×
20.04.2014
216.012.bb4f

Результат интеллектуальной деятельности: ЦИФРОВОЙ ИНТЕРПОЛЯТОР

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к цифровой вычислительной и информационной технике и может быть использовано в станках с программным управлением и в автоматизированных системах научных исследований. Техническим результатом является возможность цифровой интерполяции логарифмической кривой. Цифровой интерполятор содержит сумматор, регистр, первый и второй двоичные счетчики, первый и второй блоки элементов И, блок элементов ИЛИ, первый и второй триггеры, первую и вторую линии задержки, первый, второй, третий и четвертый элементы И, первый и второй элементы НЕ. В цифровой интерполятор дополнительно введен третий двоичный счетчик со входом установки его начального значения, счетный вход второго младшего разряда которого соединен с выходом Х интерполятора, а выход связан через второй блок элементов И со входом блока элементов ИЛИ. 2 ил., 1 табл.
Основные результаты: Цифровой интерполятор, содержащий сумматор, регистр, первый и второй двоичные счетчики (все со входами установки начальных значений), первый и второй блоки элементов И, блок элементов ИЛИ, первый и второй триггеры, первую и вторую линии задержки, первый, второй, третий и четвертый элементы И, первый и второй элементы НЕ, причем регистр m-разрядными шинами через второй блок элементов И и блок элементов ИЛИ связан с сумматором, знаковый разряд которого связан со вторым элементом И и через первый элемент НЕ связан со входом первого элемента И, а выходы первого и второго элементов И через первую и вторую линии задержки связаны с разрешающими входами второго и первого блоков элементов И соответственно, при этом выход второго элемента И является выходом Y интерполятора и связан со счетным входом второго двоичного счетчика, выход которого связан со входом сброса в "0" первого триггера, прямой выход которого связан со входом первого элемента И, а инверсный выход которого связан со входом третьего элемента И, как и инверсный выход второго триггера, но вход сброса в "0" которого связан с выходом первого двоичного счетчика, счетный вход которого связан с выходом Х интерполятора и с выходом четвертого элемента И, выход которого также связан со входами первого и второго элементов И, кроме того, выход третьего элемента И связан с выходом "окончание отработки" и через второй элемент НЕ связан со входом четвертого элемента И, вход которого связан со входом тактовых импульсов, а вход второго элемента И связан с прямым выходом второго триггера, вход установки в "1" которого, как и аналогичный вход первого триггера, связан со входом Пуск, и, наконец, вход предварительной установки интерполятора связан со входами сброса в "0" первого и второго триггеров, а прямой выход второго триггера связан со входом второго элемента И, отличающийся тем, что дополнительно введен третий двоичный счетчик со входом установки его начального значения, счетный вход второго младшего разряда которого соединен с выходом Х интерполятора, а выход связан через второй блок элементов И со входом блока элементов ИЛИ.

Изобретение относится к цифровой вычислительной и информационной технике и может быть использовано в станках с программным управлением и для предварительной обработки входной информации в автоматизированных системах научных исследований.

Известны интерполятор для программного управления станками [А.с. 253896 СССР Интерполятор для программного управления станками, 1969 г.], а также цифровой линейный интерполятор [SU 1629897 А1, 26.09.88г.] для прямых линий на экране дисплея путем их кусочно-линейной аппроксимации. Недостатками известных цифровых интерполяторов является невозможность цифровой интерполяции других линий, кроме прямых, например, логарифмической.

Наиболее близким по технической сущности является линейный интерполятор по оценочной функции с одновременным шагом [Кошкин В.Л. Аппаратные системы числового программного управления. - М.: Машиностроение, 1989, с.61, рис.3.14]. Он состоит из сумматора, двух регистров со входом предварительной установки их содержимого, блока элементов ИЛИ и двух блоков элементов И, двух счетчиков со входами предварительной установки начального значения, двух триггеров, двух линий задержки, четырех элементов И, двух элементов НЕ. Причем вход сумматора через блок элементов ИЛИ связан через первый и второй блоки элементов И с первым и вторым регистрами, а управляющие входы блоков элементов И через линии задержки связаны с выходами первого и второго элементов И, первые входы которых связаны через логический элемент НЕ с выходом знакового разряда сумматора, а вторые входы тех же элементов И связаны с выходом четвертого элемента И, на вход которого поступают тактовые импульсы. Выходы Х и Y связаны с выходами четвертого и второго элементов И. Недостатком этого интерполятора является невозможность интерполяции им логарифмической кривой и большая абсолютная погрешность, равная шагу интерполяции.

Задачей настоящего изобретения является расширение функциональных возможностей цифрового интерполятора в части цифровой интерполяции логарифмической кривой.

Технический результат настоящего изобретения - возможность цифровой интерполяции логарифмической кривой и снижение максимальной абсолютной погрешности в два раза.

Поставленная задача решена предложенным цифровым интерполятором, который содержит сумматор, регистр, первый и второй двоичные счетчики (все со входами установки начальных значений), первый и второй блоки элементов И, блок элементов ИЛИ, первый и второй триггеры, первую и вторую линии задержки, первый, второй, третий и четвертый элементы И, первый и второй элементы НЕ, причем регистр m-разрядными шинами через второй блок элементов И и блок элементов ИЛИ связан с сумматором, знаковый разряд которого связан со вторым элементом И и через первый элемент НЕ связан со входом первого элемента И, а выходы первого и второго элементов И через первую и вторую линии задержки связаны с разрешающими входами второго и первого блоков элементов И соответственно, при этом выход второго элемента И является выходом Y интерполятора и связан со счетным входом второго двоичного счетчика, выход которого связан со входом сброса в "0" первого триггера, прямой выход которого связан со входом первого элемента И, а инверсный выход которого связан со входом третьего элемента И, как и инверсный выход второго триггера, но вход сброса в "0" которого связан с выходом первого двоичного счетчика, счетный вход которого связан выходом Х интерполятора и с выходом четвертого элемента И, выход которого также связан со входами первого и второго элементов И, кроме того, выход третьего элемента И связан с выходом "окончание отработки" и через второй элемент НЕ связан со входом четвертого элемента И, вход которого связан со входом тактовых импульсов, а вход второго элемента И связан с прямым выходом второго триггера, вход установки в "1" которого, как и аналогичный вход первого триггера, связан со входом Пуск, и, наконец, вход предварительной установки интерполятора связан со входами сброса в "0" первого и второго триггеров, а прямой выход второго триггера связан со входом второго элемента И. Кроме того, в цифровой интерполятор дополнительно введен третий двоичный счетчик со входом установки его начального значения, счетный вход второго младшего разряда которого соединен с выходом Х интерполятора, а выход связан через второй блок элементов И со входом блока элементов ИЛИ.

Замена первого регистра на двоичный счетчик со входом предварительной установки его начального значения является новым техническим решением в технике цифровой интерполяции, поскольку результаты проведенного заявителем анализа аналогов и прототипа не позволили выявить признаки, тождественные всем существенным признакам данного изобретения.

Предложенное устройство имеет изобретательский уровень, так как из опубликованных научных данных и существующих технических решений явным образом не следует, что заявляемая совокупность блоков, узлов и элементов позволяет цифровую интерполяцию логарифмической кривой.

Предложенный цифровой интерполятор промышленно применим, поскольку его техническая реализация возможна с использованием типовых элементов микроэлектронной техники (интегральные логические микросхемы).

На фиг.1 приведена функциональная схема цифрового интерполятора, а на фиг.2 - график интерполяции логарифмической кривой.

Заявленное устройство содержит (фиг.1) сумматор 1 со входом 2 предварительной установки значения, регистр 3 со входом 4 предварительной установки значения, блок ИЛИ 5, первый 6 и второй 7 блоки элементов И, первого 28, второго 9 и третьего 8 двоичных счетчиков со входами 29, 11, 10 предварительной установки их начального значения, первого 12 и второго 13 триггеров, первой 14 и второй 15 линий задержки, первого 16, второго 17, третьего 18 и четвертого 19 элементов И и первого 20 и второго 21 элементов НЕ. Сумматор 1, регистр 3, блок элементов ИЛИ 5, блоки элементов И 6, 7, счетчики 8, 9 и 28 имеют m разрядов, где m - максимальная разрядность входных данных, включая знак. Триггеры 12, 13 имеют прямой и инверсный выходы, а также входы установки "1" и сброса в "0". Два элемента И 18, 19 имеют два входа, а два элемента И 16, 17 - по три входа. Вход 22 - сигнал предварительной установки - обозначен ПУ. Вход 23 - тактовых импульсов - обозначен ƒ. Вход 24 обозначен Пуск. Выходы 25, 26 обозначены X, Y соответственно. Выход 27 обозначен "окончание отработки". Регистр 3 и третий двоичный счетчик 28 m-разрядными шинами через блоки элементов И 6 и 7 соответственно связаны с сумматором 1 через блок элементов ИЛИ 5, реализуя связь с сумматором фактически через мультиплексор на два входа. Знаковый разряд Зн сумматора 1 связан с элементом И 17 и через элемент НЕ 20 - с первым элементом И 16. Их выходы через линии задержки 14 и 15 связаны с разрешающими входами блоков элементов И 7 и 6 соответственно. Кроме того, выход второго элемента И 17 является выходом Y 26 интерполятора. Вход ПУ 22 связан со входами сброса в "0" триггеров 12 и 13. Вход Пуск связан со входами установки в "1” тех же триггеров. Прямой выход первого триггера 12 связан с первым элементом И 16, а инверсный - с третьим элементом И 18. Входы сброса в "0" триггеров 12 и 13 имеют связь с выходами обнуления первого 9 и второго 28 счетчиков соответственно. Прямой выход триггера 13 связан со вторым элементом И 17, а инверсный - с третьим элементом И 18. Выход элемента И 18 связан с выходом 27 "окончание отработки" и через второй элемент НЕ 21 со входом четвертого элемента И 19, на другой вход которого поступают тактовые импульсы ƒ (вход 23). Выход четвертого элемента И 19 соединен со входами элементов И 16 и 17, а также со счетными входами счетчиков 8 и 9 и, кроме того, - с выходом Х 25 интерполятора. Выход второго элемента И 17 связан со счетным входом двоичного счетчика 28 и с выходом Y интерполятора. Выходы первого 16 и второго 17 элементов И через первую 14 и вторую 15 линии задержки связаны со входами второго 7 и первого 6 блоков элементов И соответственно.

Достоверность достижения поставленной цели изобретения - реализация цифровой интерполяции логарифмической кривой - подтверждается математическим обоснованием, изложенным в [Цифровые интерполяторы криволинейных траекторий - журнал “Известия вузов. Северо-Кавказский регион”. Технические науки, 2011, №2, с.16-18]. Уравнение логарифмической кривой , где А, В - масштабы по осям Y и X соответственно. А, В - целые числа {В≥A). Тогда достаточно применить к известному (аналогу) линейному интерполятору с постоянными параметрами ΔU=ΔX-ΔY=const и ΔY=const переменные (меняющиеся вместе с номером i тактового импульса), то при замене регистра (с номером Рг 1 у прототипа) на третий двоичный счетчик 8 получим новое техническое решение, которое и составляет суть заявляемого патента.

Для этого ΔY=2A-2=const, а ΔU=2B-2A+2+2i≠const. Для обеспечения минимальной для цифровой интерполяции погрешности (не более 0,5 шага интерполяции), необходимо начальное значение сумматора-вычитателя 1 взять не нулевым, как у прототипа [3], а равным B-2A.

В исходном состоянии интерполятора подачей импульса на вход ПУ 22 триггеры 12 и 13 сбрасываются в "0". По сигналу Пуск (вход 24) триггеры 12 и 13 устанавливаются в "1", кроме того, по входу 2 в сумматор 1 заносится константа (2B-2A), по входу 10 в счетчик 8 заносится константа (2B-2A), по входу 4 в регистр 3 заносится константа -(2A-1) в дополнительном коде и по входу 11 в счетчик 9 величина "-ΔXmax" в дополнительном коде. Далее два сигнала "0" с триггеров 12 и 13 через элемент И 18 и элемент НЕ 21 откроют элемент И 19, и очередной положительный импульс частотой ƒ (вход 23) проследует на вход элементов И 16 и 17, а также на выход Х 25 интерполятора. На выход Y 26 интерполятора он проследует, если знак сумматора 1 будет "-" (единица в знаковом разряде Зн). Одновременно положительный импульс с выхода элемента И 19 поступает на счетный вход с весом "+2" двоичного счетчика 8, увеличивая его значение на два.

Если же знак Зн сумматора 1 будет "+" (ноль в знаковом разряде), то на выход Y 26 сигнал не пройдет (элемент И 17 будет закрыт). Спустя некоторое время (время задержки менее четверти периода частотой ƒ) возникает положительный импульс на выходе первой линии задержки Зд 14 или второй линии задержки Зд 15 (только одной), каждый из которых либо подсуммирует содержимое регистра Рг 3 (через блок элементов И 7 и блок элементов ИЛИ 5) к сумматору См 1, либо - содержимое двоичного счетчика Сч 8 (через блок элементов И 6 и блок элементов ИЛИ 5) к сумматору См 1. На этом один такт ƒ входных импульсов закончится. Новое значение знака Зн сумматора См 1 будет управлять работой интерполятора в следующем такте. Каждый отработанный такт ƒ по входу 23 подсчитывается по сигналу с выхода Х 25 счетчиком Сч 9, работающим как вычитающий. При поступлении ровно Xmax импульсов двоичный счетчик Сч 9 выдаст сигнал на сброс в "0" триггеров 12 и 13. Сигналы "1" с их инверсных выходов через третий элемент И 18 и третий элемент НЕ 21 закроют четвертый элемент И 19, прервав тем самым поступление импульсов со входа ƒ 23.

Работа интерполятора окончена. Высокий уровень "1" с выхода третьего элемента И 18 выдает сигнал "окончена отработка". В результате отработки будет произведена цифровая интерполяция логарифмической кривой с максимальной абсолютной погрешностью, равной 0,5 шага интерполяции.

Достоверность функционирования заявленного цифрового интерполятора подтвердим на простом примере при А=7 и В=11 (см. таблицу 1 и фиг.2). Малые значения А и В взяты по соображениям сокращения размеров таблицы 1.

Таблица 1
Результаты работы цифрового интерполятора (при А=7, В=11, Xmax=12)
i См 1 Сч 8 Рг 3
0 -3 10 -13 0 0 0
1 7 12 -13 1 1 0,609
2 -6 14 -13 2 1 1,169
3 8 16 -13 3 2 1,688
4 -5 18 -13 4 2 2,171
5 13 20 -13 5 3 2,623
6 0 22 -13 6 3 3,047
7 -13 24 -13 7 3 3,447
8 11 26 -13 8 4 3,826
9 -2 28 -13 9 4 4,185
10 26 30 -13 10 5 4,526
11 13 32 -13 11 5 4,852
12 0 34 -13 12 5 5,163

Цифровой интерполятор, содержащий сумматор, регистр, первый и второй двоичные счетчики (все со входами установки начальных значений), первый и второй блоки элементов И, блок элементов ИЛИ, первый и второй триггеры, первую и вторую линии задержки, первый, второй, третий и четвертый элементы И, первый и второй элементы НЕ, причем регистр m-разрядными шинами через второй блок элементов И и блок элементов ИЛИ связан с сумматором, знаковый разряд которого связан со вторым элементом И и через первый элемент НЕ связан со входом первого элемента И, а выходы первого и второго элементов И через первую и вторую линии задержки связаны с разрешающими входами второго и первого блоков элементов И соответственно, при этом выход второго элемента И является выходом Y интерполятора и связан со счетным входом второго двоичного счетчика, выход которого связан со входом сброса в "0" первого триггера, прямой выход которого связан со входом первого элемента И, а инверсный выход которого связан со входом третьего элемента И, как и инверсный выход второго триггера, но вход сброса в "0" которого связан с выходом первого двоичного счетчика, счетный вход которого связан с выходом Х интерполятора и с выходом четвертого элемента И, выход которого также связан со входами первого и второго элементов И, кроме того, выход третьего элемента И связан с выходом "окончание отработки" и через второй элемент НЕ связан со входом четвертого элемента И, вход которого связан со входом тактовых импульсов, а вход второго элемента И связан с прямым выходом второго триггера, вход установки в "1" которого, как и аналогичный вход первого триггера, связан со входом Пуск, и, наконец, вход предварительной установки интерполятора связан со входами сброса в "0" первого и второго триггеров, а прямой выход второго триггера связан со входом второго элемента И, отличающийся тем, что дополнительно введен третий двоичный счетчик со входом установки его начального значения, счетный вход второго младшего разряда которого соединен с выходом Х интерполятора, а выход связан через второй блок элементов И со входом блока элементов ИЛИ.
ЦИФРОВОЙ ИНТЕРПОЛЯТОР
ЦИФРОВОЙ ИНТЕРПОЛЯТОР
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 11-20 из 212.
27.07.2014
№216.012.e446

Способ очистки наклонных и горизонтальных стволов скважин

Изобретение относится к области бурения и эксплуатации скважин, в частности к способам очистки наклонных и горизонтальных скважин. Создают циркуляцию бурового раствора прокачиванием его через бурильную колонну с переводником, установленным в начале горизонтального участка и содержащим полый...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002524228
Дата охранного документа: 27.07.2014
10.08.2014
№216.012.e845

Способ подготовки масличных семян к хранению и переработке

Изобретение относится к масложировой промышленности и касается подготовки масличных семян к хранению и извлечению масла. Способ включает разделение семян по влажности на три фракции: первую с влажностью нелипидной части до 16,5%, вторую с влажностью нелипидной части 16,5-22,5% и третью с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002525254
Дата охранного документа: 10.08.2014
10.08.2014
№216.012.e847

Способ производства мясорастительных котлет из мяса кролика

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологии получения полуфабрикатов на мясорастительной основе. Способ предусматривает измельчение на волчке твердых рецептурных компонентов, включающих лук репчатый свежий, мясо кролика, картофель свежий, капусту белокочанную, зелень...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002525256
Дата охранного документа: 10.08.2014
27.08.2014
№216.012.efd1

Модифицированный интеллектуальный контроллер

Изобретение относится к классу интеллектуальных контроллеров, использующих принцип обучения с подкреплением, фильтр Калмана, и может использоваться для создания систем управления объектами, работающими в недетерминированной среде. Технический результат заключается в повышении скоростных и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002527212
Дата охранного документа: 27.08.2014
27.08.2014
№216.012.f0b8

Состав для ликвидации перетоков флюидов за эксплуатационными колоннами в нефтегазовых скважинах

Изобретение относится к нефтяной и газовой промышленности и может быть использовано для ликвидации межпластовых перетоков флюидов, ограничения водопритоков и поглощений как при строительстве, так и эксплуатации скважин. Состав содержит 20-25 мас.% бентонитовой глины, 55-60 мас.% углеводородной...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002527443
Дата охранного документа: 27.08.2014
10.09.2014
№216.012.f0fa

Состав для приготовления мягких вафель

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Состав для приготовления мягких вафель включает вкусовой наполнитель, жировой компонент, меланж, муку пшеничную. В качестве вкусового наполнителя содержит смесь яблочных волокон VITACEL,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002527512
Дата охранного документа: 10.09.2014
20.09.2014
№216.012.f582

Способ производства мягких вафель

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Способ производства мягких вафель включает смешивание компонентов и замес теста, содержащего вкусовой наполнитель, жировой компонент, меланж, муку пшеничную, его формование и выпечку. В...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528683
Дата охранного документа: 20.09.2014
20.09.2014
№216.012.f583

Состав для приготовления бисквитного полуфабриката функционального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве бисквитного полуфабриката и изделий из него. Состав для приготовления бисквитного полуфабриката функционального назначения включает муку, крахмал картофельный, меланж и вкусовой наполнитель. В качестве...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528684
Дата охранного документа: 20.09.2014
20.09.2014
№216.012.f58c

Способ получения растительных экстрактов для косметики

Изобретение относится к технологии растительных экстрактов для косметики. Измельченное сырье выдерживают с растворителем до равновесия и отделяют экстракт от твердой фазы фильтрацией. В качестве растворителя используют смесь косметического эмолента с циклопентасилоксаном в соотношении 1:1....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528693
Дата охранного документа: 20.09.2014
20.09.2014
№216.012.f5fd

Способ добычи газа из газовых гидратов

Изобретение относится к области газовой и нефтяной промышленности и, в частности, к разработке месторождений - залежей газовых гидратов. Обеспечивает повышение эффективности добычи газа из газогидратных залежей. Сущность изобретения: способ включает создание в зоне залегания газовых гидратов...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528806
Дата охранного документа: 20.09.2014
Показаны записи 11-20 из 275.
10.07.2013
№216.012.5437

Способ получения фосфатидного концентрата

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения фосфатидного концентрата. Способ предусматривает обработку масла гидратирующим агентом, экспозицию смеси, отделение фосфатидной эмульсии от гидратированного масла и высушивание фосфатидной эмульсии....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002487162
Дата охранного документа: 10.07.2013
20.07.2013
№216.012.55b4

Состав для приготовления жировой начинки

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления жировой начинки для мучных и сахарных кондитерских изделий. Состав для приготовления жировой начинки включает жировую композицию, сухую смесь и вкусовой наполнитель. В качестве жировой композиции...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002487548
Дата охранного документа: 20.07.2013
27.07.2013
№216.012.59d7

Холодоаккумулирующий материал

Изобретение относится к холодоаккумулирующему материалу, который может быть использован в термостабилизирующих устройствах в приборостроении и оптоэлектронике, в термоконтейнерах для транспортировки медицинских, биологических препаратов, пищевых продуктов. Холодоаккумулирующий материал...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002488620
Дата охранного документа: 27.07.2013
10.08.2013
№216.012.5c15

Вихревой пылеуловитель

Изобретение относится к устройствам для очистки газов от пыли и может быть использовано в энергетической, химической, текстильной, строительной, металлургической, горнодобывающей, пищевой и других отраслях промышленности. Вихревой пылеуловитель содержит цилиндрический корпус, в верхней части...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002489194
Дата охранного документа: 10.08.2013
20.08.2013
№216.012.5ec6

Способ приготовления пралиновых конфет

Изобретение относится к пищевой промышленности, к производству пралиновых конфет для профилактического питания. Способ включает смешивание обжаренных тертых ядер орехов, сахаросодержащего компонента и жировой композиции, формование и охлаждение. При этом после смешивания компонентов проводят...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002489894
Дата охранного документа: 20.08.2013
20.09.2013
№216.012.6974

2-(1н-бензимидазол-2-ил)-5'-нитробензойная кислота - антидот гербицида гормонального действия 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты и способ его получения

Изобретение относится к сельскому хозяйству. 2-(1Н-бензимидазол-2-ил)-5'-нитробензойная кислота формулы 1 является антидотом для защиты проростков подсолнечника от отрицательного действия гербицида 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты: Осуществляют взаимодействие о-фенилендиамина с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002492647
Дата охранного документа: 20.09.2013
20.09.2013
№216.012.6bc9

Способ рафинации растительного масла

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для очистки растительного масла от воскоподобных веществ. В охлажденное гидратированное масло вводят при перемешивании комплексный реагент, полученную смесь подвергают экспозиции и разделению. В качестве комплексного...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002493244
Дата охранного документа: 20.09.2013
10.10.2013
№216.012.7126

Способ приготовления ржаного или ржано-пшеничного хлеба

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Способ включает приготовление жидкой закваски, добавление к ней питательной смеси, замес теста из ржаной муки или смеси ржаной и пшеничной муки, суспензии из прессованных дрожжей, солевого раствора и воды, брожение теста, разделку, расстойку...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002494623
Дата охранного документа: 10.10.2013
10.10.2013
№216.012.712b

Способ производства вафель диабетического назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление вафельного теста, его формование и выпечку, приготовление начинки смешиванием рецептурных составляющих с вафельной крошкой и жировым компонентом, последующим взбиванием полученной смеси, намазку начинки на...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002494628
Дата охранного документа: 10.10.2013
10.10.2013
№216.012.712c

Способ производства кекса функционального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для хлебопекарной, кондитерской промышленности и общественного питания. Способ включает подготовку и смешивание жировой композиции, овощной смеси, подслащивающего агента, сбивание смеси, формование заготовки, выпечку,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002494629
Дата охранного документа: 10.10.2013
+ добавить свой РИД