Результат интеллектуальной деятельности: АППАРАТ ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР

Для разведения дрожжей чистых культур на спиртовых заводах применяется аппарат Магне. Аппарат этот внедрен частично лишь на крупных спиртовых заводах. Причиной малого распространения такого аппарата явилось то, что он работает только на фильтрованных суслах, для чего требуется установка сложных и громоздких фильтров, а также применение воздуха от компрессора.

Предлагаемый аппарат для разведения чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий более прост по своей конструкции и не требует сложной установки для фильтрования сусел и применения компремированного воздуха за счет компрессора.

В предлагаемом аппарате для разведения дрожжей чистых культур применены соединенные трубопроводами сосуды для дрожжевой матки, фильтр для воздуха и устройство для продувания воздуха через бродящую жидкость. Над сосудом для дрожжевой матки расположен сосуд для молочнокислой матки, соединенный трубопроводом с сосудом для дрожжевой матки и с сосудом для размножения дрожжей.