СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ

Изобретение относится к животноводству, конкретно к способам выращивания молодняка свиней.

Производству свинины отводится значительная роль в обеспечении населения мясом, так как свиноводство является наиболее скороспелой отраслью животноводства. По сравнению с другими сельскохозяйственными животными свиньи являются наиболее требовательными к питательным веществам рациона, в том числе к недостатку минеральных элементов и азотистых веществ.

Актуальной проблемой современного промышленного свиноводства является повышение продуктивности, неотъемлемыми характеристиками которого считаются не только увеличение среднесуточных приростов, но и повышение общей резистентности организма. С этой целью используются ряд биологически активных веществ, оказывающих анаболический эффект и относящихся к группе стимуляторов роста.

Перспективным классом стимуляторов роста являются препараты рекомбинантных белков с антигенной последовательностью соматостатина, которые можно отнести к негормональным препаратам непрямого типа действия. Одним из представителей этого класса является препарат САТ-СОМ [4].

Известно использование препарата САТ-СОМ на всех технологических группах свиней (свиноматки, поросята-отъемыши, поросята на доращивании, подсвинки и свиньи группы откорма, ремонтные свинки) в дозе 50 мкг рекомбинантного белка на 1 кг живой массы. Свиноматкам САТ-СОМ вводили во второй период супоросности двукратно с интервалом 15-20 сут (начиная с 65 сут супоросности) для повышения качества получаемого потомства, снижения заболеваемости в послеродовом периоде; поросятам групп опороса (в 15-суточном возрасте) и доращивания - однократно или двукратно с интервалом в 10-20 сут для стимуляции роста и повышения сохранности поголовья; свиньям группы откорма - двукратно с интервалом 20 сут (например, в 150- и 170-суточном возрасте) в качестве средства, повышающего среднесуточные приросты и увеличивающего среднюю массу при снятии с откорма.

Препарат оказывал анаболическое влияние, улучшал гематологические показатели, что способствовало сокращению падежа и санитарной выбраковки, получению дополнительных поросят, направляемых на откорм, повышению среднесуточных приростов и массы тела в конце откорма [2].

Известно применение препарата САТ-СОМ совместно с антистрессовым селенсодержащим препаратом «Селенолин» на гибридных подсвинках пород канадской селекции, находящихся на доращивании и откорме. Препарат САТ-СОМ вводили из расчета 5 мг белка на 100 кг живой массы, подкожно, трехкратно, с интервалами между 1-й и 2-й инъекциями 14 дней, а между последующими - 60 дней, Селенолин - из расчета 1 мл на 100 кг живой массы, внутримышечно, трехкратно с интервалом 30 суток. Установлено заметное улучшение морфологического и биохимического составов крови, увеличение интенсивности роста молодняка свиней, повышение качественных показателей свинины [3].

Известны препараты, повышающие мясную и молочную продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы. Среди них следует выделить «ЛИГФОЛ» - адаптоген стресс-корректор, в состав которого входят гуминовые вещества, полученные при гидролизе природного (древесного) лигнина, натрия пирофосфат десятиводный, натрия хлорид и деминерализованная вода [1].

Технический результат - повышение мясной продуктивности молодняка свиней, находящегося на доращивании и откорме.

Это достигается тем, что способ выращивания молодняка свиней предусматривает использование препарата САТ-СОМ в комплексе с препаратом «Лигфол». «Лигфол» вводили внутримышечно в дозах: 1-я инъекция 0,3 мл, 2-я и 3-я - по 0,5 мл, последующие - по 1 мл, с интервалом в 30 дней + САТ-СОМ подкожно в количестве 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы с интервалами между 1-й и 2-й инъекциями 14 дней, а между последующими - 60 дней.

Препарат САТ-СОМ представляет собой масляную эмульсию беловато-серого или светло-коричневого цвета, содержащую в своем составе белок хлорамфениколацетилтрансферазу (CAT) и антигенную детерминанту соматостатина (СОМ), полученного путем микробиологического синтеза в клетках генно-инженерно-модифицированного штамма E.Coli. В 1 мл эмульсии содержится 5 мг рекомбинантного белка.

Механизм действия препарата основан на выработке в организме животных антител к соматостатину, снижении его содержания в тканях организма и повышении вследствие этого концентрации эндогенного соматотропина.

С целью повышения эффективности выращивания молодняка свиней в комплексе с препаратом САТ-СОМ использовался адаптоген стресс-корректор «Лигфол».

«Лигфол» представляет собой композиционный препарат, основным действующим началом которого являются гуминовые вещества. Это стерильный препарат для парентерального применения. Его изготовляют на основе деминерализованной апирогенной воды с включением в состав натрия гидрохлорида и натрия пирофосфата десятиводного. Сырьем для его получения является опилочный лигнин. Препарат производят из практически чистых, высококонцентрированных гуминовых веществ.

«Лигфол» обладает адаптогенной стресс-корректорной активностью. Введенный с профилактической целью он повышает резистентность организма к неблагоприятным воздействиям, способствует сохранению здоровья и продуктивности животных.

В основе валеопозитивных эффектов «Лигфола» лежат иммуно-антиоксидантные механизмы, включающие антирадикальную активность, мобилизацию фагоцитов, активизацию антиоксидантной защиты и иммуно-компетентных органов.

«Лигфол» не обладает пирогенным, аллергенным, тератогенным и эмбриотоксическим действием. Эффективен для повышения резистентности организма, уменьшения отрицательных последствий стресса, увеличения защитных сил организма при различных, в том числе при опухолевых, заболеваниях.

В условиях КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области был проведен научно-хозяйственный опыт с целью изучения влияния ростостимулирующего препарата САТ-СОМ в комплексе с адаптогеном стресс-корректором «Лигфол» на продуктивные качества и физиологическое состояние молодняка свиней породы Крупная белая на доращивании и откорме.

Для проведения научно-хозяйственного опыта по методу пар-аналогов были сформированы три группы поросят Крупной белой породы в возрасте 45 дней по 25 голов в каждой. Средняя живая масса одного поросенка при постановке на опыт составила 14,7-14,9 кг.

Продолжительность научно-хозяйственного опыта составила 188 дней, в том числе: подготовительный период - 10 дней, переходный - 5, главный - 173 дня.

В течение подготовительного и переходного периодов научно-хозяйственного опыта подсвинки контрольной и опытных групп получали общехозяйственный рацион. В главный период научно-хозяйственного опыта молодняк свиней контрольной группы получал общехозяйственный рацион (ОР), I опытной - ОР + САТ-СОМ подкожно в количестве 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы, с интервалами между 1-й и 2-й инъекциями 14 дней, а между последующими - 60 дней; II опытной - ОР + «Лигфол» внутримышечно в дозах: 1-я инъекция 0,3 мл, 2-я и 3-я - по 0,5 мл, последующие - по 1 мл, с интервалом в 30 дней + САТ-СОМ подкожно в количестве 2 мл (5 мг белка) на 100 кг живой массы, с интервалами между 1-й и 2-й инъекциями 14 дней, а между последующими - 60 дней.

В процессе проведения научно-хозяйственного опыта нами было изучено влияние препаратов САТ-СОМ и «Лигфол» при совместном их применении на динамику живой массы и величину приростов подопытных подсвинков по периодам опыта.

Так, было установлено, что применение изучаемых препаратов положительно повлияло на изменение живой массы молодняка свиней на доращивании и откорме (табл.1).

В начале главного периода научно-хозяйственного опыта по живой массе подопытные подсвинки не имели существенных различий, что свидетельствует об идентичности сформированных групп.

В целом за главный период научно-хозяйственного опыта абсолютный прирост живой массы у подсвинков контрольной группы составил 87,68 кг, I опытной - 93,76 кг и II опытной - 98,82 кг. Это больше по сравнению с подсвинками контрольной группы соответственно на 6,08 (Р<0,001) и 11,14 кг (Р<0,001).

Среднесуточный прирост живой массы у молодняка свиней I и II опытных групп по сравнению с животными контрольной группы в изучаемый возрастной период был выше соответственно на 6,93 (Р<0,001) и 12,70% (Р<0,001).

В ходе исследований мы рассчитали относительную скорость роста подопытного молодняка свиней.

В целом за опыт относительная скорость роста животных I опытной группы по сравнению с молодняком свиней контрольной группы была выше на 3,29%, II опытной - на 5,15%.

Таким образом, можно сделать вывод, что молодняк свиней I и II опытных групп, где использовались препараты САТ-СОМ и «Лигфол» как раздельно, так и совместно по интенсивности роста в течение всего эксперимента значительно превосходили аналоги контрольной группы, с максимальными показателями у животных II опытной группы.

Полученные данные контрольного убоя показали, что введение в организм животных препаратов САТ-СОМ и «Лигфол» оказало положительное влияние на формирование мясной продуктивности животных опытных групп (табл.2).

Так, предубойная живая масса животных I и II опытных групп по сравнению с подсвинками контрольной группы была выше соответственно на 5,5 (5,38%; Р<0,05) и 10,50 кг (10,28%; Р<0,01).

Таким образом, на основании проведенных исследований показателей контрольного убоя можно сделать вывод, что инъекции подопытным животным изучаемых препаратов, применяемых совместно, оказали значительное влияние на формирование их мясной продуктивности.

В процессе исследований проведенная нами обвалка туш подсвинков контрольной и опытных групп позволила установить абсолютное и относительное количество основных тканей их организма, результаты которой представлены в таблице 3.

Проведенный анализ данных таблицы показывает, что животные I и II опытных групп по массе охлажденной туши превосходили аналоги контрольной группы на 4,11 (6,67%; Р<0,01) и 7,73 кг (12,54%; Р<0,001) соответственно.

Нами установлено, что животные I и II опытных групп превосходили подсвинков контрольной группы по массе мяса на 3,51 (10,13%; Р<0,01) и 5,75 кг (16,60%; Р<0,01), а по выходу мяса в тушах - на 1,82 и 2,03% соответственно.

По массе сала туши молодняка свиней I и II опытных групп превосходили аналогов из контрольной группы соответственно на 0,91 (4,53%; Р<0,05) и 1,83 кг (9,31%; Р<0,01), но при этом отличались меньшим выходом жировой ткани (сала) - на 0,62 и 0,92 (Р<0,05).

По количеству костной ткани в тушах достоверных различий между сравниваемыми группами выявлено не было.

Также в процессе исследований установлено, что по выходу мяса в туше на 100 кг предубойной живой массы наивысшими показателями характеризовался молодняк свиней опытных групп. Так, по сравнению с животными контрольной группы преимущество молодняка I опытной группы по данному показателю составило 4,51%, II опытной - на 5,75% соответственно.

По индексу мясности подсвинки контрольной группы уступали аналогам I опытной группы на 14,83% и II опытной на 14,19%.

Следовательно, на основании проведенных исследований можно сделать заключение, что у подсвинков опытных групп, которым вводились препараты САТ-СОМ и «Лигфол», особенно в группе, где данные препараты вводились в комплексе, показатели мясной продуктивности были более высокими по сравнению с аналогами из контрольной группы.

Источники информации

1. Беркович, A.M., Бузлама, B.C., Бузлама, С.В., Лобашова, О.В. Лигфол - новый отечественный ветеринарный препарат широкого спектра действия. Ветеринарная практика, 2003, №3(22), с.23-27.

2. Быков, В.А. Влияние Сат-Сома на гематологические показатели, воспроизводительные качества свиноматок, интенсивность роста и сохранность поросят: автореф. дисс. … канд. биол. наук / В.А.Быков. - Белгород, 2006.

3. Стародубова, Ю.В. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка свиней под влиянием препаратов САТ-СОМ и Селенолин: автореф. дисс. … канд. биол. наук / Ю.В. Стародубова. - Волгоград, 2011.

4. RU 2034457, 1995.