×
10.07.2013
216.012.5326

Результат интеллектуальной деятельности: СРЕДСТВО ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ ГОЛОВЫ И ВОЛОСАМИ В ВИДЕ ШАМПУНЯ

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к косметической промышленности и представляет собой средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня, содержащее один или несколько поверхностно-активных веществ, стабилизатор пены, консистентную добавку, консервант, стабилизатор pH, целевую добавку для улучшения структуры волос, витаминную добавку, кондиционер, умягчитель воды, отдушку и воду, отличающийся тем, что в качестве витаминной добавки содержит свежевыжатый сок люцерны, полученный методом механического однократного отжима с многоступенчатым нагружением с последующим выделением фракции цитоплазматического сока, причем компоненты с средстве находятся в определенном соотношении в мас.%. Изобретение обеспечивает увеличение степени биологической активности готового средства для ухода за кожей головы и волосами, витаминизирование, увлажнение, питание кожи головы и волос. 1 з.п. ф-лы, 7 табл.

Изобретение относится к косметической отрасли, а именно к моющим средствам для ухода за кожей головы и волосами.

Известно средство для мытья волос, содержащее, мас.%: оксиэтилированный лаурилсульфат натрия 10-30; глицерин 0,5-3,5; растительный экстракт, в качестве которого используют СО2-экстракты из хмеля и ростков ячменя или из семян моркови и ростков ячменя в количестве 0,1-1,0; поваренную соль 1-7; лимонную кислоту 0,015-0,1; формалин 0,01-0,1; отдушку 0,3-5,0; краситель 0,0001-0,001 и воду - остальное (патент RU №2014826).

Известно средство для ухода за волосами в виде шампуня, содержащее ПАВ-лаурилсульфат оксиэтилированный, кондиционер, соль поваренную, лимонную кислоту, консервант, отдушку, умягчитель воды - трилон Б, краситель, экстракты лекарственных растений водно-спиртовые или водно-спирто-глицериновые в определенных количествах (патент RU №2170570).

Наиболее близким к заявляемому средству для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня является средство для ухода за волосами в виде шампуня, содержащее один или несколько поверхностно-активных веществ, стабилизатор пены, консистентную добавку, консервант, стабилизатор pH, целевую добавку для улучшения структуры волос, кондиционер, умягчитель воды и отдушку, в качестве витаминной добавки содержит водно-спиртовый или водно-спиртоглицериновый экстракты растительного сырья, в качестве водной среды содержит отвар трав, полученный мацерацией измельченного растительного сырья в кипящем слое под вакуумом в водной среде с последующей консервацией спиртосодержащим составом, при следующем соотношении компонентов, мас.%: поверхностно-активные вещества (в пересчете на 100%) 6,5-20,0; стабилизатор пены 1,0-3,0; целевая добавка для улучшения структуры волос 0,1-3,0; экстракт водно-спиртовый или водно-спиртоглицериновый растительного сырья в качестве витаминной добавки 0,01-15,0; кондиционер 0,01-1,0; консистентная добавка 0,1-5,0; стабилизатор pH 0,01-0,5; консервант 0,001-1,0; отдушка 0,4-2,0; умягчитель воды 0,01-0,3; отвар трав остальное.

Недостатком данного средства является низкая концентрация биологически активных веществ в составе шампуня, так как полученный отвар представляет собой водный раствор биологически активных компонентов, полученный при одноступенчатой экстракции сухого сырья. Кроме того, введение в рецептуру отвара трав, прошедшего стадию консервации спиртосодержащим составом, может неблагоприятно сказаться на состоянии кожи головы и волос после применения моющего средства, так как спирт может оказывать чрезмерное подсушивающее и раздражающее действие.

Задачей предлагаемого изобретения является расширение сырьевой базы для производства косметических средств, использование нового вида сырья в производстве косметических средств для ухода за кожей головы и волосами.

Техническим результатом является увеличение степени биологической активности готового средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня: витаминизирования, увлажнения, питания кожи головы и волос.

Технический результат достигается тем, что средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня, состоящее из одного или нескольких поверхностно-активных веществ, стабилизатора пены, консистентной добавки, консерванта, стабилизатора pH, целевой добавки для улучшения структуры волос, витаминной добавки, кондиционера, умягчителя воды, отдушки и воды, дополнительно содержит свежевыжатый сок люцерны, полученный методом механического однократного отжима с многоступенчатым нагружением с последующим выделением фракции цитоплазматического сока, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

поверхностно-активные вещества 6,5-20,0

стабилизатор пены 1,0-3,0

целевая добавка для улучшения структуры волос 0,1-3,0

кондиционер 0,01-1,0

консистентная добавка 0,1-5,0

стабилизатор pH 0,01-0,5

консервант 0,001-1,0

отдушка 0,4-2,0

умягчитель воды 0,01-0,3

витаминная добавка 10,0-50,0

вода до 100,0

Преимуществом разработанного средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня является введение в рецептуру свежевыжатого сока люцерны, полученного методом механического однократного отжима с многоступенчатым нагружением. Метод механического однократного отжима свежеубранного сырья люцерны включает: первая ступень нагружения 20-25 кН/см2 с выдерживанием 10-15 минут; вторая ступень нагружения 50-60 кН/см2 с выдерживанием 7-8 минут; третья ступень нагружения 90-100 кН/см2 с выдерживанием 2-2,5 минуты. В результате отжима получают сок люцерны, который после коагуляции разделяется на две фракции: свежевыжатый сок и хлоропластная фракция. После проведения стадии центрифугирования сока на выходе образуется прозрачный цитоплазматический сок люцерны, который далее вводится в рецептуру средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня.

Цитоплазматический сок люцерны является источником биологически активных веществ, оказывающих благоприятное воздействие на кожу и волосы человека. В состав сока люцерны входят витамины, аминокислоты, углеводы, хлорофилл, высокомолекулярные спирты, флавоноиды, алкалоиды, сапонины, производные кумарина, пантотеновая и фолиевая кислоты, различные минералы, включая кальций, железо и фосфор.

Входящие в состав витамины С, К, группы В являются катализаторами важнейших биохимических реакций как в организме в целом, так и в слоях кожи и волос. Они отвечают за здоровое состояние кожи и волос, а также борются с преждевременным старением клеток и деградацией коллагена, повышают заживление ран и способствуют укрепление волос.

Молекулы аминокислот оказывают сбалансированное физиологическое питание и увлажнение клеток кожи. Изобилие микроэлементов и минеральных солей также обеспечивает активное увлажнение кожи.

Низкомолекулярные органические кислоты, такие как пантотеновая и фолиевая, придают блеск и гладкость волосам, снижают жирность волос.

Физико-химические характеристики компонентов средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня.

В качестве поверхностно-активных веществ (ПАВ) средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня содержит смесь анионных и неионогенных ПАВ, в частности натрий лаурилсульфат оксиэтилированный или сульфоэтоксилаты натрия в количестве 6,0-15,0 мас.% и алкиламидопропилбетаины в количестве 0,5-5,0 мас.%.

В качестве стабилизатора пены и, одновременно, структуробразователя в составе средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня используют диэтаноламиды синтетических жирных кислот, в частности диэтаноламиды жирных кислот кокосового масла. Это НПАВ, загуститель моющих средств на основе АПАВ. Эти поверхностно-активные вещества обладают смягчающим действием на кожу, стабилизируют пену, загущают водные растворы АПАВ.

В качестве целевой добавки для улучшения структуры волос средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня содержит ПЭГ-7 глицерил кокоат. Целевая добавка создает оптимальный баланс жирности, позволяющий использовать заявляемое средство для нормальных и сухих волос, укрепляет корни волос, придает им естественный блеск и красоту, обеспечивает кондиционирующий и противостатический эффект с одновременным тонизирующим и общеукрепляющим действием.

В качестве кондиционера средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня содержит поликватерниум - 10 - катионное производное целлюлозы. Полимер, субстативный к коже и волосам, загуститель. Улучшает укладку, блеск волос, снижает их электризуемость.

В качестве консистентной добавки содержит хлорид натрия (соль поваренная пищевая «Экстра»).

В качестве стабилизатора pH может быть использована слабая органическая или минеральная кислота, например кислота лимонная.

В качестве консерванта в композиции средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня используют метилпарабен и пропилпарабен, представляющий собой кристаллический порошок белого цвета. Хорошо растворяется в воде, этаноле. Обладает фунгицидным спектром действия, а также активен против грамположительных бактерий.

Для создания приятного специфического запаха в состав средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня введена ароматизирующая добавка - отдушка (парфюмерная композиция для маскировки запаха основы и придания приятного аромата продукта).

В качестве умягчителя воды в составе средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня используют соль динатриевую этилендиамина - трилон Б (ГОСТ 291882-91). Трилон Б - хелатообразующий агент. Используется для связывания поливалентных катионов металлов, как стабилизатор, активатор моющего действия, ингибитор солеотложения. К тому же проявляет свойства синергистов, антиоксидантов, консервантов, что объясняется способностью к комплексообразованию.

Изобретение соответствует критериям патентоспособности, в частности изобретательскому уровню, поскольку в состав средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня впервые в качестве витаминной добавки введен свежевыжатый сок люцерны, полученный методом механического однократного отжима с многоступенчатым нагружением.

Для приготовления средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня необходимо в реактор с мешалкой загрузить рецептурное количество очищенной воды и полученный методом отжима цитоплазматический сок люцерны. Далее раствор нагревают до температуры 50°C. ПАВ загружают из тары поставщика.

Концентрированный лауретсульфат натрия и ПЭГ-7 глицерил кокоат с помощью погружного насоса подают в основной аппарат. Самотеком из мерника в аппарат подают диэтаноламиды жирных кислот кокосового масла, поликватерниум-10. Перемешивание компонентов ведут при включенной скребковой мешалке. Далее проводят стадию охлаждения. Когда раствор охладится до температуры 30-40°C, в аппарат подают отфильтрованный раствор консерванта, трилона Б, лимонной кислоты и отдушку. Для загущения раствора добавляют хлорид натрия. После перемешивания массу шампуня фильтруют. Готовую массу шампуня подают на стадию выстаивания (2-3 ч) и далее на розлив и упаковку.

Был предложен диапазон значений компонентов, входящих в рецептуру заявляемого средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня и прототипа (таблица 1).

Таблица 1
Диапазон значений компонентов, входящих в рецептуру заявляемого средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня и прототипа средства для ухода за волосами в виде шампуня, мас.%
Компонент Минимальное (пример 1) Среднее (пример 2) Максимальное (пример 3) Средство для ухода за волосами в виде шампуня по прототипу
Натрий лаурилсульфат 6,0 10,5 15,0 6,0-15,0
Алкиламидопропилбетаины 0,5 2,75 5,0 0,5-5,0
Диэтаноламиды жирных кислот кокосового масла 1,0 1,55 3,0 1,0-3,0
ПЭГ-7 глицерил кокоат 0,01 0,50 1,0 0,01-1,0
Поликватерниум-10 5,0 10,0 15,0 5,0-15,0
Хлорид натрия 0,1 2,55 5,0 0,1-5,0
Лимонная кислота 0,01 0,25 0,5 0,01-0,5
Метилпарабен и пропилпарабен 0,001 0,50 1,0 0,001-1,0
Отдушка 0,4 1,2 2,0 0,4-2,0
Трилон Б 0,01 0,15 0,3 0,01-0,3
Свежевыжатый сок люцерны 10,0 30,0 50,0 -
Отвар трав - - - До 100,0
Вода До 100,0 До 100,0 До 100,0 -

Приготовленные образцы, полученные на основе рецептур из таблицы 1, были подвергнуты оценке потребительских свойств. Результаты испытаний приведены в таблицах 2-6.

Таблица 2
Свойства заявляемого средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня (пример 1)
Показатели Респонденты Среднее значение
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Смываемость, баллы 9 9 8 9 8 8 9 9 9 9 8,7
Мягкость волос 8 8 9 9 8 9 9 9 9 10 8,8
Блеск волос 9 10 9 9 9 10 10 10 8 9 9,3
Рассчесываемость волос 8 8 9 8 8 8 9 9 9 8 8,4
Отсутствие статического электричества 8 8 8 9 10 8 9 9 10 9 8,8

Таблица 3
Свойства заявляемого средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня (пример 2)
Показатели Респонденты Среднее значение
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Смываемость, баллы 10 9 10 10 10 9 10 9 10 9 9,6
Мягкость волос 9 10 8 10 9 9 9 10 10 10 9,2
Блеск волос 10 10 10 9 8 9 10 10 9 10 9,5
Рассчесываемость волос 10 9 10 9 9 9 10 8 8 9 9,1
Отсутствие статического электричества 8 9 9 10 9 9 9 9 9 10 9,1

Кроме того, использование средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня, приготовленное по примеру 2, в течение 2-х недель подтвердило заявляемые свойства: волосы становились более увлажненными, не пересушивались, приобретали здоровый и красивый вид, кроме того, волосы хорошо укладывались и сохраняли прическу.

Таблица 4
Свойства заявляемого средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня (пример 3)
Показатели Респонденты Среднее значение
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Смываемость, баллы 9 8 8 9 8 9 8 9 9 9 8,6
Мягкость волос 9 10 9 9 10 9 9 8 9 9 9,1
Блеск волос 9 9 10 9 9 9 10 10 10 10 9,5
Рассчесываемость волос 9 9 9 10 9 8 8 8 9 8 9,1
Отсутствие статического электричества 8 9 8 9 8 9 9 9 9 10 8,8

Таблица 5
Свойства средства для ухода за волосами в виде шампуня (пример 4)
Показатели Респонденты Среднее значение
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Смываемость, баллы 8 7 8 7 8 8 8 9 8 9 8,0
Мягкость волос 8 9 8 7 9 8 8 9 8 9 8,3
Блеск волос 8 9 7 8 8 9 8 8 9 10 8,4
Рассчесываемость волос 7 8 7 8 9 7 9 9 8 8 8,0
Отсутствие статического электричества 9 8 7 8 9 7 10 8 8 8 8,2

Далее провели сравнение значений свойств средств для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня, приготовленных по рецептурам заявляемого продукта и прототипа, результаты представлены в таблице 6.

Таблица 6
Сравнение средних значений свойств средств для ухода за кожей головы и волосами
Показатели Примеры Среднее значение
1 2 3
Смываемость, баллы 8,7 9,6 8,6 8,97
Мягкость волос 8,8 9,2 9,1 9,03
Блеск волос 9,3 9,5 9,5 9,43
Рассчесываемость волос 8,4 9,1 9,1 8,87
Отсутствие статического электричества 8,8 9,1 8,8 8,9

Результаты показателей оценки потребительских свойств (смываемость, мягкость волос, блеск волос, рассчесываемость волос, отсутствие статического электричества) примеров 1-4 приведены в таблицах 2-6.

Из данных таблицы видно, что заявленное средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня подтверждает улучшенные потребительские свойства: смываемость - 8,97 балла, у прототипа этот показатель составляет 8,0 балла; мягкость волос - 9,03 балла, у прототипа - 8,3; блеск волос - 9,43 балла, у прототипа - 8,4; рассчесываемость волос - 8,87 балла, у прототипа - 8,0; отсутствие статического электричества - 8,9, у прототипа - 8,2. По данным таблиц пример №2 является оптимальной рецептурой заявляемого средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня.

Достижение технического результата доказывается при сравнении следующих примеров (пример 1 - пример 3 - заявляемое средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня, пример 4 - прототип средства для ухода за волосами в виде шампуня).

По органолептическим и физико-химическим показателям заявляемое средство для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня соответствует требованиям и нормам по ГОСТ Р 52345-2005, указанным в таблице 7.

Таблица 7
Органолептические и физико-химические показатели шампуней
Наименование показателя Допустимые нормы по НД Характеристика и норма
Внешний вид Однородная гелеобразная масса Однородная гелеобразная масса
Цвет Свойственный цвету данного изделия Светло-коричневый
Запах Свойственный запаху данного изделия Свойственный запаху выбранной отдушки
Водородный показатель pH 5,0-8,5 6,1
Пенообразующая
способность:
- пенное число, мм, не
менее: 100 105
- устойчивость пены, мм,
не менее: 0,8 1,1

Из приведенных экспериментальных данных следует, что витаминизирование, увлажнение, питание кожи головы и волос при использовании средства для ухода за кожей головы и волосами в виде шампуня выше, чем при использовании шампуня-прототипа.

Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 191-200 из 200.
13.01.2017
№217.015.7ff6

Композиция для производства спортивных батончиков

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для производства сахаристых кондитерских изделий для людей, занимающихся фитнесом, испытывающих невысокие силовые нагрузки. Композиция для производства спортивных батончиков имеет...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002599821
Дата охранного документа: 20.10.2016
13.01.2017
№217.015.80a1

Способ отделения оболочки от семян сои

Изобретение относится к масложировой и перерабатывающей промышленности, в частности к способам производства продуктов из семян сои, и может быть использовано для отделения оболочки от семян сои перед переработкой для получения соевых продуктов. Способ включает очистку от примесей поступающих в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002602191
Дата охранного документа: 10.11.2016
13.01.2017
№217.015.80f6

Установка для газификации рисовой лузги

Изобретение относится к области получения синтез-газа. В силосе 4 рисовую лузгу подвергают подсушиванию путем активного вентилирования посредством подачи теплого воздуха из калорифера 2, нагнетаемого вентилятором 3. Далее рисовую лузгу по транспортеру 5 подают на норию 6 и в оперативную емкость...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002602107
Дата охранного документа: 10.11.2016
24.08.2017
№217.015.9585

Заменитель кофе и способ его производства

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Заменитель кофе содержит березовый гриб чага в количестве 35,0-45,0%, плоды шиповника в количестве 20,0-30,0%, плоды боярышника кроваво-красного в количестве 20,0-30,0%, корень цикория обыкновенного в количестве 5,0-13,5%, плоды перца...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002608652
Дата охранного документа: 23.01.2017
26.08.2017
№217.015.db54

Интеллектуальная микропроцессорная система для определения величины технических потерь электроэнергии

Изобретение относится к области электротехники. Технический результат – непрерывный контроль и регистрация уровня потерь электроэнергии в сети, повышение точности определения потерь. Согласно изобретению система содержит датчик тока, датчик температуры окружающей среды, датчик температуры...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002624001
Дата охранного документа: 30.06.2017
26.08.2017
№217.015.e4ba

Установка для получения многослойного наноструктурированного композитного покрытия с эффектом памяти формы на поверхности стальной цилиндрической детали

Изобретение относится к области машиностроения и металлургии, в частности к комбинированным способам получения покрытий, и может быть использовано, в частности, для получения покрытий на деталях. Установка для получения многослойного наноструктурированного композитного покрытия с эффектом...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002625694
Дата охранного документа: 18.07.2017
19.01.2018
№218.016.001a

Средство для ванн

Изобретение относится к парфюмерно-косметической промышленности и представляет собой средство для ванн, содержащее гидрокарбонат натрия, лимонную или винную кислоту, биологически активные добавки, воду очищенную, отличающееся тем, что дополнительно содержит крахмал картофельный, морскую соль,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002629332
Дата охранного документа: 28.08.2017
19.01.2018
№218.016.005b

Косметическая маска для ухода за кожей лица

Изобретение относится к косметической промышленности и представляет собой косметическую маску для ухода за кожей лица, содержащую биологически активные добавки, консервант, отличающуюся тем, что дополнительно содержит высушенный измельченный винный камень, морскую соль, или сахар-песок, или их...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002629336
Дата охранного документа: 28.08.2017
19.01.2018
№218.016.07f6

Способ повышения износостойкости изделий из твердых сплавов

Изобретение относится к технологиям, обеспечивающим повышение износостойкости режущего, штампового инструмента, а также конструкционных изделий из твердого сплава, за счет изменения состава и структуры их поверхностных слоев, и может быть использовано для увеличения стойкости изделий к...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002631551
Дата охранного документа: 25.09.2017
20.01.2018
№218.016.15bd

Способ предупреждения образования и ликвидации гидратов в углеводородах

Изобретение относится к области нефтяной и газовой промышленности, в частности к способам предупреждения образования гидратов в углеводородах, и может быть использовано при их добыче, транспортировке и переработке. Способ включает ввод в углеводороды антигидратного реагента. Дополнительно...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002635308
Дата охранного документа: 10.11.2017
Показаны записи 211-220 из 278.
10.05.2016
№216.015.3b25

Моющее средство с дезинфицирующими свойствами

Изобретение относится к моющим средствам бытового назначения, в частности к моющим композициям для ручного мытья посуды, а также к области санитарии и гигиены, и может быть использовано для чистки и дезинфекции кухонного и торгового инвентаря, санитарно-технического обслуживания оборудования...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583057
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3b67

Композиция для производства фитнес-батончиков

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для производства сахаристых кондитерских изделий для людей, занимающихся фитнесом, испытывающих невысокие силовые нагрузки. Композиция для производства фитнес-батончиков содержит...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583083
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3bf7

Состав для приготовления мягких вафель

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Предложен состав для приготовления мягких вафель, включающий вкусовой наполнитель, жировой компонент, меланж, муку, при этом он дополнительно содержит порошок из семян эспарцета, в качестве...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583085
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3c0b

Сухая смесь для приготовления кексов для диетического питания

Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано при производстве кексов профилактического назначения. Предложена сухая смесь для приготовления кексов для диетического питания, включающая муку пшеничную, сахар-песок, яичный продукт в виде меланжа, аммоний...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583077
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3c2a

Способ получения киселя из картофеля

Изобретение относится к безалкогольной отрасли пищевой промышленности, а именно к способам производства киселя. Способ получения киселя из картофеля включает приемку картофеля, мойку клубней и отделение камней, очистку картофеля, инспекцию, разваривание картофеля, приготовление ферментных...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583093
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3c3d

Композиция для производства замороженного десерта

Изобретение относится к производству замороженных десертов в виде мягких сортов мороженого. Композиция для производства замороженного десерта включает сухое обезжиренное молоко, жировой компонент, подслащивающий компонент, стабилизатор-эмульгатор, функциональную добавку в виде экстракта...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583080
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3c7d

Способ производства марципановых плиток функционального назначения

Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к производству марципановых плиток функционального назначения. Смешивают растительную пасту, сахар, патоку, подогревают, охлаждают, формуют, режут на плитки, подсушивают, обсыпают крахмалом. На стадии смешивания вводят функциональную...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583089
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3cb9

Способ производства хрустящих хлебцев

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Предложен способ производства хрустящих хлебцев, включающий приготовление питательной смеси для жидкой закваски из ржаной муки, воды и экстракта, выбраживание жидкой ржаной закваски, приготовление теста, выбраживание, формование, расстойку,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583088
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3d10

Безалкогольный напиток на основе картофельного концентрата, обогащенный кислородом

Изобретение относится к безалкогольной отрасли пищевой промышленности, а именно к способам производства безалкогольных натуральных напитков. Безалкогольный газированный напиток содержит сахар, лимонную кислоту, картофельный концентрат, экстракт пряно-ароматического сырья и воду. Для газирования...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583092
Дата охранного документа: 10.05.2016
10.05.2016
№216.015.3d16

Аппарат для отгонки эфирных масел из эфирно-масличного материала

Изобретение относится к масложировой промышленности. Цилиндрический вертикальный корпус аппарата снабжен плоским днищем с рубашкой, обогреваемой теплоносителем. В нем радиально установлен шнековый транспортер с переменным шагом витков, который увеличивается в сторону выгрузки отработанного...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002583094
Дата охранного документа: 10.05.2016
+ добавить свой РИД