×
20.02.2015
216.013.27cd

СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА МЕХА И ПРОДУКЦИИ КРОЛИКОВОДСТВА

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу повышения качества меха и продукции кролиководства. Способ включает введение в рацион кормления пробиотического препарата. При этом животным в период отъема от матери в возрасте 45-50 дней в питьевую воду добавляют суспензию комплексного пробиотика Велес 6.59, в состав которого входят пропионовокислые бактерии Lactobacillus plantarum штамм ВКПМ B-2347 и Propionibacterium freudenreichii штамм ВКПМ В-6561 в суточной дозе 0,25-0,5 мл/кг в течение одного месяца. Использование изобретения позволит улучшить показатели убойного выхода, мясокостного индекса, диетической ценности мяса кроликов и сортность шкур. 3 табл.
Основные результаты: Способ повышения качества меха и продукции кролиководства, включающий введение в рацион кормления пробиотического препарата, отличающийся тем, что животным в период отъема от матери в возрасте 45-50 дней в питьевую воду добавляют суспензию комплексного пробиотика Велес 6.59, в состав которого входят пропионовокислые бактерии Lactobacillus plantarum штамм ВКПМ B-2347 и Propionibacterium freudenreichii штамм ВКПМ В-6561 в суточной дозе 0,25-0,5 мл/кг в течение одного месяца.
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к ветеринарии, а более конкретно к пушному звероводству, и может быть использовано для повышения качества меха и мясной продуктивности в кролиководстве.

Известен пробиотик Велес 6.59, представляющий собой взвесь бактерий Lactobacillus plantarum штамм ВКПМ B-2347 и Propionibacterium freudenreichii штамм ВКПМ B-6561 на жидкой питательной среде. Данный препарат используют для повышения естественной резистентности, стимуляции роста и развития молодняка, повышения сохранности и увеличения продуктивности домашних, сельскохозяйственных и диких животных, в том числе пушных зверей и птиц.

Известноч о действии Велеса 6.59 на морфологические, биохимические и иммунологические параметры крови кроликов. Однако нет сведений об использовании штаммов Lactobacillus plantarum и Propionibacterium freudenreichii для усовершенствования показателей эффективности промысла кролиководства.

Известен способ применения пробиотиков, содержащих продуценты микроцина (МИ, МИК), микроцина и B-субъединицы молекулы термолабильного энтеротоксина эшерихий на резидентном для кишечника кроликов носителе (РКМБ) на живую и убойную массы кроликов и качество волосяного покрова. Данные препараты задают на корень языка в подсосный период при помощи пипетки-дозатора, в других случаях обрабатывают корм с помощью пульверизатора. Целесообразно обрабатывать пробиотиками продуцентов микроцина типа C51 с рождения до 135-дневного возраста через каждые 7 дней, пробиотиком продуцентов микроцина C51 и B-субъединицы молекулы термолабильного энтеротоксина эшерихий на резидентном для кишечника кроликов носителе с рождения до 90-дневного возраста через каждые 14 дней (см. Майорова А.С. Влияние пробиотиков с антитоксической активностью на продуктивность кроликов: диссертация … кандидата биологических наук: 06.02.03, 16.00.03 / Майорова Анна Сергеевна. - п. Родники Моск. обл., 2007. - 120 с.: ил.).

Недостатком этого способа является трудоемкая и требующая специальных навыков технология и длительный период скармливания пробиотиков.

Наиболее близким по технической сущности заявляемому является способ повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и улучшения качества продукции путем введения в рацион 45-дневным крольчатам в течение месяца пробиотического препарата, изготовляемого на основе рекомбинантного штамма Lactobacillus sp. 8 РАЗ (pLF-SL2), экспрессирующего соматолиберин в пищеварительном тракте (Патент РФ №2229827, опубликованный 10.06.2004 г.). Согласно данной технологии применения препарата было обнаружено интенсивное увеличение прироста живой массы опытных кроликов, прослеживалась тенденция к увеличению концентрации белка и снижению уровня жира в мясе испытуемых животных.

Недостатком прототипа является то, что наряду с интенсивными привесами, убойный выход в опытных группах был на уровне с контролем, при этом данных о влиянии пробиотика, содержащего рекомбинантный штамм Lactobacillus sp. 8 РАЗ (pLF-SL2), экспрессирующего соматолиберин, на пушно-меховую продуктивность отсутствует. Также следует отметить, что применение гормоно- или гормоноподобных веществ в пушном звероводстве требует тщательного регулирования и контроля за их введением, кратностью и дозировкой в связи с возможными побочными эффектами и последствиями, такими как угнетение воспроизводительной функции, диабет, аллергические реакции.

Научную основу использования пробиотика Велес 6.59 составляют известные представления о свойствах пробиотических штаммов микроорганизмов Lactobacillus plantarum и Propionibacterium freudenreichii.

Лактобактерии синтезируют широкий спектр веществ, которые ингибируют рост других бактерий. Молочнокислые бактерии улучшают усвоение минеральных веществ и в первую очередь кальция, который необходим организму для поддержания мышечной работы, построения костной и соединительной ткани, нормального функционирования свертывающей системы крови, укрепления и нормализации проницаемости клеточных мембран, стабилизации межклеточных связей.

Биологической особенностью классических пропионовокислых бактерий является способность продуцировать ряд метаболитов, включая витамины группы B, в том числе фолиевую кислоту, витамин B12 и бифидогенные факторы, выделение пропионовой кислоты (пропионатов) и полипептидов, обладающих антимикробными и антимутагенными свойствами, наличие в клетках ферментов-антиоксидантов (Краева, Воробьева, 1981) и другое. Безопасность P. freudenreichii признается Европейским комитетом (European Food Safety Authority, EFSA).

Введение культуральной жидкости (экзометаболитов) штаммов P. freudenreichii в рацион животных обеспечивает повышение сохранности особей, стимулирует их развитие, снижает расходы корма на единицу продукции.

Технической задачей изобретения является улучшение показателей убойного выхода, мясокостного индекса, диетической ценности мяса кроликов и сортности шкур.

Технический результат достигается следующим образом: кроликам в период отъема от матери 45-50 дней в питьевую воду добавляют суспензию штаммов бактерий в суточных дозах 0,25-0,5 мл/кг в течение месяца. В результате назначения препарата оптимизируется рост и развитие организма и волосяного покрова животных. Применение препарата совместимо с обработкой кроликов вакцинами, сыворотками, но не допускается с одновременным применением антибиотиков, сульфаниламидных препаратов и других антибактериальных средств.

Используют штаммы бактерий Lactobacillus plantarum штамм ВКПМ B-2347 и Propionibacterium freudenreichii штамм ВКПМ B-6561. Регистрационный номер ПВР-1-1.6/01747.

Исследования предлагаемого способа были проведены на кроликах породы советская шиншилла в ООО НПФ «Исследовательский центр» в лаборатории биотехнологического контроля. По принципу условных аналогов были сформированы опытная и контрольная группы крольчат-отъемышей по 4 животных в каждой. Результаты и анализ проведенных испытаний учитывали через 90 дней опыта, после убоя. Животных перед убоем выдерживали на 12-часовой голодной диете и 6-часовой без питьевой воды.

Мясную продуктивность кроликов определяли по убойному выходу, мясокостному индексу, химическому составу и органолептическим показателям.

Убойный выход - одна из важнейших характеристик мясной продуктивности животных, рассчитывается как отношение массы тушки (без шкурки, головы, конечностей, без внутренностей) к живой массе, выраженное в процентах.

Таблица 1
Убойный выход и показатели мясности подопытных кроликов породы советская шиншилла
По данным таблицы убойный выход превышает в опытной группе аналогов контроля на 5,01% (P≤0,05). Таким образом, в опытной группе рентабельность откорма и показатели мясности выше, чем у животных контрольной группы.

Показатель Контрольная группа Опытная группа
M±m M±m
Живая масса на момент убоя, г 2983,75±275,84 3028,75±157,26
Убойный выход, % 51,9±1,084 54,5±1,31∗
Мясокостный индекс 3,903±0,309 4,244±0,187∗
P≥0,05; ∗P≤0,05; ∗∗P≤0,01; ∗∗∗Р≤0,001

Мясокостный индекс является показателем мясности тушек, характеризует количество мышечной массы как съедобной части, имеющую основную пищевую ценность по отношении к костям. При скармливании микробиального препарата Велес 6.59 мясокостный индекс у кроликов увеличивался.

В опытной группе мясокостный индекс выше на 8,74% (P≤0,05) по сравнению с аналогами из контроля. Анализируя данные результатов, наблюдаем, что при скармливании препарата с питьевой водой происходит интенсивное нарастание мышечной массы, что указывает на эрготропное действие пробиотика.

Биологическая ценность мяса животных зависит от содержания в нем сухого вещества, золы, белка и жира. На эти показатели влияют возраст, порода, физиологическое состояние, кормление и условия содержания животных.

Установлено, что под действием пробиотика Велес 6.59 биохимический состав мяса испытуемых кроликов породы советская шиншилла изменялся (табл.2).

Таблица 2
Химический состав мяса подопытных кроликов
Показатели Контрольная группа Опытная группа
M±m M±m
Белок, г/100 г 23,035±2,6711 25,044±0,8895∗
Сырой жир, г/100 г 12,4325±1,8994 6,518±1,796∗
Сырая зола, г/100 г 1,0325±0,12612 1,0025±0,0595∗
в т.ч. кальций, г/100 г 0,165±0,0222 0,1744±0,0338∗
P≥0,05; ∗P≤0,05; ∗∗P≤0,01; ∗∗∗P≤0,001

Из данных таблицы 2 следует, что при скармливании пробиотического препарата Велес 6.59 в суточных дозах 0,25-0,5 мл/кг белок мышечной ткани повышается на 8,72% (P≤0,05) по сравнению с показателями кроликов контроля. Показатели сырой золы в мышечной массе на 2,9% (P≤0,05) ниже в опытной группе относительно аналогичных контроля. Исследование качества мышечной ткани кроликов показывает увеличение количества кальция в мясе животных на 5,7% (P≤0,05) и уменьшение содержания сырого жира в мясе на 47,57% (P≤0,05) в отличие от аналогов контроля. Данные показатели свидетельствует об улучшении диетических качеств мяса кроликов, как важного показателя в кролиководстве.

Органолептическая оценка качества мясного сырья кроликов характеризует пищевую ценность продукции. Согласно данных таблицы 3, в процессе дегустации мясной продукции, при балловой оценке внешнего вида, аромата, консистенции, вкуса, сочности наблюдается улучшение в опытной группе на 5,17% (P≤0,05); 1,75% (P≥0,05); 1,67% (P≤0,05); 3,51% (P≥0,05) и 3,39% (P≤0,05) соответственно относительно аналогов контрольной группы.

Таблица 3
Дегустационная оценка качества сваренного мяса подопытных кроликов
Группы Оценка качества, баллы
Внешний вид Аромат Консистенция Вкус Сочность Общая
Контрольная 7,25±0,25 7,125±0,24 7,5±0,204 7,125±0,315 7,375±0,24 36,375±0,72
Опытная группа 7,625±0,24∗ 7,25±0,32 7,625±0,24∗ 7,375±0,125 7,625±0,24∗ 37,5±1,095
P≥0,05; ∗P≤0,05; ∗∗P≤0,1; ∗∗∗P≤0,01; ∗∗∗∗P≤0,001

При скармливании Велеса 6.59 в суточных дозах 0,25-0,5 мл/кг общая органолептическая оценка мяса выше на 3,09% (P≥0,05) относительно аналогов контрольной группы.

Органолептическое исследование шкурок кроликов контрольной и опытной групп показало, что волосяной покров шкурок опытной группы относится к первому сорту, а контрольной группы ко второму сорту.

Следовательно, скармливание пробиотика Велес 6.59 оказывает позитивное действие на волосяной покров шкурок кроликов породы советская шиншилла, повышает качество и ценность шкурко-меховой продукции.

Способ повышения качества меха и продукции кролиководства, включающий введение в рацион кормления пробиотического препарата, отличающийся тем, что животным в период отъема от матери в возрасте 45-50 дней в питьевую воду добавляют суспензию комплексного пробиотика Велес 6.59, в состав которого входят пропионовокислые бактерии Lactobacillus plantarum штамм ВКПМ B-2347 и Propionibacterium freudenreichii штамм ВКПМ В-6561 в суточной дозе 0,25-0,5 мл/кг в течение одного месяца.
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 1-10 из 38.
20.03.2013
№216.012.2f1d

Способ стимуляции роста и защиты ягодных культур от болезней, вызываемых грибными патогенами

Способ стимуляции роста и защиты ягодных культур от болезней, вызываемых грибными патогенами, включает обработку растений биопрепаратом в жидкой форме путем замачивания корней саженцев перед посадкой, или опрыскивания их после посадки, или опрыскивания растений в период вегетации и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477596
Дата охранного документа: 20.03.2013
20.05.2013
№216.012.3f3e

Способ выращивания растений

Способ выращивания растений включает обработку семян растений перед их посевом и растения в период вегетации биопрепаратом в жидкой форме. В качестве биопрепарата используют смесь штаммов бактерий В. subtilis ВКПМ В-10641, В. amyloliquefaciens ВКПМ В-10642 и В. amyloliquefaciens ВКПМ В-10643 с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002481760
Дата охранного документа: 20.05.2013
20.05.2013
№216.012.40dc

Штаммы бактерий bacillus subtilis и bacillus amyloliquefaciens, обеспечивающие восстановление микробиоценозов почвы и желудочно-кишечного тракта животных, обладающие бактерицидной, фунгицидной и вирулицидной активностью, и препарат на основе этих штаммов

Изобретения относятся к биотехнологии, ветеринарной медицине и защите растений. Штамм бактерий Bacillus subtilis IC-1435-1-1 депонирован в ВКПМ под регистрационным номером В-10641. Штамм бактерий Bacillus amyloliquefaciens IC-1436-1-23 депонирован в ВКПМ под регистрационным номером В-10642....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002482174
Дата охранного документа: 20.05.2013
10.12.2014
№216.013.0d58

Устройство для регулирования давления наддува двигателя внутреннего сгорания

Изобретение может быть использовано в поршневых двигателях внутреннего сгорания. Устройство для регулирования давления наддува двигателя внутреннего сгорания содержит корпус (1) перепускного клапана, в котором выполнены основной канал (2), соединяющий выпускной коллектор двигателя со входом в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002534833
Дата охранного документа: 10.12.2014
10.12.2014
№216.013.0e65

Устройство для непрерывного определения твердости почвы

Изобретение относится к техническим средствам измерений физико-механических свойств почвы. Устройство содержит тензозвено, последовательно соединенные датчики давления и функциональные преобразователи наддува, на входе турбокомпрессора и разрежения турбокомпрессора, аналого-цифровой...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002535102
Дата охранного документа: 10.12.2014
10.01.2015
№216.013.1851

Способ создания нагрузки для испытания и приработки автотракторных агрегатов

Изобретение может быть использовано при обкатке двигателей внутреннего сгорания (ДВС). Способ создания нагрузки при испытаниях и обкатке заключается в том, что нагрузку создают тормозным моментом от собственной компрессии ДВС при закрытых впускном и выпускном коллекторах. Регулирование нагрузки...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002537653
Дата охранного документа: 10.01.2015
10.01.2015
№216.013.1b19

Способ работы дизельного двигателя в пусковой и послепусковой периоды

Изобретение относится к двигателестроению и предназначено для улучшения пусковых качеств дизельных двигателей в условиях низких температур. Техническим результатом является сокращение времени и затрат энергии на подготовку дизельного двигателя к пуску. Сущность изобретения заключается в том,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002538365
Дата охранного документа: 10.01.2015
10.02.2015
№216.013.2593

Способ определения технического состояния двигателей внутреннего сгорания и устройство для его осуществления

Изобретение может быть использовано при диагностировании технического состояния (ДТС) двигателей внутреннего сгорания (ДВС). ДТС осуществляется путем измерения с привязкой по углу поворота коленчатого вала (КВ), в том числе на рабочем такте каждого цилиндра (Ц), углового ускорения КВ и ротора...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541072
Дата охранного документа: 10.02.2015
20.02.2015
№216.013.27ca

Способ предубойного содержания птицы

Изобретение относится к области птицеводства, а именно к технологии предубойного содержания птицы. Технология включает транспортировку птицы в цех убоя, их выдержку в течение 48-50 минут в накопителе без доступа естественного и искусственного освещения, после чего осуществляют индивидуальную...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541643
Дата охранного документа: 20.02.2015
27.03.2015
№216.013.35f9

Способ газотермического напыления полимерных покрытий на металлические изделия и конструкции

Изобретение относится к газотермическому напылению полимерных покрытий на металлические элементы и конструкции. В способе газотермического напыления на первом этапе металлическую поверхность подвергают механической обработке и обезжириванию. После этого перед нанесением покрытия защищаемую...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002545301
Дата охранного документа: 27.03.2015
Показаны записи 1-10 из 50.
20.03.2013
№216.012.2f1d

Способ стимуляции роста и защиты ягодных культур от болезней, вызываемых грибными патогенами

Способ стимуляции роста и защиты ягодных культур от болезней, вызываемых грибными патогенами, включает обработку растений биопрепаратом в жидкой форме путем замачивания корней саженцев перед посадкой, или опрыскивания их после посадки, или опрыскивания растений в период вегетации и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477596
Дата охранного документа: 20.03.2013
20.05.2013
№216.012.3f3e

Способ выращивания растений

Способ выращивания растений включает обработку семян растений перед их посевом и растения в период вегетации биопрепаратом в жидкой форме. В качестве биопрепарата используют смесь штаммов бактерий В. subtilis ВКПМ В-10641, В. amyloliquefaciens ВКПМ В-10642 и В. amyloliquefaciens ВКПМ В-10643 с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002481760
Дата охранного документа: 20.05.2013
20.05.2013
№216.012.40dc

Штаммы бактерий bacillus subtilis и bacillus amyloliquefaciens, обеспечивающие восстановление микробиоценозов почвы и желудочно-кишечного тракта животных, обладающие бактерицидной, фунгицидной и вирулицидной активностью, и препарат на основе этих штаммов

Изобретения относятся к биотехнологии, ветеринарной медицине и защите растений. Штамм бактерий Bacillus subtilis IC-1435-1-1 депонирован в ВКПМ под регистрационным номером В-10641. Штамм бактерий Bacillus amyloliquefaciens IC-1436-1-23 депонирован в ВКПМ под регистрационным номером В-10642....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002482174
Дата охранного документа: 20.05.2013
10.06.2013
№216.012.461f

Поилка для искусственного кормления козлят

Поилка для кормления козлят включает поильную емкость, выполненную в виде прямоугольного ящика на ножках (1), в центре которого параллельно боковым стенкам с отверстиями для выхода сосковой части бутылочек с кормом (6) расположены нижняя (3) и верхняя (4) опоры, между ними жестко закреплены...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002483531
Дата охранного документа: 10.06.2013
27.06.2013
№216.012.519d

Способ оценки технического состояния двигателя внутреннего сгорания

Изобретение может быть использовано для определения технического состояния цилиндропоршневой группы (ЦПГ) поршневых двигателей внутреннего сгорания в эксплуатационных условиях. Способ заключается в измерении давления картерных газов в период свободного разгона двигателя. В процессе измерения...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002486486
Дата охранного документа: 27.06.2013
27.08.2013
№216.012.6287

Способ производства зернокормовых смесей для животноводства

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ заключается в сборе зерна, транспортировке его на механизированный ток, плющении, консервировании и закладке на хранение в герметичные хранилища. При этом зерновые культуры пшеницы, ячменя, овса начинают убирать одновременно в конце...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002490860
Дата охранного документа: 27.08.2013
20.11.2013
№216.012.807b

Установка для поения телят молочного периода

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к животноводству, и предназначено для искусственного выпаивания телят молочного периода. Устройство для выпаивания телят молочного периода содержит резервуар для общего объема жидкого корма, соединенный гибким шлангом с краном и дозирующей...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002498567
Дата охранного документа: 20.11.2013
20.11.2013
№216.012.8279

Способ нанесения износостойких покрытий на стальные изделия

Изобретение относится к области металлургии и может быть использовано при изготовлении деталей, подверженных в процессе эксплуатации абразивному износу. Способ включает предварительную очистку покрываемой поверхности стального изделия, нанесение на очищенную поверхность изделия слоя флюса...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002499077
Дата охранного документа: 20.11.2013
10.12.2013
№216.012.8991

Система автоматического поддержания оптимальных температур рабочих жидкостей и масел в агрегатах и узлах самоходных машин

Изобретение относится к области машиностроения, предназначено для сокращения времени прогрева и поддержания заданного теплового режима в системах смазки и охлаждения ДВС, а также в агрегатах трансмиссии самоходных машин. Технический результат изобретения - сокращение времени послепускового...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002500899
Дата охранного документа: 10.12.2013
10.04.2014
№216.012.b7b0

Способ оценки биологической ценности молочных продуктов

Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к определению биологической ценности молока и молочных продуктов. Способ осуществляют с использованием в качестве тестирующего объекта имаго комнатной мухи (Musca domestica). Биологическая ценность продукта определяется путем...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002512751
Дата охранного документа: 10.04.2014
+ добавить свой РИД