×
15.10.2019
219.017.d5b1

Результат интеллектуальной деятельности: ПРЯМОЛИНЕЙНО-НАПРАВЛЯЮЩИЙ МЕХАНИЗМ ДЛЯ ОТРЕЗКИ ЗАГОТОВОК ЭСКИМО

Вид РИД

Изобретение

№ охранного документа
0002702836
Дата охранного документа
11.10.2019
Аннотация: Изобретение относится к направляющим механизмам и может быть использовано в технологической линии производства эскимо. Прямолинейно-направляющий механизм для отрезки заготовок эскимо содержит стойку, кривошип, шатун, коромысло и управляемый двигатель. Стойка входит в кинематические пары с кривошипом и коромыслом. Держатель струны закреплен на шатуне, который входит в кинематические пары с кривошипом и коромыслом. Управляемый двигатель механически связан с кривошипом. Обеспечивается высокая точность прямолинейного движения струны, повышается качество отрезки заготовок эскимо, простота конструкции устройства и простота регулирования параметров отрезки. 1 ил.

Изобретение относится к направляющим механизмам и может быть использовано в технологической линии производства эскимо.

Известно режущее устройство, которое содержит ползун с установленным на нем держателем струны, направляющие ползуна и два управляемых двигателя, один из которых механически связан с держателем струны, а другой - с ползуном (New patented cutter movement [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://youtu.be/00QICCuseeI).

Недостатками известного устройства являются наличие двух приводов в простой кинематической цепи, что снижает надежность ее функционирования, и наличие поступательной кинематической пары, характеризующейся сравнительно быстрым износом ее элементов, что является причиной снижения КПД устройства, ограничения его производительности и его частого технического обслуживания.

Наиболее близким по техническому решению является прямолинейно-направляющий механизм для отрезки заготовок эскимо, включающий стойку, которая входит в кинематические пары с кривошипом и коромыслом, шатун с установленным на нем держателем струны, входящий в кинематические пары с коромыслом и шатуном, который входит в кинематическую пару с кривошипом, и шатун, входящий в кинематические пары с кривошипом и коромыслом, подвижные звенья при этом выполнены с возможностью изменения их длин (Прямолинейно-направляющий механизм Tetra Рак Hoyer Straightline N [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://youtu.be/8Tmw0UH1NbY).

Недостатками этого устройства являются сложность конструкции, трудоемкость точного регулирования траектории движения струны и невысокая точность прямолинейного движения струны, снижающая качество отрезки заготовок эскимо.

Задачей осуществляемого изобретения является устранение трудоемкости регулирования параметров движения струны и обеспечение высокой точности прямолинейного движения струны при упрощении конструкции механизма.

Поставленная задача решается за счет того, что в отличие от ближайшего аналога, прямолинейно-направляющий механизм для отрезки заготовок эскимо содержит только один шатун с установленным на нем держателем струны, входящий в кинематические пары с кривошипом и коромыслом, и управляемый двигатель, механически связанный с кривошипом.

Технический результат, достигаемый представленной совокупностью признаков, выражается в высокой точности прямолинейного движения струны, повышающей качество отрезки заготовок эскимо, простоте конструкции устройства и простоте регулирования параметров отрезки.

На фиг. 1 изображена кинематическая схема прямолинейно-направляющего механизма для отрезки заготовок эскимо с элементами технологического процесса производства эскимо.

Прямолинейно-направляющий механизм для отрезки заготовок эскимо содержит стойку 1, входящую в кинематические пары с кривошипом 2 и коромыслом 3. Шатун 4, представленный отрезками АВ и BD, входит в кинематические пары с кривошипом 2 и коромыслом 3. На шатуне 4 закреплен держатель струны 5, на контактах которого натянута струна 6. Управляемый двигатель (на схеме не показан) связан с кривошипом 2 напрямую, либо через механическую передачу.

Согласно данным расчета, если длины звеньев механизма будут составлять: ОС = 92 мм, OA = 23 мм, АВ = 94 мм, ВС = 97 мм, BD = 234 мм, а углы: γ=180°, λ=13°, ψ=5°, то максимальные ширина и толщина отрезаемой заготовки составят: bmax=100 мм, smax=50 мм.

Прямолинейно-направляющий механизм для отрезки заготовок эскимо работает следующим образом.

Кривошипу 2 сообщается непрерывное вращательное движение от управляемого двигателя. При указанном на схеме направлении движения кривошипа точка D шатуна 4 (струна 6) совершает движение по траектории 9 в указанном направлении. Взбитая смесь для эскимо непрерывно поступает из дозатора 7. Проходя траекторию 9 от точки Q до точки R, струна 6 отрезает заготовку эскимо 8, в которую предварительно забивается палочка 10 при помощи палочкозабивателя (на схеме не показан). После отрезки заготовка эскимо 8 падает на тарелки 11 закалочного конвейера и направляется на закаливание. Цикл отрезки одной заготовки эскимо соответствует одному обороту кривошипа 2.

Управляемый двигатель обеспечивает поддержание требуемой скорости (режима) отрезки заготовок эскимо на участке KL траектории 9 движения струны 6, независимо от производительности. Например, при увеличении производительности линии скорость движения струны 6 на участке KL будет неизменной, а скорость ее обратного хода (после точки L) увеличится. Это будет способствовать правильной укладке продукта на тарелки 11 закалочного конвейера. Кроме того, при изменении ширины bice или толщины sice отрезаемой заготовки поддержание требуемого режима отрезки будет способствовать сохранению прямоугольности ее формы.

Предлагаемое изобретение при простоте конструкции устройства обеспечивает высокую точность прямолинейного движения струны, что повышает качество отрезки заготовок эскимо.

Прямолинейно-направляющий механизм для отрезки заготовок эскимо, включающий стойку, которая входит в кинематические пары с кривошипом и коромыслом, шатун с установленным на нем держателем струны, отличающийся тем, что он содержит управляемый двигатель, механически связанный с кривошипом, а шатун входит в кинематические пары с кривошипом и коромыслом.
ПРЯМОЛИНЕЙНО-НАПРАВЛЯЮЩИЙ МЕХАНИЗМ ДЛЯ ОТРЕЗКИ ЗАГОТОВОК ЭСКИМО
ПРЯМОЛИНЕЙНО-НАПРАВЛЯЮЩИЙ МЕХАНИЗМ ДЛЯ ОТРЕЗКИ ЗАГОТОВОК ЭСКИМО
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 51-60 of 61 items.
14.05.2023
№223.018.564a

Роторный смеситель-гранулятор

Изобретение может быть использовано в пищевой, фармацевтической, химической промышленности. Роторный смеситель-гранулятор содержит вертикально расположенный цилиндрический корпус 4 с крышкой 5. В корпусе 4 установлены смеситель в виде вертикального вала с горизонтально размещенными на нем...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002739835
Дата охранного документа: 28.12.2020
15.05.2023
№223.018.5c4b

Пищевой продукт на основе смеси растительных масел функционального назначения

Изобретение относится к масложировой промышленности. Пищевой продукт на основе смеси растительных масел функционального назначения содержит кедровое масло, кунжутное масло, калиновое масло, при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%: масло кунжутное - 50,0-78,0; масло кедровое -...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002753351
Дата охранного документа: 13.08.2021
15.05.2023
№223.018.5c4c

Пищевой продукт на основе смеси растительных масел функционального назначения

Изобретение относится к масложировой промышленности. Пищевой продукт на основе смеси растительных масел функционального назначения содержит кедровое масло, кунжутное масло, калиновое масло, при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%: масло кунжутное - 50,0-78,0; масло кедровое -...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002753351
Дата охранного документа: 13.08.2021
22.05.2023
№223.018.6b60

Хлебобулочное ржано-пшеничное изделие с начинкой

Изобретение относится к хлебобулочной промышленности. Хлебобулочное изделие изготовлено путем приготовления заварки, закваски и начинки с последующим замесом теста. При этом исходные компоненты используют при следующем соотношении, кг на 100 кг готового продукта: закваска: молочнокислая...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002795827
Дата охранного документа: 11.05.2023
22.05.2023
№223.018.6b67

Овощной мармелад в виде конфеты

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Предложен овощной мармелад в виде конфеты, который изготовлен из сахара, сока овощного, патоки, пектина, лимонной кислоты, моно- и диглицеридов жирных кислот и овощных выжимок с массовой долей влаги 20% при следующем соотношении исходных...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002795825
Дата охранного документа: 11.05.2023
22.05.2023
№223.018.6b8c

Способ получения творожного продукта для геродиетического питания (варианты)

Группа изобретений относится к молочной промышленности. Способ получения творожного продукта для геродиетического питания реализуют следующим образом. Подготавливают исходные компоненты: творог с массовой долей жира 2% в количестве 66,5%, окара соевая пищевая в количестве 19%, сливки с массовой...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002795702
Дата охранного документа: 11.05.2023
24.05.2023
№223.018.6fb5

Способ производства капсулированной формы пробиотической пищевой добавки

Изобретение относится к области биотехнологии, фармацевтики, медицины и представляет собой способ производства капсулированной формы пробиотической добавки на основе лактобактерий, бифидобактерий и пропионовокислых бактерий. Способ включает приготовление лиофилизированных консорциумов...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002795965
Дата охранного документа: 15.05.2023
30.05.2023
№223.018.7416

Способ получения бактерицидного средства на основе гидролизатов кокосового масла для ухода за полостью рта

Изобретение относится к косметической и фармацевтической промышленности, а именно к получению составов для ухода за полостью рта. Предлагаемый способ предусматривает смешивание действующего вещества с вспомогательными компонентами. При этом в качестве действующего вещества используют...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002745296
Дата охранного документа: 23.03.2021
16.06.2023
№223.018.7b3e

Способ производства творожной массы, обогащенной концентратами шлемника обыкновенного и клевера лугового

Изобретение относится к молочной промышленности. Подготавливают сырье и приготавливают смесь исходных компонентов, в качестве которых используют творог с м.д.ж. 5 % в количестве 80,95 %, джем вишневый в количестве 10,0 %, сахар в количестве 9,0 % и концентрат шлемника обыкновенного и клевера...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002753361
Дата охранного документа: 13.08.2021
16.06.2023
№223.018.7d5d

Способ получения таблетированных инстантированных продуктов

Изобретение относится к технологии получения инстантированных таблетированных продуктов и может быть использовано для получения быстрорастворимых продуктов в форме таблеток, брикетов. Способ включает в себя подготовку инстантированного состава продукта, смешивание инстантированного состава с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002748361
Дата охранного документа: 24.05.2021
Showing 1-3 of 3 items.
27.03.2015
№216.013.35f8

Экстрактор вибрационный

Изобретение относится к колонным массообменным аппаратам непрерывного действия для систем твердое - жидкость и может быть использовано для экстрагирования (выщелачивания) извлекаемых веществ из растительного сырья в пищевой, химико-фармацевтической и других отраслях промышленности. Для...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002545300
Дата охранного документа: 27.03.2015
12.12.2018
№218.016.a576

Конвейер с прерывистым движением тягового органа

Конвейер относится к транспортирующим машинам с прерывистым движением бесконечных тяговых цепей. Приводные звездочки тяговых цепей устройства связаны силовыми передачами с шарнирным четырехзвенным механизмом. Под верхней ветвью тяговых цепей установлены направляющие. В месте сбегания тяговых...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002674383
Дата охранного документа: 07.12.2018
13.07.2019
№219.017.b381

Замкнутый дифференциальный механизм прерывистого движения

Изобретение относится к области машиностроения, а более конкретно к зубчатым передачам. Замкнутый дифференциальный механизм прерывистого движения содержит шарнирный четырехзвенный механизм. Кривошип (входное звено) одновременно является зубчатым колесом, которое входит во внешнее зацепление с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002694348
Дата охранного документа: 11.07.2019
+ добавить свой РИД