СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ НЕСУШЕК РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в промышленном птицеводстве и в фермерских хозяйствах при кормлении сельскохозяйственной птицы, в частности ремонтного молодняка кур интенсивных кроссов.

Известно, что характерными чертами промышленного производства птицы является чрезвычайно высокая плотность содержания, что обуславливает постоянное иммунодепрессивное, по сути, некондиционное состояние иммунной системы, желудочно-кишечные заболевания бактериального происхождения, являются одними из основных причин снижения жизнеспособности молодняка и продуктивности взрослой птицы. Особо восприимчива, к различным стрессам является высокопродуктивная птица, отличающаяся высоким уровнем обмена веществ, требующая четкой сбалансированности кормов.

Для решения проблемы сбалансированности кормов, профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка и взрослой птицы, часто используют принцип «дополняющего действия кормов». Применение специальных кормовых добавок, стимулирующих пищеварение и микрофлору.

Известно применение пробиотиков в частности лактоамиловорина, созданного во ВНИИФБиП, содержащего лактобациллы (Lactobacillus amilovorus штамм, БТ 24/88) выделенные из химуса слепой кишки поросят, вводимого в первые 7 дней выращивания для стимулирования роста цыплят и повышения их сохранности. (СМ Егоров И. и др. Пробиотик лактоамиловарин стимулирует рост цыплят. // Птицеводство, №8, 2004 г. с.32-33).

При хороших результатах применение препарата в раннем возрасте выращивания птицы, последействие препарата на яйценоскость кур и качество полученного яйца не изучено.

Известно также применение препарата пробиотика Ветом 1.1. при выращивании цыплят и кур.

Ветом 1.1. является иммобилизованной высушенной споровой биомассой бактерий Bacillius subtilis, штамм ВКПМ-7092, продуцирующей интерферон.

Для коррекции иммунодефицитных состояний Ветом 1.1. назначают животным в дозе 50 мг/кг массы 1-2 раза в сутки в течение 5 дней. (См. Наставление по применению Ветом 1.1. в ветеринарии. Всероссийский НИИ контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов. НПФ Исследовательский центр (г.Новосибирск), НПФ «Агробиомед» г.(Боровск). Регистрационный номер препарата ПВР 2,04:0394-97).

При хороших результатах многолетнего применения этого препарата. Его недостатком является одностороннее действие, как пробиотика, не оказывающего действия на качества полученного яйца.

Задачей изобретения является разработка способа выращивания кур несушек родительского стада, позволяющего при раннем стимулировании микрофлоры у цыплят комплексно увеличить в последствии яйценоскость кур родительского стада с повышенным выходом инкубационного яйца с конечным повышением прибыли и дохода от выращивания кур интенсивных кроссов, используя отечественные препараты пробиотики с дополнительными корректирующими свойствами на качество яйца.

Задача решается тем, что в ростовой период ремонтному молодняку кур несушек вводят в комбикорм кормовую добавку «ГидроЛактиВ», начиная с 10-дневного возраста до 21 дня развития, при этом «ГидроЛактиВ» вводят в сухом виде в дозе 0,7% от массы комбикорма приготовленного по рецептуре ПК-2.

Способ осуществляется следующим образом. Ремонтному молодняку кур несушек с возраста 10 дней скармливают кормосмесь приготовленную по рецептуре ПК-2 с «ГидроЛактиВом» в течение 11 дней.

Кормовая добавка «ГидроЛактиВ» в дозе 0,7% от массы комбикорма приготовленного по рецептуре ПК-2 практически не нарушает физические свойства комбикорма (плотность, вязкость, сыпучесть) и не изменяет процессов кормораздачи в корпусах при принятой системе кормления, не вызывая какой либо нежелательной реакции у цыплят активно поедающих такой корм.

Используемая в способе кормовая добавка изготовлена на основе молочной сыворотки путем сгущевания. Содержит сывороточный белок, олигопептиды и свободные аминокислоты, лактаты, полисахариды, микро и макроэлементы, витамины, ферменты и другие, биологически активные вещества. При этом практически не содержит трудноперевариваемой лактозы. (См. «ГидроЛактиВ» - высокоэффективная натуральная кормовая добавка отечественного производства для бройлеров. www.Lactiv.ru).

Источником легкоусваеваемого кальция в препарате является лактат кальция - органическое соединение - кальциевая соль молочной кислоты. Лактат кальция не раздражает оболочку желудка, не повышает pH химуса, так как имеет нейтральную реакцию, легко ассимилируемым организмом, в процессе пищеварения способствует получению энергии.

Цель научно-производственных исследований изучить влияние кормовой добавки «ГидроЛактиВ» на рост и развитие молодняка, яйценоскость, жизнеспособность и воспроизводительные качества кур несушек родительского стада кросса «Хайсекс Браун».

После проведения литературного поиска, лабораторных исследований и теоретического обоснования доз и периодов введения предложенной кормовой добавки - пробиотика в корм ремонтному молодняку с учетом особенности развития кур интенсивного кросса, были проведены поисковые и научно-производственные опыты для практического подтверждения, предложенного способа.

Новизной способа является, то, что известный пробиотический препарат «ГидроЛактиВ» используют по новому назначению, введением ремонтному молодняку родительского стада в заданной дозе 0,7% от массы комбикорма в указанный период роста цыплят.

Неочевидным эффектом способа является то, что не нарушая стандартного рациона кормления ремонтного молодняка, а используя только кормовую добавку «ГидроЛактиВ» в указанной дозе и по предложенной схеме, значительно увеличивается яйценоскость кур родительского стада, при незначительных дополнительных затратах, с повышением эффективности работы птицефабрики и отрасли птицеводства интенсивного направления в целом.

Экспериментальная часть работы выполнена в период 2010-2012 год в производственных условиях ОАО ППЗ «Свердловский». Объектом исследования были ремонтный молодняк, куры родительского стада линии СД, кросса «Хайсекс Браун». Для проведения опытов были сформированы контрольная и опытная группы суточных цыплят по 84 голов в каждой. В контрольной группе цыплятам вводят «Ветом 1.1.» по приятой на ОАО ППЗ «Свердловский» технологии.

Формирование групп подопытной птицы, а так же научные основы исследования проводили в соответствии с рекомендуемыми методиками ВНИТИП. Кормление птицы, а также ее содержание производили в соответствии с рекомендациями, разработанными на предприятии для данного кросса птиц. Исследования производили согласно схеме опыта (Таблица №1).

При проведении опытов учитывали и определяли: сохранность поголовья - ежедневным учетом павшей птицы за весь период выращивания; живую массу птицы - взвешиванием в суточном возрасте, 10, 22, 98, 189; дневном возрасте; поедаемость кормов, в течение опытов, ежедневно, по разнице между задаваемым количеством и несъеденными остатками; переваримость и использование питательных веществ рациона - проведением балансовых опытов в возрасте 112 на 3 курочках из каждой группы по методическим рекомендациям ВНИТИП-2010.

Кровь для биохимического, общего, иммунологического исследований брали из подкрыловой вены у пяти курочек в возрасте 98 дней.

Яичную продуктивность кур несушек определяли путем ежедневного подсчета снесенных яиц.

Морфологический и химический анализ яйца проводили согласно общепринятым методикам.

Химический состав кормов, помета в балансовом опыте определяли в аналитической лаборатории УралНИИСХоз, г.Екатеринбурга.

В исследованиях в качестве корма, использовалась многокомпонентная кормосмесь химический состав, которой в зависимости от периода кормления изменялся. Так, в 100 г кормосмеси содержалось: обменной энергии от 291-261 ккал, сырого протеина 20,06-13,5%, сырой клетчатки 4,62-3,33%, кальция 1,34-1,2%, фосфора 0,79-0,71%.

При проведении научно-производственных опытов ремонтный молодняк и далее, кур-несушек кормили сухими полнорационными комбикормами, сбалансированными в соответствии с «Рекомендациями по кормлению сельскохозяйственной птицы» (ВНИТИП, 2010), зерновую основу которых составляла пшеница (42,9-70,86%), а протеиновые ингредиенты представлены соевым шротом (10-19%). Состав и питательность кормов по периодам кормления представлен в таблице №2.

Кормление подопытного поголовья было четырехфазным в зависимости от периода выращивания:

1 фаза - кормление в возрасте 0-5 недель - комбикормом, приготовленным по рецептуре ПК-2 (Таблица №2).

2 фаза - кормления в возрасте 5-8 недель - комбикормом, приготовленным по рецептуре ПК-3.

- 3 фаза - кормления в возрасте 9-15 недель - комбикормом, приготовленным по рецептуре ПК-4.

- 4 фаза - кормление в возрасте 16-42 недели - комбикормом, приготовленным по рецептуре ПК-1-1 П-1793

Комбикорма были приготовлены на ОАО «СКХП»

Энерго-протеиновое отношение было в пределах норм кормления: в I фазу выращивания 150, II фазу - 175, III - 198, IV - 161.

Кальций-фосфорное соотношение в фазы выращивания составило соответственно 1,62-1,77, что также отвечает нормам питания. При этом дефицит кальция и фосфора устраняли добавками фосфата, известняковой муки.

Недостаток обменной энергии в рационах птицы обеих групп компенсировали путем добавления подсолнечного масла.

Дисбаланс «лимитирующих» незаменимых аминокислот устраняли добавками синтетических препаратов лизина и метионина (монохлоргидрат лизина, DL-метионин). При этом соотношение лизина к метионин+цистину во все фазы кормления (1,4) соответствовало физиологическим нормам. Необходимое количество микроэлементов и витаминов обеспечивали введением в комбикорма БАВ, в состав которых входили (в расчете на 1 кг) витамины и микроэлементы.

На основании анализа состава и питательности комбикормов для ремонтного молодняка, кур несушек установлено, что их потребности в энергии и питательных веществах обеспечивались в пределах существующих норм кормления.

В целях изучения характера протекания обменных процессов в организме подопытной птицы были проведены опыты по переваримости корма и балансу питательных веществ.

В результате анализа переваримости питательных веществ корма нужно отметить, что ввод кормовой добавки «ГидроЛактиВ» по новому назначению оказывает положительное влияние на усвоение питательных веществ корма.

Дополнительный кормовой фактор, в виде добавки «ГидроЛактиВ» изучаемый в эксперементе, оказал определенное влияние на переваримость питательных веществ корма (Таблица №3). Так, переваримость протеина в возрасте 98 дней была выше на 1,0%, клетчатки на 4%, золы на 13%, БЭВ на 1%, у подопытной птицы, получавшей наряду с основным рационом кормовую добавку «ГидроЛактиВ», была выше по сравнению с контрольной группой.

Использование азота, кальция, фосфора опытной группы превысило контроль соответственно, на 4; 15; 8% (Таблица №4).

По результатам исследований отмечается, что потребление в раннем периоде развития цыплятами опытной группы корма содержащего кормовую добавку «ГидроЛактиВ» в дальнейшем увеличило эффективность использования азота. Разница по этому показателю в сравнении с первой группой составила 4% (Таблица №5).

Стабильность химического состава является одним из важнейших и обязательных условий функционирования организма.

Исходя из этого, в ходе исследований в возрасте 98 дней для оценки обмена кальция и фосфора в организме подопытных цыплят был проведен балансовый опыт (Таблицы №6, №7).

Результаты исследований показали, что особенно высокое усвоение кальция птицей наблюдалось у опытной группы 0,87 г/гол/сут., что выше, чем у ремонтного молодняка контрольной группы - на 0,19 гр. На усвоение кальция ремонтного молодняка оказал фактор скармливания с кормом кормовой добавки «ГидроЛактиВ», содержащей органическую форму кальция - лактат кальция, характеризующеюся лучшим усвоением. Особи опытной группы использовали его от принятого более эффективно (63%).

По результатам эксперимента также было установлено, что баланс фосфора у подопытной птицы обоих групп был положительным, причем более высокое использование наблюдалось у птиц опытной группы 62%, что выше, чем в контрольной группе на 8% (Таблица №7).

В суточном возрасте во всех группах живая масса курочек, была практически одинаковой по группам и составила в среднем 38±0,5 гр. в контрольной группе и 37,8±0,2 гр. в опытной группе (Таблица №8).

Включение кормовой добавки «ГидроЛактиВ» оказало положительное влияние на рост и развитие ремонтного молодняка птицы кросса «Хайсекс Браун». Так, в 22 дневном возрасте цыплята, получавшие кормовую добавку «ГидроЛактиВ», превосходили живую массу аналогов контрольной группы на 20%, а при переводе молодняка в родительское стадо (в возрасте 98 дней), данный показатель у курочек опытной группы опережал контроль на 13%.

Важную роль при выращивании современных кроссов птицы играет однородность поголовья по живой массе. Особенно она важна при выращивании ремонтного молодняка, так как только однородная птица отличается высокой сохранностью, лучшим ростом и развитием, что обеспечивает эти же качества взрослому поголовью. Однородность цыплят опытной группы по живой массе составляла 75%, что на 5% выше, чем в контрольной группе птиц.

Таким образом, включение кормовой добавки «ГидроЛактиВ» оказало положительное влияние на рост, развитие и однородность молодняка в опытной группе.

Изучение состава крови кур несушек является важной частью научного исследования, поскольку она отражает физиологические процессы и является одним из чувствительных показателей изменений, происходящих в организме.

В ходе опыта в возрасте 98 дней были взяты пробы крови у ремонтного молодняка.

Иммунный статус птицы оценивали по уровню циркулирующих в сыворотке крови иммунных комплексов (ЦИК) (Таблица №9).

Образование иммунных комплексов является одной из защитных реакций организма, с помощью, которой осуществляется борьба с антигенами и микроорганизмами. У птиц, испытывающих значительную антигенную и ксенобиотическую нагрузку, как правило, регистрируется повышенный уровень циркулирующих иммунных комплексов (ЦИК) в сыворотке крови. В эксперименте установлено, что включение «ГидроЛактиВа» по новому назначению в рацион цыплят в период с 10 дня жизни по 21 день приводит к снижению уровня ЦИК в опытной группе в возрасте 14 недель, в два раза. Снижение данного показателя в крови опытных цыплят, указывает на позитивную иммунореактивность их организма (Таблица №9).

Динамика белковых и минеральных показателей сыворотки крови ремонтного молодняка представлены в таблице №10.

Анализ динамики белковых параметров сыворотки крови показал, что содержание общего белка находится в пределах физиологической нормы, но этот показатель больше в опытной группе на 29%, это согласуется с увеличением скорости роста птицы, использующей «ГидроЛактиВ» (Таблица №10).

Концентрация общего белка в сыворотке зависит главным образом от синтеза и распада двух основных белковых фракций - альбуминов и глобулинов, которые играют большую роль в транспорте питательных веществ. Увеличение альбуминов свидетельствует о положительном усилении функциональной деятельности печени.

В результате проведенных исследований установлено, что количество альбуминов у цыплят опытных групп в возрасте 14 недель было неодинаковым, и наблюдалась тенденция повышения у опытной группы на 9,04%. В отношении глобулинов отмечалась повышение в опытной группе на 7,2%.

В случае отношение альбуминов к глобулинам в возрасте 14 недель составляет соответственно 0,8; 0,70; в контрольной и опытной группах.

При изучении обмена веществ нельзя не учитывать состояние минерального обмена, так как многие минеральные элементы принимают участие в активации ферментов, проницаемости мембран, минерализации костей, остеосинтезе, процессах регенерации, обеспеченности организма энергией и т.д. дисбаланс минеральных элементов ведет к нарушению обмена веществ.

В результате исследований установлено, что уровень кальция в крови ремонтного молодняка, получавшего «ГидроЛактиВ» был выше по сравнению с контрольной группой на 0,98%.

Содержание фосфора в крови ремонтного молодняка находилось в пределах физиологической нормы, однако наблюдается повышение данного показателя во второй группе на 0,57%.

В результате исследований установлено, что содержание кальция и фосфора в сыворотке крови находилось в допустимых пределах физиологических норм, и существенных изменений в уровне их концентрации между группами не отмечено.

Сравнение контрольной и опытных групп по продуктивным показателям свидетельствует о положительном влиянии на яйценоскость кур комплексной кормовой добавки «ГидроЛактиВ» вводимой по предложенному способу.

Использование кормовой добавки способствовало интенсивному нарастанию яйценоскости в начальный период продуктивности, более раннему достижению ее пика (Таблица №11).

В опытной группе по сравнению с контрольной на 5 суток раньше появилось первое яйцо и быстрее была достигнута 5-25-50% яйцекладка. В частности, куры опытной группы на 7 суток раньше достигли 50% уровня яйценоскости. Максимальный уровень продуктивности (96%) был достигнут во второй опытной группе в возрасте 27 недель, в опытной группе максимальный уровень продуктивности (93%) установлен в возрасте 28 недель.

Проведенные исследования подтвердили положительное влияние кормовой добавки «ГидроЛактиВ» на продуктивные показатели кур несушек (Таблица №11).

Установлено, что куры опытной группы в течение опыта отличались от контрольной более высокой продуктивностью в среднем на 3%.

В целом за период опыта (42 недели) было получено на начальную несушку в опытной группе 143 шт. яиц, в контрольной - 139 шт., разница составила 2%.

Анализируя полученные результаты можно говорить о том, что куры-несушки опытной группы были более способны к поддержанию высокой яйценоскости после достижения ее пика. Использование кормовой добавки способствовало интенсивному нарастанию яйценоскости в начальный период продуктивности, более раннему достижению ее пика. Биологическая природа этого показателя связана с высокой мобилизацией всех систем и органов птицы, а также с наличием в организме легко используемого запаса питательных веществ.

Установлено, что куры опытной группы в течение опыта отличались от контрольной более высокой продуктивностью в среднем на 3%.

В целом за период опыта (42 недели) было получено на начальную несушку в опытной группе 143 шт. яиц, в контрольной - 139 шт., разница составила 2%.

Анализируя полученные результаты можно говорить о том, что куры-несушки опытной группы были более способны к поддержанию высокой яйценоскости после достижения ее пика. Использование кормовой добавки способствовало интенсивному нарастанию яйценоскости в начальный период продуктивности, более раннему достижению ее пика. Биологическая природа этого показателя связана с высокой мобилизацией всех систем и органов птицы, а также с наличием в организме легко используемого запаса питательных веществ.

За период опыта расход корма на 1 голову в сутки во всех группах был одинаковым, что связано с тем, что птицу кормили по рекомендуемым суточным нормам. Однако в связи с более высокой яйценоскостью наименьший расход корма на 10 яиц за период 42 недели был в опытной группе 1,2 к.ед. против 1,3 к е.д. в контроле.

Вместе с тем, прослеживается тенденция к увеличению таких важных показателей, как масса яйца, толщина скорлупы яиц, содержание витаминов A, B и каротиноидов.

Можно предположить, что увеличение этих показателей обусловлено разносторонним действием кормовой добавки «ГидроЛактиВ» вводимой по предложенному способу на организм ремонтного молодняка.

Таким образом, введение комплексного препарата «ГидроЛактиВ» в рацион цыплят кросса «Хайсекс Браун» способно существенным образом стимулировать направленное выращивание ремонтного молодняка, что в дальнейшем обеспечивает высокую, генетически обусловленную продуктивность кур несушек родительского стада.

В исследованиях финансовый результат при расчете прибыли выражен через такие технологические показатели: как величина увеличения производства инкубационного яйца, расход кормов, стоимость кормовой добавки, себестоимость продукции и ее реализованная цена (Таблица №12).

Таким образом, использование «ГидроЛактиВа» при производстве инкубационного яйца экономически выгодно. Чистая прибыль составила 65872,30 рублей, что выше, чем в контрольной группе на 1543,63 рубля.

В результате проведенных комплексных исследований по предложенному способу выявлена целесообразность использования кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в кормлении кур-несушек родительского стада кросса «Хайсекс Браун» в период с 10 по 21 день жизни по предложенному способу.

Применение кормовой добавки «ГидроЛактиВ» по новому назначению:

1. Оказывает положительное влияние на рост и развитие молодняка.

2. Способствует повышению переваримости и усвоению питательных веществ корма, птицей.

3.Способствует повышению естественной резистентности и иммунологической реактивности цыплят, что определило их высокую интенсивность роста, жизнеспособность и физиологическую подготовленность к яйцекладке.

4. Позволяет увеличить яичную продуктивность птицы в среднем на 3%.

5. Увеличивает доход от продажи племенного яйца на 1543,63 рубля. Предложенный способ выращивания несушек родительского стада может быть рекомендован к широкому внедрению в промышленное птицеводство.