МАШИНА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БАРАНОК

Известны уже машины для изготовления баранок, состоящие из делительного барабана, неподвижной втулки и раскатывающей оправки.

В предлагаемой бараночной машине заготовка баранки получается в кольцеобразной форме делительного барабана, а выталкивание ее в раскатывающую втулку осуществляется подвижной ступенчатой оправкой, смонтированной внутри барабана.

На чертеже изображен схематический разрез машины для изготовления баранок.

При вращении делительного 1 и нагнетательного 2 барабанов, бараночное тесто, заложенное в тестовую коробку 3, запрессовывается в кольцеобразную форму 4, образованную переставной регулирующей втулкой 5, ступенчатым концом 6 вправки 7 и стенкой отверстия барабана. При повороте барабана тестовое кольцо в нижнем положении подводится к раскатывающей втулке 8 и раскатывается в последней в баранку оправкой 7, совершающей поступательно-возвратное движение. Отформованная баранка падает на транспортер 9, откуда поступает в обварочный аппарат. Переставная втулка 5, ввернутая в отверстие барабана 1, служит для регулирования объема формы 4.