Результат интеллектуальной деятельности: СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ОРГАНИЗМА ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА КОРМЛЕНИЯ

Изобретение относится к области кормопроизводства и ветеринарии и предназначено для повышения неспецифической резистентности организма телят в молочный период кормления с целью профилактики желудочно-кишечных заболеваний различной этиологии, а также реализации продуктивного потенциала. Способ заключается в применении кормового биостимулятора, позволяющего снизить использование антибактериальных и других химиотерапевтических препаратов при лечении животных, что уменьшает риск передачи их следовых количеств по пищевой цепи к человеку.

У телят наиболее часто регистрируются желудочно-кишечные заболевания, что связано с несовершенством естественной защиты их организма к воздействию неблагоприятных факторов. На молочных фермах и комплексах частота возникновения этих болезней достигает высокого уровня и приводит к экономическому ущербу из-за затрат на лечение молодняка, приводит к отставанию в росте и развитии, а в дальнейшем - снижению продуктивности и непригодности для пополнения основного поголовья.

У новорожденных телят еще не развита система регуляции физиологических и биохимических функций организма, которые отчасти компенсируются скармливанием молозива. Однако иммунный статус остается невысоким и сопровождается малой концентрацией собственных иммуноглобулинов. Поэтому применение антибиотиков, сульфаниламидов, витаминов и других препаратов не всегда дает лечебный эффект, поскольку в организме не включаются механизмы, стимулирующие клеточные факторы иммунитета. Для решения данных проблем в ветеринарной практике используются естественные иммуномодуляторы, а также препараты пре- и пробиотического действия [1].

Пребиотики - вещества, способные стимулировать рост и развитие индигенной (нормальной) микрофлоры кишечника. Пребиотическим эффектом обладает большое количество химических соединений различных типов и сочетаний, синтезируемых растениями. Растения оказывают благоприятное физиологическое действие на организм животных - повышают аппетит, способствуют усвоению корма и увеличению прироста, стимулируют развитие иммунной системы [2].

Известен способ профилактики дисбактериозов у телят с применением пребиотиков «Кумелакт» (на основе медового экстракта семян тыквы с концентратом лактулозы и яблочной кислоты) и «Лактумин» (на основе экстракта топинамбура с концентратом лактулозы и янтарной кислоты) [3].

Известен способ повышения неспецифической резистентности у телят, заключающийся в применении спиртовой настойки из измельченной растительной смеси травы и соцветий эхинацеи пурпурной, травы гармалы обыкновенной, цветов липы мелколистной и корней солодки голой, взятых в равных количествах, используемой внутрь в течение 10-15 дней в виде водного раствора 7-8% концентрации [4].

Известен способ повышения неспецифической резистентности телят, заключающийся в выпаивании им в течение 21 дня ежедневно настоя (из расчета 5 мл/кг массы), приготовленного из листьев крапивы, подорожника и травы звездчатки [5].

Указанные препараты требуют предварительной подготовки (спиртовая или водная вытяжка из растений) и не предназначены для длительного профилактического использования.

Известна кормовая добавка, содержащая сорбент опоку - опалкристобалитовую породу и растительный сбор, включающий душицу, зверобой, мать-и-мачеху, подорожник, пижму, чистотел, донник, полынь горькую, тысячелистник, ромашку аптечную, крапиву двудомную [6]. Добавка используется в рационах сельскохозяйственной птицы в качестве растительного стимулятора при стрессовых состояниях и выведения из организма токсических веществ, поступающих с кормами.

Задачей изобретения является расширение арсенала средств (фитобиотиков) на основе доступного отечественного сырья, способствующих повышению неспецифической резистентности организма телят молочного периода кормления и сокращению использования антибиотиков и других химиотерапевтических средств в животноводческой практике.

Технический результат достигается введением в рацион телят кормового биостимулятора, являющегося сбором из сухих лекарственных и кормовых растений - полыни обыкновенной, пижмы обыкновенной (соцветия), зверобоя продырявленного, ромашки аптечной (соцветия), тысячелистника обыкновенного, подорожника большого, березы повислой (листья), горца птичьего, крапивы двудомной, люцерны синей и эспарцета посевного.

Сущность изобретения заключается в том, что в рацион телят с 3-х суточного возраста, из расчета 150 мг/кг живой массы, в течение 60 дней ежедневно с молоком до 30 дней и с комбикормом последующие 30 дней вводят биостимулятор на основе смеси сухих растений, взятых в соотношении, масс. %: полынь обыкновенная - 1,0; пижма обыкновенная (соцветия) - 2,0; зверобой продырявленный - 2,0; ромашка аптечная (соцветия) - 2,0; тысячелистник обыкновенный - 5,0; подорожник большой - 5,0; береза повислая (листья) - 6,0; горец птичий - 7,0; крапива двудомная - 10,0; люцерна синяя - 30,0; эспарцет посевной - 30,0. Способ позволяет эффективно повысить неспецифическую резистентность организма телят молочного периода кормления, снизить заболеваемость органов пищеварения и сократить использование лекарственных препаратов.

Кормовой биостимулятор готовят следующим образом: травы сушат на воздухе, измельчают на дробилке и смешивают между собой.

Химический состав биостимулятора представлен комплексом биологически активных веществ, обеспечивающих его высокий фармакотерапевтический эффект. Доминирующими веществами являются флавоноиды, гликозиды, терпеноиды, полисахариды, иридоиды, алкалоиды, азулены, дубильные вещества, горечи, витамины, органические кислоты.

Флавоноиды обеспечивают адаптационно-трофическую функцию организма, противодействуют по отношению к медиаторам воспаления. Гликозиды усиливают желчеобразование, уменьшают процессы брожения в пищеварительном тракте. Полисахариды оказывают противовоспалительное, иммунокорригирующее действие, стимулируют неспецифический иммунитет и фагоцитоз, а также бактерицидную функцию клеток. Иридоиды содержатся в растениях в виде гликозидов и синтезируются для защиты от травоядных животных, насекомых или микроорганизмов. Азулены (ароматические соединения) обладают противовоспалительным, бактериостатическим антиаллергенным и спазмолитическим свойствами. Горечи усиливают желчеотделение, секрецию желудочно-кишечного тракта и перистальтику, улучшают аппетит. Дубильные вещества улучшают работу антиоксидантной системы печени, оказывают бактерицидное, противовоспалительное и вяжущее воздействие. Каротин является антиоксидантом и иммуностимулятором. Терпеноиды - циклические углеводороды со специфическим ароматическим запахом - обладают противомикробным действием. Сесквитерпеновые лактоны обладают антифидантной (отпугивают насекомых), фунгицидной и противоопухолевой активностью [7, 8, 9].

Полынь обыкновенная {Artemisia vulgaris) используется как повышающее аппетит, улучшающее пищеварение, противогрибковое, антимикробное, противовоспалительное средство. В траве полыни содержится эфирное масло (0,12-2%), в состав которого входят цинеол (антисептическое действие), борнеол и туйон (стимулируют пищеварение). Также в ней обнаружены каротин, тиамин, аскорбиновая кислота, флавоноиды, полисахариды, алкалоиды, сесквитерпеновые лактоны (абсинтин и анабсинтин). Горьких гликозидов и дубильных веществ в полыни обыкновенной содержится значительно меньше, чем в других ее видах, например, полыни горькой.

Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgarе) оказывает антимикробное, желчегонное, противопоносное, болеутоляющее, повышающее аппетит, улучшающее пищеварение действия. Цветочные корзинки содержат горечи (танацетин), эфирное масло (до 0,8%), в состав которого входят борнеол, левовращающаяся камфора, туйон и пинен (противомикробный и антигельминтный эффекты). Растение также содержит органические кислоты (аскорбиновая); флавоноиды (кверцетин, лютеолин, изорамнетин, космосиин, тилиантин), оказывающие желчегонное действие; дубильные вещества (0,1%), алкалоиды, каротиноиды.

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) обладает выраженным бактерицидным эффектом, а также оказывает болеутоляющее, вяжущее, противовоспалительное действия. В траве зверобоя содержится эфирное масло (более 1%), в состав которого входит цинеол; дубильные вещества (до 13%); флавоноиды - кверцитрин, изокверцитрин и кверцетин (до 8%); большое количество пигментов (гиперицин, гиперфорин, гиперикодегидродиатрон), азулен, каротиноиды, холин, витамины С, РР и др.

Ромашка аптечная (Matricaria recutita) используется как, ветрогонное, спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, желчегонное средство. Ромашка содержит большое количество активных веществ: эфирное масло (0,2-0,8%) с большим количеством сесквитерпенов (кадинен, фарнезен, α-бисаболол - 20-50%), азуленов (хамазулен - 4-14%); органические кислоты (нониловая, изовалериановая, каприловая, салициловая, никотиновая); флавоноиды (апиин, апигенин, лютеолин, кверцетин); гликозиды (диоксикумарин); матрицин (предшественник хамазулена); каротиноиды, витамины (холин, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота); глицериды жирных кислот, слизи, камеди. В сырье ромашки аптечной присутствуют свыше 20 макро- и микроэлементов. Особенно эффективно применение ромашки в сочетании с тысячелистником.

Тысячелистник обыкновенный (Tanacetum vulgarе) имеет противовоспалительное, желчегонное и антибактериальное свойства. Трава содержит большое количество каротина, дубильных веществ (таннидов), горечей (ахилеин), а также эфирное масло (0,25-0,8%), насыщенное сесквитерпеноидами (ахиллин, ацетилбалхинолид, кариофиллен, проазулен) и монотерпеноидами (камфора, туйол, цинеол, пинен, борнеол), флавоноиды (апигенин и лютеолин), органические кислоты, каротиноиды, холин, витамины С и К.

Подорожник большой (Plantago major) оказывает противовоспалительное, спазмолитическое, седативное, ранозаживляющее, бактериостатическое действие. В листьях содержится до 20% пектиновых веществ, полисахариды (пектовая кислота, галактоарабан, галактан), гликозиды (аукубин - 0,37%), горечи, дубильные вещества, флавоноиды (лютеополин, апигенин, кверцетин, скутелляреин, гиспидулин, байкалеин, лютеолин), сорбит, органические кислоты (салициловая, лимонная, бензойная), алкалоиды, каротиноиды, витамины К, С, пантотеновая кислота. Аукубин, благодаря своим бактерицидным и антиокислительным свойствам, устойчив к разрушению при длительном хранении растений, является естественным консервантом. Сорбит, придающий растению сладкий вкус, оказывает адсорбирующее действие в кишечнике, эффективно и мягко связывает воду вместе с вредными веществами, не повреждая слизистую оболочку.

Береза повислая (листья) (Betula pendula) обладает желчегонным, противовоспалительным, антивирусным, противопаразитарным свойствами. Листья березы содержат эфирное масло с приятным бальзамическим запахом (до 0,8%), в состав которого входят сесквитерпеновый спирт бетулол (25-47%), сесквитерпеновый лактон бетулен, тритерпеноид бетулин. Также в листьях содержатся флавоновые и флавоноловые гликозиды (1,96-5,56%): гиперозид, рутин, авикулярин; дубильные вещества (до 9%), аскорбиновая кислота (до 2,8%), витамины Е, С, РР, каротин.

Горец птичий (Polygonum aviculare) оказывает противовоспалительное и антимикробное действие, а также вяжущее и иммуномодулирующее. В траве содержатся дубильные вещества (1,8-4,8%); флавоноиды (до 9,4%): авикулярин, гиперин, изорамнетин, мирицетин, кверцетин, кемпферол; эфирное масло; витамины С, Е, К, каротиноиды.

Крапива двудомная (Urtica dioica) обладает противовоспалительным, антимикробнным, желчегонным, повышающим аппетит свойствами. В листьях содержатся каротиноиды, витамины С, К, В₁, В₂; дубильные вещества (3,2%); гликозид уртицин; флавоноиды (2%): кверцетин, изорамнетин, кемпферол; органические кислоты (щавелевая, муравьиная, фумаровая, молочная, янтарная, лимонная, хинная); крахмал (до 10%); алкалоиды (до 0,3%): никотин, гистамин, ацетилхолин, 5-гидрокситриптамин.

Люцерна синяя (Medicago sativa) обладает противовоспалительным эффектом. В растении содержатся витамины А, С, ниацин, биотин, фолиевая и пантотеновая кислоты, ненасыщенные жирные кислоты, танины, аминокислоты, большое количество макроэлементов - железа, фосфора и кальция.

Эспарцет посевной (Onobrychis viciifolia) оказывает иммуномодулирующее действие, усиливает перистальтику. В растении содержатся флавоноиды, жирные масла (до 8%), каротиноиды, аскорбиновая кислота, рутин.

Пример.

Научно-производственный опыт на телятах черно-пестрой породы молочного периода выращивания проведен в условиях племенного завода им. Ленина Тамбовского района Тамбовской области. В соответствии с требованиями по подбору аналогов телят на 3-й сутки после рождения разделили на 2 группы (n=6). Животным первой (контрольная) группы кормовой биостимулятор не применяли. Телятам второй (опытная) группы ежедневно скармливали биостимулятор (по 0,15 г/кг живой массы) индивидуально с молоком в период с 3-х до 30-ти суток, затем в смеси с комбикормом до 60-ти суток.

В течение учетного периода (120 дней) за животными вели клинические наблюдения, определяли гематологические показатели, регистрировали желудочно-кишечные болезни, потребление кормов, динамику изменений живой массы и среднесуточного прироста.

В системе выращивания молодняка, принятой в хозяйстве, предусмотрено раннее приучение его к потреблению основных кормов. С этой целью нормировались только молочные корма - цельное молоко и его заменитель (ЗЦМ), а все виды объемистых кормов и концентратов в молочный период выращивания скармливались по фактическому потреблению телятами. Учет кормов проводился ежедекадно по двум смежным дням.

Установлено, что телята опытной группы потребили за учетный период больше объемистых кормов (сена, сенажа) по сравнению с особями контрольной группы на 14,3 и 21,4%, а комбикорма (КР-1) - на 6,7% соответственно (таблица 1).

Компоненты кормового биостимулятора и его ароматный запах положительно повлияли на секреторную деятельность пищеварительной системы, повысили аппетит и потребление корма телятами, что способствовало более раннему развитию рубца и микрофлоры, населяющей его. Затраты переваримого протеина на 1 кг прироста у телят опытной группы были несколько меньше (- 0,67%), чем у контрольных особей при равном расходе энергии. В результате большего потребления кормов и лучшего функционирования органов пищеварения у телят опытной группы валовой прирост живой массы и среднесуточный прирост за период был выше на 7,3% по отношению к контролю (таблица 2).

Иммунный статус, как комплексный показатель состояния иммунной системы, характеризуется функциональной активностью органов иммунной системы и некоторых неспецифических механизмов противомикробной защиты. К ним относятся общее число лейкоцитов крови и их фракции - лимфоциты, нейтрофилы, эозинофилы, базофилы и моноциты. Показатели лейкограммы телят представлены в таблице 3.

Более высокий показатель неспецифического клеточного иммунитета наблюдается в контрольной группе телят, в крови которых общая сумма лейкоцитов была выше на 1,5×10⁹/л (р≤0,05), что составляет 19%. Согласно данным лейкограммы доля лимфоцитов в крови телят опытной группы была выше на 4,8%, однако в абсолютном выражении их было меньше на 0,73×10⁹/л (р≤0,05). Лимфоциты - одно из важнейших звеньев иммунной системы, так как ответственны за выработку антител - специальных белков, которые связываются с чужеродными белками (антигенами), находящимися на поверхности вирусов, бактерий, грибов, простейших.

Отмечен высокий уровень значимости разницы в содержании и других фракций лейкоцитов: моноцитов - на 0,05×10⁹/л, или 0,43% (р≤0,01), эозинофилов - на 0,09×10%, или 0,9% (р≤0,05). Основная функция этих клеток - фагоцитарная защита организма от бактерий вирусов и паразитов. Установлено, что количество нейтрофилов в крови телят, которым скармливали биостимулятор, также было ниже, как в численном, так и в процентном выражении - на 0,57×10⁹/л и 3,84% соответственно.

Таким образом, использование кормового биостимулятора в рационах телят в достаточно высокой степени вероятности обеспечило им резистентность (устойчивость к различным возбудителям инфекционных заболеваний) без увеличения числа клеток, ответственных за неспецифический клеточный иммунитет.

Эффективность применения кормового биостимулятора в качестве профилактики желудочно-кишечных болезней показана в таблице 4.

В контрольной группе три теленка заболели расстройством органов пищеварения (диареей) на 9-е сутки выращивания. В группе опытных животных отмечен один случай диареи с продолжительностью болезни 3-е суток. Продолжительность болезни каждого теленка составила в среднем 6 суток. В целом уровень заболеваемости у телят контрольной группы составил 50%, а опытной - 16,7%.

Таким образом, способ повышения неспецифической резистентности организма телят с целью профилактики желудочно-кишечных болезней, заключающийся в применении кормового биостимулятора, показал высокую эффективность - 83,3%. Описанные физиолого-биохимические изменения в организме животных опытной группы (рекомендуемый способ) подтверждают заключение о повышении их неспецифической резистентности в сравнении с телятами контрольной группы (традиционный способ выращивания).

Заявляемый способ обладает новизной, так как предлагаемый состав компонентов биостимулятора ранее не использовался в ветеринарной практике. Впервые для телят молочного периода выращивания предложена простая в приготовлении кормовая добавка, предназначенная для длительного непрерывного скармливания, включающая биологически активные вещества природного происхождения, обеспечивающие повышение неспецифической резистентности и профилактику желудочно-кишечных болезней.

Заявителю неизвестны технические решения, в которых с таким же эффектом использовался бы кормовой биостимулятор с таким же составом и в таких же количествах компонентов, поэтому он считает, что заявляемый им способ соответствует критерию «изобретательский уровень».

Заявляемый способ может широко использоваться в животноводстве, и потому соответствует критерию «промышленная применимость».

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:

1. Липатова, О.А. Применение иммуномодуляторов для повышения иммунного статуса телят [Текст] / О.А. Липатова, М.А. Багманов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2011. - Т. 206. - С. 125-129.

2. Авакаянц, Б. Лекарственные растения в ветеринарной медицине [Текст] / Б. Авакаянц. - М.: АКВАРИУМ ЛТД, 2001. - 336 с.

3. Балышев, А.В. Микробный пейзаж телят при использовании новых лактулозосодержащих биологически активных добавок / А.В. Балышев // Научный журнал КубГАУ. - 2011. - №69 (05). - С. 1-5.

4. Патент РФ №2370274 Биоактивный ветеринарный препарат и способ повышения неспецифической резистентности у телят с его применением А61K 36/185; А61K 36/28; А61K 36/484; А61Р37/00; заявка: 2008127095/15, 03.07.2008; опубликовано: 20.10.2009. Бюл. №29.

5. Патент РФ №2600824 Способ повышения неспецифической резистентности организма новорожденных телят А61K 36/185; А61K 36/36; А61K 36/68; А61Р3 7/00; заявка: 2015143969/15, 13.10.2015; опубликовано: 30.10.2016. Бюл. №30.

6. Патент РФ №2355187 Кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы и животных А23K 1/14; А23K 1/16; заявка: 2007136086/13, 28.09.2007; опубликовано: 20.05.2009. Бюл. №14.

7. Лекарственные растения Государственной фармакопеи / под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. - М.: АМНИ, 1999. - 488 с.

8. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: учеб. пособие / под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - СПб.: СпецЛит, 2004. - 765 с.

9. Машковский, М.Д. Лекарственные средства: В 2 т.14-е изд., перераб., испр. и доп. - М.: ООО «Издательство Новая волна», 2002. - 540 с.