Правообладатель РИД: Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный технический университет" (СГТУ)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясорастительных консервов. Мясорастительный паштет содержит печень говяжью бланшированную измельченную, фарш из сваренных предварительно замоченных бобов нута, масло растительное, лук репчатый пассерованный, соль...