×
10.04.2014
216.012.b1f0

Результат интеллектуальной деятельности: БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК

Вид РИД

Изобретение

№ охранного документа
0002511268
Дата охранного документа
10.04.2014
Аннотация: Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. Напиток получен из концентрированного яблочного сока из отжатых мелкоплодных яблок Восточной Сибири, экстрактов имбиря, гвоздики и полыни меда пчелиного натурального и воды. Изобретение позволяет получить напиток с мягким вкусом и расширить арсенал профилактических напитков.
Основные результаты: Яблочно-медовый напиток, характеризующийся тем, что он получен из концентрированного яблочного сока из мелкоплодных яблок Восточной Сибири, экстрактов имбиря, гвоздики и полыни, меда пчелиного натурального и воды, при этом исходные компоненты берут в следующем количестве г на 1 л готового напитка:

Изобретение относится к пищевому производству, а именно к производству безалкогольных напитков на основе концентрированного яблочного сока.

Известны безалкогольные напитки, содержащие в себе водно-спиртовые настои полыни, кориандра, тысячелистника и других, соединенных с виноградным и яблочным соком.

Наиболее близким к заявляемому напитку является композиция ингредиентов для безалкогольного виноградного напитка (RU, п. №2443126, МПК А23L 2/00, опубл. 27.02.2012). Одним из недостатков известного напитка является его дороговизна. Изготовление заявленного напитка из мелкоплодных яблок Восточной Сибири основано на использовании местного растительного сырья, что отличает напиток дешевизной и при этом очень высокой биологической ценностью.

Техническим результатом заявленного решения является получение напитка с новыми органолептическими свойствами, более высокими показателями профилактического действия в сравнении с RU, п. №2443126, МПК А23L 2/00.

Технический результат достигается тем, что в одном литре готового напитка содержится: 100-200 г концентрированного яблочного сока из мелкоплодных яблок, 2-4 г экстракта имбиря, 0,2-0,4 г экстракта полыни, 0,2-0,5 г экстракта гвоздики, 2-4 г, 20-40 г пчелиного меда, вода (остальное).

Настои растительного сырья производим по отдельности каждый вид в течение 2 суток. После чего производим фильтрацию, и полученные экстракты уже в готовую емкость с концентрированным яблочным соком добавляем с установленной дозировкой. После чего добавляем мед и производим тщательное перемешивание до однородности состава напитка.

Получен новый яблочно-медовый напиток, имеющий следующие органолептические показатели.

Результаты органолептической оценки приведены в таблице 1.

Таблица 1
Показатель Характеристика
Внешний вид Светло-желтая жидкость без посторонних включений
Цвет Прозрачная светло-желтая жидкость
Вкус и аромат Мягкий вкус, специфический аромат

Полученный напиток представляет собой прозрачную жидкость без посторонних включений и осадка. Напиток рекомендуется пить охлажденным.

Яблочно-медовый напиток, характеризующийся тем, что он получен из концентрированного яблочного сока из мелкоплодных яблок Восточной Сибири, экстрактов имбиря, гвоздики и полыни, меда пчелиного натурального и воды, при этом исходные компоненты берут в следующем количестве г на 1 л готового напитка:
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 31-40 of 47 items.
20.01.2016
№216.013.a341

Система поддержания оптимального теплового режима двигателя внутреннего сгорания

Изобретение относится к области транспортного машиностроения, а именно к двигателестроению и, в частности, к системам жидкостного охлаждения двигателей внутреннего сгорания со средствами для предпускового подогрева охлаждающей жидкости, а также аккумулирования тепла отработавших газов в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002573435
Дата охранного документа: 20.01.2016
27.01.2016
№216.014.bcc7

Измельчающее устройство

Изобретение относится к устройствам для измельчения растительного сырья. Измельчающее устройство содержит корпус с входным и выходным отверстиями, вертикальный режущий орган, размещенный в корпусе и выполненный в виде шнека, измельчающую камеру, образованную двумя дисками, соединенными...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002573961
Дата охранного документа: 27.01.2016
20.03.2016
№216.014.c6de

Аппарат для отгона эфирного масла

Изобретение относится к оборудованию для обработки эфиромасличного сырья, в частности для отгона эфирного масла. Аппарат содержит паровой котел, установленную в нем загрузочную емкость, охладитель и разделитель, причем загрузочная емкость установлена в паровом котле и соединена с ним через...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002578056
Дата охранного документа: 20.03.2016
20.02.2016
№216.014.e831

Система солнечного теплоснабжения

Изобретение относится к устройствам преобразования солнечной энергии в тепловую, в частности к системам солнечного теплоснабжения, размещенным на строительных конструкциях зданий и сооружений, и предназначенным для обогрева и (или) горячего водоснабжения индивидуальных жилых домов, коттеджей,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002575198
Дата охранного документа: 20.02.2016
20.02.2016
№216.014.e84b

Солнечная фотоэлектрическая станция

Изобретение относится к устройствам преобразования солнечной энергии в электрическую, в частности к конструкциям солнечных фотоэлектрических станций, размещенных на строительных конструкциях зданий (козырьки или навесы над крыльцом, балконом, террасой и т.д.). Солнечная фотоэлектрическая...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002575245
Дата охранного документа: 20.02.2016
20.02.2016
№216.014.e8ec

Устройство для сбора ягод

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Устройство содержит тележку с опорными колесами, рукоятку, приемный бункер и рабочий орган в виде гребенки. В корпусе тележки установлен кривошипно-шатунный механизм, имеющий привод опорного колеса и связанный подвижно за счет шатуна с бункером и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002575199
Дата охранного документа: 20.02.2016
20.04.2016
№216.015.34d3

Способ относительной оценки качества окружающей среды

Изобретение относится к области экологии и может быть использовано для оценки степени загрязнения окружающей среды, например участков городской территории. Способ включает вычисление разности между значениями морфологических показателей у левой и правой сторон листа, а также их суммы,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002581214
Дата охранного документа: 20.04.2016
27.04.2016
№216.015.3969

Способ повышения устойчивости сортов овса к полеганию

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству. Способ включает оптимизацию площади питания. Эффективные посевы сортов овса проводят по черному пару рядовым способом - сорт Талисман с нормой высева 4,5 и 6,0 млн всх. зерен/га, сорт Саян - с нормой высева 3,0;...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002582991
Дата охранного документа: 27.04.2016
27.04.2016
№216.015.3998

Способ повышения устойчивости сортов овса к пыльной головне

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству. Способ включает оптимизацию площади питания. Посев сортов овса проводят по черному пару рядовым способом. Защиту посевов осуществляют путем эффективных посевов овса сорта Талисман с нормой высева 3,0; 4,0 и 6,5...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002582992
Дата охранного документа: 27.04.2016
25.08.2017
№217.015.9b92

Способ производства сока из сортов мелкоплодного яблока и ягод облепихи восточной сибири

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к консервному производству. Способ характеризуется тем, что он предусматривает инспекцию соответственно мелкоплодных яблок и облепихи, затем осуществляют их мойку в мойке–измельчителе, отжим из них сока ленточным прессом. После чего...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002610311
Дата охранного документа: 09.02.2017
Showing 31-40 of 46 items.
27.12.2016
№216.013.9d59

Способ получения желейного мармелада с использованием сырой мякоти плодов черемухи

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской промышленности. Способ получения желейного мармелада заключается в том, что в качестве исходного сырья используется сырая мякоть плодов черемухи, агар, сахар и патока. Сначала происходит приготовление...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002571911
Дата охранного документа: 27.12.2015
20.01.2016
№216.013.a341

Система поддержания оптимального теплового режима двигателя внутреннего сгорания

Изобретение относится к области транспортного машиностроения, а именно к двигателестроению и, в частности, к системам жидкостного охлаждения двигателей внутреннего сгорания со средствами для предпускового подогрева охлаждающей жидкости, а также аккумулирования тепла отработавших газов в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002573435
Дата охранного документа: 20.01.2016
27.01.2016
№216.014.bcc7

Измельчающее устройство

Изобретение относится к устройствам для измельчения растительного сырья. Измельчающее устройство содержит корпус с входным и выходным отверстиями, вертикальный режущий орган, размещенный в корпусе и выполненный в виде шнека, измельчающую камеру, образованную двумя дисками, соединенными...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002573961
Дата охранного документа: 27.01.2016
20.03.2016
№216.014.c6de

Аппарат для отгона эфирного масла

Изобретение относится к оборудованию для обработки эфиромасличного сырья, в частности для отгона эфирного масла. Аппарат содержит паровой котел, установленную в нем загрузочную емкость, охладитель и разделитель, причем загрузочная емкость установлена в паровом котле и соединена с ним через...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002578056
Дата охранного документа: 20.03.2016
20.02.2016
№216.014.e831

Система солнечного теплоснабжения

Изобретение относится к устройствам преобразования солнечной энергии в тепловую, в частности к системам солнечного теплоснабжения, размещенным на строительных конструкциях зданий и сооружений, и предназначенным для обогрева и (или) горячего водоснабжения индивидуальных жилых домов, коттеджей,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002575198
Дата охранного документа: 20.02.2016
20.02.2016
№216.014.e84b

Солнечная фотоэлектрическая станция

Изобретение относится к устройствам преобразования солнечной энергии в электрическую, в частности к конструкциям солнечных фотоэлектрических станций, размещенных на строительных конструкциях зданий (козырьки или навесы над крыльцом, балконом, террасой и т.д.). Солнечная фотоэлектрическая...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002575245
Дата охранного документа: 20.02.2016
20.02.2016
№216.014.e8ec

Устройство для сбора ягод

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Устройство содержит тележку с опорными колесами, рукоятку, приемный бункер и рабочий орган в виде гребенки. В корпусе тележки установлен кривошипно-шатунный механизм, имеющий привод опорного колеса и связанный подвижно за счет шатуна с бункером и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002575199
Дата охранного документа: 20.02.2016
20.04.2016
№216.015.34d3

Способ относительной оценки качества окружающей среды

Изобретение относится к области экологии и может быть использовано для оценки степени загрязнения окружающей среды, например участков городской территории. Способ включает вычисление разности между значениями морфологических показателей у левой и правой сторон листа, а также их суммы,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002581214
Дата охранного документа: 20.04.2016
27.04.2016
№216.015.3969

Способ повышения устойчивости сортов овса к полеганию

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству. Способ включает оптимизацию площади питания. Эффективные посевы сортов овса проводят по черному пару рядовым способом - сорт Талисман с нормой высева 4,5 и 6,0 млн всх. зерен/га, сорт Саян - с нормой высева 3,0;...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002582991
Дата охранного документа: 27.04.2016
27.04.2016
№216.015.3998

Способ повышения устойчивости сортов овса к пыльной головне

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к растениеводству. Способ включает оптимизацию площади питания. Посев сортов овса проводят по черному пару рядовым способом. Защиту посевов осуществляют путем эффективных посевов овса сорта Талисман с нормой высева 3,0; 4,0 и 6,5...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002582992
Дата охранного документа: 27.04.2016
+ добавить свой РИД