×
01.02.2020
220.017.fce3

Результат интеллектуальной деятельности: Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343 - продуцент спирта и микробного белка

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к микробиологической, спиртовой и дрожжевой промышленности. Предложен штамм Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343, являющийся продуцентом этанола и микробного белка. Изобретение обеспечивает высокий выход этанола и микробного белка.

Изобретение относится к микробиологической, спиртовой и дрожжевой промышленности.

Известен штамм Saccharomyces cerevisiae ВКПМ В-3855 (патент №2492229 от 10.09.2013), который используется при производстве спирта. Изобретение позволяет повысить выход спирта и снизить образование побочных продуктов.

Недостатком этого штамма дрожжей является отсутствие способности к активному росту в условиях непрерывного процесса культивирования, и в следствии невысокому выходу биомассы при получении микробного белка.

Техническое решение - выделение высокопродуктивного нового местного штамма дрожжей путем селекции.

Технический результат - получение чистой культуры дрожжей Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343, выделенные с поверхности ягод винограда сорта Каберне в РСО-Алания путем многократных перевивок на питательных средах.

Идентификацию штамма проводили по методике И.П. Бабьевой и В.И. Голубева (1979). Он депонирован в ВКПМ под номером Y-4343.

Свойства штамма Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343:

- клетки дрожжевых грибов округлой формы;

- число КОЕ - 624,6 млн/мл;

- до 29,45 г/л биомассы;

- температура размножения 28-30°С;

- продукты синтезируемые штаммом - этанол, микробный белок.

Способ определения активности штамма с указанием метода: весовым методом; подсчетом в камере Горяева.

Условия и состав сред для длительного хранения штамма -лиофилизация; солодовое сусло, сусло-агар.

Способ, условия и состав сред для размножения штамма - при температуре 28-30°С на пивном сусле, сусло-агаре, среде Сабуро, гидролизатах полисахаридов.

Оптимальные условия и состав среды для ферментации - температура 28-30°С; сусло с содержанием сахара 7-8° по Барлингу; гидролизаты полисахаридов.

Предполагаемый новый штамм Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343, выделенный с поверхности ягод винограда сорта Каберне в РСО-Алания, обеспечивает высокий выход этанола, а так же достаточно высокий прирост биомассы при получении микробного белка. Неприхотливый к культивированию и хранению, обладает невысокой температурой размножения, что позволяет повысить экономическую эффективность на производстве, снизив энергозатраты.

Предполагаемый штамм дрожжей Pichia kluyveri ВКПМ Y-4343 может применяться в спиртовом производстве и при получении микробного белка.

Штамм дрожжей Pichia kluyveri 3-ж 9-2018 ВКПМ Y-4343, выделенный путем селекции - продуцент этанола и микробного белка.
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 101-102 из 102.
16.06.2023
№223.018.7c78

Почвообрабатывающая фреза для обработки каменистых почв

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Почвообрабатывающая фреза для обработки каменистых почв содержит секции, на дисках которых закреплены ножи. Каждый из дисков расположен между двумя дисками, жестко связанными с валом и соединенными между собой и диском секции срезными болтами. На...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002749354
Дата охранного документа: 09.06.2021
17.06.2023
№223.018.8023

Способ приготовления наггетсов из батата

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к общественному питанию, и может быть использовано при приготовлении наггетсов из батата с содержанием функциональных ингредиентов, используемых в профилактических целях. Для приготовления наггетсов батат промывают, очищают от кожуры и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002760572
Дата охранного документа: 29.11.2021
Показаны записи 91-93 из 93.
04.02.2020
№220.017.fd27

Штамм бактерий paenibacillus jamilae вкпм-13067, используемый как фунгицид и стимулятор клубеньковых бактерий

Изобретение относится к области биотехнологии. Предложен штамм бактерий Раеnibacillus jamilae ВКПМ В-13067, используемый как фунгицид и стимулятор клубеньковых бактерий. Штамм обладает высокими свойствами повышать азотфиксирующую способность возделываемых бобовых культур с одновременным...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002712745
Дата охранного документа: 30.01.2020
04.02.2020
№220.017.fd93

Штамм дрожжей rhodotorula mucilaginosa айр 8-2018 вкпм - y-4342 - продуцент микробного белка и каротиноидов

Изобретение относится к штамму Rhodotorula mucilaginosa, являющемуся продуцентом каротиноидов и микробного белка. Предложенный штамм депонирован под номером ВКПМ Y-4342. Штамм выделен из айрана домашнего приготовления. Изобретение может использоваться при накоплении микробного белка и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002712729
Дата охранного документа: 30.01.2020
14.05.2023
№223.018.54d3

Способ охмеления пивного сусла

Изобретение относится к пивоваренной промышленности. Способ охмеления пивного сусла включает внесение первой порции хмеля с началом фильтрации и поступление первого сусла в сусловарочный котел, заполнение 1/3 общего объема сусла, включение нагрева сусловарочного котла, кипячение сусла в котле с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002737400
Дата охранного документа: 30.11.2020
+ добавить свой РИД