ПОЛИВИТАМИННЫЙ ПРЕМИКС ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ

Предлагаемое изобретение относится к области рыбоводства, в частности к искусственным кормам для осетровых рыб.

Известен премикс для радужной форели ПФ-1М (см. А.Н.Канидьев, Н.П.Новоженин, Е.А.Гамыгин, Е.Ф.Титарев Инструкция по разведению радужной форели. М.: ВНИИПРХ, 1985, с.35). Однако данный премикс не соответствует потребностям осетровых рыб в витаминах и поэтому не может использоваться в составе комбикормов.

Наиболее близким по сути является премикс для осетровых рыб ПО-1 (см. книгу Васильева Л.М., Пономарев С.В., Судакова Н.В. Кормление осетровых рыб в индустриальной аквакультуре. - Астрахань, 2000, - с.52-57), содержащий витамины А, D₃, Е, С, B₁, В₂, В₅, В₆, В₁₂, В_с, В₃, В₄, Н, антиоксидант, наполнитель. Однако количество витаминов А, С, B₁, содержащееся в данном премиксе недостаточно удовлетворяет потребности осетровых рыб при выращивании на рыбоводных хозяйствах. Кроме того, в нем отсутствуют такие важные витаминоподобные вещества как фитин и рутин, которые способствуют усиленному действию витамина С, снижая действие стрессовых факторов; стимулированию кроветворения, усилению роста. При использовании этих витаминоподобных веществ на ранних стадиях онтогенеза усиливается развитие костной ткани, снижая количество уродливых особей.

Техническая задача - создание рецепта поливитаминного премикса, содержащего все необходимые витамины и витаминоподобные вещества, удовлетворяющего пищевые потребности осетровых рыб.

Технический результат - повышение продукционных свойств кормов для осетровых рыб.

Поливитаминный премикс для осетровых рыб, содержит витамины, витаминоподобные вещества, антиоксидант и наполнитель. Дополнительно премикс содержит менадион, фитин и рутин при повышенном содержание ретинола, аскорбиновой кислоты, тиамина и пониженном никотинамида, пиридоксина, при следующем содержании компонентов в г/кг:

Выращивание и кормление рыб осуществляют по существующей технологии (см. книгу Пономарев С.В. и др. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. - Астрахань: Нова плюс, 2002. - С.122-136).

Эффективность использования премикса в комбикормах определяют по показателям выживаемости, кормовым затратам, темпу роста рыб. Физиологическое состояние выращенных рыб оценивали по биохимическим и гематологическим показателям. Биохимический состав тела выращенных рыб выполняли общепринятыми методами: содержание влаги - высушиванием; жира - экстракционным методом в аппарате Сокслета; содержание белка - по Къельдалю; золы - сжиганием в муфельной печи при температуре 500°С (см. книгу Абросимова Н.А., Абросимов С.С., Саенко Е.М. Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры. - Ростов-на-Дону: Эверест, 2005. - 143 с.).

При исследовании крови выращенной рыбы для определения показателей гематокрита использовали микоцентрифугу МГ6-08, содержание гемоглобина определяли с помощью гемометра Сали, количество эритроцитов - в камере Горяева (см. книгу Пономарев С.В. и др. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. - Астрахань: Нова плюс, 2002. - С.22-34).

Предлагаемый премикс получали следующим образом: витамины смешивали с наполнителем в пропорциях, приведенных в табл.1

Эффективность использования предлагаемого премикса была доказана в проведенных исследованиях.

Выращивание личинок бестера проводили в бассейнах. Кормление опытной группы рыб осуществляли стартовым комбикормом с добавлением 1,5% (от массы кормосмеси) нового поливитаминного премикса, контрольной группы - с добавлением 1,5% премикса ПО-1. При использовании в составе комбикорма нового поливитаминного премикса, рыба активно потребляла корм и отличалась хорошим ростом (табл. 2).

Молодь бестера, выращенная на сухих комбикормах с новым поливитаминным премиксом (опыт) и премиксом ПО-1 (контроль), отличалась более высоким содержанием гемоглобина в крови, гематокритным числом и количеством эритроцитов и общими показателями химического состава тела выращенной молоди, что свидетельствует о лучшем физиологическом состоянии (табл.3-4).

По химическому составу тела молодь бестера, потреблявшая комбикорм с новым премиксом, отличалась от контрольной группы, главным образом, более высоким содержанием белка (табл.4).

При выращивании сеголеток русского осетра кормление опытной группы рыб осуществляли продукционным комбикормом с добавлением 1% (от массы кормосмеси) нового поливитаминного премикса, контрольной группы - с добавлением 1% премикса ПО-1. При использовании в составе комбикорма нового поливитаминного премикса, рыба отличалась хорошим ростом и высоким уровнем выживаемости (табл.5).

Анализ биохимического состава тела сеголетков русского осетра также показал преимущество нового поливитаминного премикса в сравнении с премиксом ПО-1 (табл.6).

Гематологические показатели выращенных сеголетков представлены в табл.7.

В результате использования нового поливитаминного премикса происходит увеличение темпа роста личинок, молоди и рыб старших возрастных групп, повышение уровня выживаемости и улучшение физиологического состояния.

Источники информации

1. Инструкция по разведению радужной форели / Канидьев А.Н., Новоженин Н.П., Гамыгин Е.А., Титарев Е.Ф. - М.: ВНИИПРХ, 1985. - С.35.

2. Васильева Л.М., Пономарев С.В., Судакова Н.В. Кормление осетровых рыб в индустриальной аквакультуре. - Астрахань, 2000. - С.52-57 (прототип).

3. Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Никоноров С.И., Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.Н., Бахарева А.А. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. - Астрахань: Нова плюс, 2002. - С. 122-136.

4. Абросимова Н.А., Абросимов С.С., Саенко Е.М. Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры. - Ростов-на-Дону: Эверест, 2005. - 143 с.