УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ И ОЧИСТКИ ЖИДКОГО ПРОДУКТА

Изобретение относится к пищевой, в частности ликероводочной, промышленности. Изобретение предназначено для индивидуальной обработки и очистки каждой единичной порции жидкого продукта (водки) выливаемой из емкости (бутылки) в период времени, предшествующий потреблению лично потребителем.

Известно устройство для обработки и очистки жидкого продукта (см. патент США №6193886 от 27.02.2001), содержащее картридж, состоящий из соединяемого с горловиной бутылки корпуса и размещенного в нем фильтра, и воздухоподающее приспособление.

Недостатками известного устройства являются низкая эффективность используемого картриджа, обусловленная прохождением через него жидкого продукта с разной степенью очистки, и невозможность использования бутылок с жестким корпусом.

Технический результат, на достижение которого направлено изобретение, заключается в устранении указанных недостатков путем создания удобного и простого механизма обеспечения необходимого избыточного давления воздуха во внутреннем объеме бутылки с жидким продуктом и расположения фильтра по всему сечению корпуса картриджа.

Также целью данного изобретения было создание простого узла подачи сжатого воздуха окружающей среды во внутреннюю полость емкости с жидкостью.

Указанный результат достигается тем, что в устройстве для обработки и очистки жидкого продукта, содержащем емкость, картридж, состоящий из соединяемого с горловиной бутылки корпуса и размещенного в нем фильтра, воздухоподающее приспособление, фильтр закреплен на внутренней поверхности в корпусе выше максимального уровня в бутылке, а воздухоподающее приспособление включает в себя закрепленный на бутылке или встроенный в ее корпус баллон со сжатым газом, сопряженный с трубкой соединенной с узлом подачи воздуха в бутылку. Узел подачи воздуха может быть образован трубкой и выполненным в корпусе картриджа сквозным каналом. Или расположенным между корпусом картриджа и горловиной бутылки кольцевым уплотнительным элементом, герметично соединенным с трубкой и сообщенным с каналами, выполненными в корпусе картриджа на его внутренней поверхности и ограниченные внешней поверхностью горловины бутылки. Корпус картриджа может быть заполнен последовательно расположенными компонентами фильтра: фильтрующим материалом грубой очистки, сорбентом или их смесью и фильтрующим материалом тонкой очистки. Для исключения расплескивания в выходном отверстии корпуса сформирован рассекатель. Корпус картриджа может герметично соединяться с горловиной бутылки как посредством посадочного места с ориентированной внутренней резьбой, так и посредством посадочного места с насадкой. Т.е. соединением, при котором при закрутке или насадке картриджа автоматом он всегда будет одинаково ориентирован сквозным каналом к определенному месту на бутылке. Посадочное место для сопряжения корпуса с горловиной бутылки может быть выполнено с запорным фиксатором в виде кольцевого выступа на внутренней поверхности посадочного места корпуса для зацепа с кольцевым бортиком на внешней поверхности горлышка бутылки, препятствующим снятию корпуса картриджа с горловины бутылки. Устройство имеет сопрягаемый с корпусом посредством резьбы декоративный запорный колпачок, который может быть выполнен с фиксатором вскрытия. Баллон со сжатым газом для удобства пользования выполнен с рычагом открытия и с соединенным с трубкой стабилизатором давления и расхода газа.

Сущность изобретения поясняется чертежами.

На фиг.1 схематично показано устройство с подачей газа под давлением внутрь бутылки с помощью специально организованного канала в корпусе картриджа, который сопряжен с горловиной бутылки посредством посадочного места с насадкой.

На фиг.2 - то же, с резьбовым соединением картриджа и бутылки.

На фиг.3 схематично изображено устройство с подачей газа под давлением внутрь бутылки через уплотнительный элемент, выполненный в виде кольца.

На фиг.4 - то же, для варианта с резьбовым соединением картриджа и бутылки.

На фиг.5 схематично изображено устройство с подачей газа под давлением внутрь бутылки через дополнительное отверстие в ее корпусе.

На фиг.6 - то же, для варианта с резьбовым соединением картриджа и бутылки.

Первый пример выполнения устройства для осуществления изобретения представлен на фиг.1 и 2.

Устройство кроме емкости содержит три основных компонента: узел обработки и очистки, воздухоподающее приспособление и узел подачи воздуха в бутылку.

Узел обработки и очистки состоит из:

- колпачка 1 декоративного запорного с внутренней резьбой 2 для навинчивания на корпус 3 картриджа;

- герметизирующего элемента из эластичной пластмассы 4;

- корпуса 3, который имеет посадочное место 5 на горловину бутылки (во втором варианте посадочное место выполнено с резьбой), рассекатель ограничитель 6 с каналами для протока, резьбу 2 на своей внешней стороне для навинчивания запорного колпачка 1 и фильтр, состоящий из последовательно размещенных фильтрующего материала 7 грубой очистки, сорбента 8 или их смеси и фильтрующего материала 9 тонкой очистки.

Воздухоподающее приспособление для создания необходимого давления во внутренней полости бутылки представляет собой баллон 10 со сжатым газом из твердого материала, сопряженный через стабилизатор 11 давления или расхода газа с воздухопроводящей 12 трубкой. Баллон со сжатым газом в корпусе 13 расположен снаружи бутылки и органически вписан в конфигурацию бутылки в соответствии с дизайн-образом продукта.

Узел подачи воздуха образован воздухопроводящей трубкой 12, воздухоподающим сквозным каналом 14, организованным в корпусе картриджа, через которые газ из баллона через стабилизатор давления под давлением поступает во внутреннюю полость бутылки 15.

Работа устройства, изображенного на фиг.1 и 2, происходит следующим образом.

Закупоренная бутылка с водкой берется в руки, открывается путем свинчивания запорного декоративного колпачка 1 и переворачивается горлышком вниз над сосудом для налива. Водка, содержащаяся в бутылке, приливается через отверстие в герметизирующем элементе 4 к фильтрующему материалу 7 грубой очистки, часть ее под действием гравитационных сил проходит через него и попадает в полость корпуса 3 картриджа, заполненную сорбентом 8 или их смесью, обеспечивающими заданную степень обработки водки. Пройдя через сорбент 8, водка не сможет преодолеть фильтрующий материал 9 тонкой очистки только за счет гравитационных сил из-за уменьшения давления воздуха во внутреннем объеме бутылки 15 вследствие его разрежения и большого суммарного сопротивления фильтрующих материалов и сорбента. Для того чтобы продавить водку через фильтрующие материалы и сорбент потребитель нажимает на рычаг 16 открытия баллона с газом, открывая тем самым баллон. В результате этого газ из баллона под давлением через стабилизатор 11 давления или расхода газа, воздухопроводящую трубку 12, воздухоподающий канал 14 в корпусе картриджа и отверстие в герметизирующем элементе 4 подается во внутреннюю полость емкости. Рычаг удерживается в состоянии нажатия до тех пор, пока давление внутри бутылки не достигает величины достаточной для обеспечения нужной скорости вытекания водки или наполнения емкости. При наполнении наливаемой емкости потребитель переворачивает бутылку горлышком вверх. Избыточное давление воздуха в бутылке выталкивает часть жидкости из емкости, заполненной сорбентом, через фильтрующий материал 9 в полость корпуса картриджа над ним, ограниченную рассекателем ограничителем, а остаточное давление сбрасывается через каналы для протока водки в рассекателе ограничителе картриджа в окружающее пространство. Конфигурация рассекателя ограничителя картриджа обеспечивает устранение возникающих при сбросе давления брызг водки. Декоративный запорный колпачок навинчивается на корпус картридж с помощью резьбового соединения и герметично закупоривает бутылку. Небольшой остаток водки из картриджа под действием гравитационных сил постепенно перетекает обратно в бутылку.

При необходимости операция повторяется.

Устройство 11 стабилизации давления и расхода газа представляет собой мембрану с подобранным калиброванным отверстием. Увеличение расхода газа приводит к росту давления в бутылке, что приводит к увеличению скорости вытекания жидкости из бутылки и, как результат, к стабилизации давления на заданном уровне. При уменьшении расхода газа процесс протекает в обратном направлении и давление вновь приходит к норме, то есть использование мембраны с подобранным калиброванным отверстием позволяет стабилизировать скорость вытекания жидкости. При использовании стабилизатора внутри бутылки сразу устанавливается необходимое давление, и водка вытекает со скоростью, определяемой сопротивлением картриджа. Во избежание создания в бутылке давления, превышающего максимально допустимое, после стабилизатора расхода газа установлены перепускной сигнальный клапан 17 и разрывной предохранительный клапан 18. Перепускной сигнальный клапан 17 выполнен в виде ниппеля из мягкого упругого материала, один конец которого герметически соединен с воздухоподающим узлом, а другой, в нормальном состоянии закрытый, - свободен. При достижении необходимого уровня давления в бутылке свободный конец ниппеля размыкается, выпуская газ из воздухоподающего узла под давлением в окружающую среду с писком. Сигнальный клапан служит для уведомления потребителя о достижении необходимого уровня давления в бутылке. При его срабатывании раздается писк, и потребитель прекращает нажатие рычага открытия баллона с газом. Разрывной предохранительный клапан 18 выполнен в виде отверстия, заклеенного воздухонепроницаемой мембраной с определенным порогом прочности на разрыв, которая разрушается при превышении давления в бутылке, выше допустимого. Разрывной клапан и введен в конструкцию устройства с целью обеспечения безопасности потребителя.

Второй пример выполнения устройства представлен на фиг.3 и 4. Его особенностью является то, что узел подачи газа состоит из воздухопроводящей трубки 12, уплотнительного воздухоподающего кольца 19 и воздушных каналов 14, образованных в элементах внутренней поверхности корпуса картриджа вдоль наружной поверхности горловины бутылки, через которые газ из емкости баллона под давлением поступает во внутреннюю полость бутылки 15.

Работа устройства, изображенного на фиг.3 и 4, осуществляется аналогично описанному ранее.

Третий пример выполнения устройства представлен на фиг.5 и 6, особенность его состоит в том, что воздухопроводящая трубка 12 соединена одним концом с баллоном 10 со сжатым газом через стабилизатор давления или расхода газа, а другим концом со специально образованным отверстием в бутылке через уплотнительный элемент 20, через которые газ из емкости баллона под давлением поступает во внутреннюю полость бутылки.

Работает устройство аналогично описанному выше примеру.