию жирных кислот, которая собрана из культивированного продукта, полученного культивированием хозяина, который трансформирован рекомбинантным вектором экспрессии, несущим нуклеиновую кислоту, содержащую нуклеотидную...

Настоящее изобретение относится к области молекулярной биологии и генной инженерии и может быть использовано в процессе синтеза жирных кислот. Из штамма липидпродуцирующего грибка Mortierella alpina получен новый ген, кодирующий фермент глицерин-3-фосфатацилтрансферазы; определена его полная...

Алкогольные напитки на основе фруктового сока содержат концентрированный фруктовый сок в количестве, обеспечивающем в напитке 100% или более высокую концентрацию фруктового сока относительно концентрации фруктового сока прямого отжима. Отношение концентрации фруктового сока к содержанию спирта...

Основа алкогольного напитка содержит спирт и один или несколько видов термически концентрированного фруктового сока. Концентрация спирта (А) составляет, по меньшей мере, 9% об./об., а фруктового сока (В) в основе, по меньшей мере, 300%, а соотношение В/А составляет, по меньшей мере, 19,0....