×
10.03.2014
216.012.aa26

Результат интеллектуальной деятельности: УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к пищевой, химической, микробиологической и фармацевтической промышленности и может быть использовано для сушки дисперсных материалов. В установке для сушки дисперсных материалов, включающей сушильную камеру с паровой рубашкой, подводящий и отводящий воздуховоды, газораспределительную решетку, встроенный теплообменник типа «труба в трубе» и патрубки для подачи теплоносителя тангенциально, новым является то, что крышка сушильной камеры оснащена направляющим перфорированным конусом для газовзвеси и патрубком для подачи теплоносителя в верхнюю часть сушильной камеры, рекуперативный теплообменник оснащен патрубками для подачи пара в межтрубное пространство и отвода конденсата, а ребра на его наружной поверхности расположены вертикально в случае подачи теплоносителя под газораспределительную решетку и сушки материала в псевдоожиженном слое или по винтовой линии в случае одновременного осевого и тангенциального ввода теплоносителя в сушильную камеру и сушки материала в закрученном потоке; под теплообменником размещен отбойник для изменения направления нисходящего потока газовзвеси; установка снабжена загрузочным устройством, включающим шнек и дезинтегратор. Изобретение должно обеспечить повышение качества готового продукта за счет интенсификации процесса сушки и исключения комкования материала, а также в повышении надежности работы установки. 3 ил.
Основные результаты: Установка для сушки дисперсных материалов, включающая сушильную камеру с паровой рубашкой, подводящий и отводящий воздуховоды, газораспределительную решетку, встроенный теплообменник типа «труба в трубе» и патрубки для подачи теплоносителя тангенциально, отличающаяся тем, что крышка сушильной камеры оснащена направляющим перфорированным конусом для газовзвеси и патрубком для подачи теплоносителя в верхнюю часть сушильной камеры, рекуперативный теплообменник оснащен патрубками для подачи пара в межтрубное пространство и отвода конденсата, а ребра на его наружной поверхности расположены вертикально, в случае подачи теплоносителя под газораспределительную решетку и сушки материала в псевдоожиженном слое или по винтовой линии в случае одновременного осевого и тангенциального ввода теплоносителя в сушильную камеру и сушки материала в закрученном потоке; под теплообменником размещен отбойник для изменения направления нисходящего потока газовзвеси; установка снабжена загрузочным устройством, включающим шнек и дезинтегратор; в качестве теплоносителя может использоваться нагретый воздух или перегретый пар атмосферного давления.

Изобретение относится к пищевой, химической, микробиологической и фармацевтической промышленности и может быть использовано для сушки дисперсных материалов.

Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому результату является установка для сушки дисперсных материалов, включающая сушильную камеру с паровой рубашкой, подводящий и отводящий воздуховоды, газораспределительную решетку, встроенный теплообменник типа «труба в трубе» и патрубки для подачи теплоносителя тангенциально [Патент №2251059, опублик. 27.04.05, Бюл. №12]; в которой продувка исходного материала осуществляется потоком теплоносителя в два этапа: на первом этапе продувку ведут в двух последовательно чередующихся режимах, причем в одном режиме теплоноситель подают под газораспределительную решетку и сушку осуществляют в псевдоожиженном слое, в другом - теплоноситель подают через патрубки в сушильную камеру по периферии тангенциально и сушку осуществляют в кольцевом вращающемся слое, а затем теплоноситель подают одним потоком под газораспределительную решетку в сушильную камеру и одновременно - импульсно через патрубок перпендикулярно первому потоку.

Недостатками установки для сушки дисперсных материалов являются: отсутствие устройства для дезагрегации слипающихся и комкующихся частиц материала в период загрузки сушильной камеры, что исключает качественную гидродинамическую обстановку с самого начала сушки; недостаточная площадь поверхности теплообменника и невозможность создания восходящих и нисходящих потоков газовзвеси с целью интенсификации процесса сушки.

Технической задачей изобретения является повышение качества готового продукта за счет исключения комкования материала, интенсификация процесса сушки, а также повышение надежности работы установки.

Поставленная техническая задача изобретения достигается тем, что в способе сушки дисперсных материалов, включающим продувку исходного материала потоком теплоносителя, подаваемым в сушильную камеру под газораспределительную решетку и через патрубки по периферии тангенциально, новым является то, что сушку дисперсного материала осуществляют либо в псевдоожиженном слое при осевой подаче теплоносителя, либо в закрученном потоке при одновременном осевом и тангенциальном вводе теплоносителя в сушильную камеру в восходящем и нисходящем потоках газовзвеси.

Техническая задача изобретения достигается тем, что в установке, включающей сушильную камеру с паровой рубашкой, подводящий и отводящий воздуховоды, газораспределительную решетку, встроенный теплообменник типа «труба в трубе» и патрубки для подачи теплоносителя тангенциально, новым является то, что крышка сушильной камеры оснащена направляющим перфорированным конусом для газовзвеси и патрубком для подачи теплоносителя в верхнюю часть сушильной камеры, рекуперативный теплообменник оснащен патрубками для подачи пара в межтрубное пространство и отвода конденсата, а ребра на его наружной поверхности расположены вертикально в случае подачи теплоносителя под газораспределительную решетку и сушки материала в псевдоожиженном слое или по винтовой линии в случае одновременного осевого и тангенциального ввода теплоносителя в сушильную камеру и сушки материала в закрученном потоке; под теплообменником размещен отбойник для изменения направления нисходящего потока газовзвеси; установка снабжена загрузочным устройством, включающим шнек и дезинтегратор.

Технический результат изобретения заключается в повышении качества готового продукта за счет исключения комкования материала, интенсификация процесса сушки, а также повышении надежности работы установки.

На фиг.1 представлен общий вид установки; на фиг.2 - разрез А-А по сушильной камере, на фиг.3. - фрагмент теплообменника 12 с ребрами 13 по винтовой линии.

Установка для сушки дисперсных материалов содержит сушильную камеру 1, паровую рубашку 2, патрубок для слива конденсата 3, крышку 4 с направляющим перфорированным конусом 5, препятствующим уносу частиц из камеры, патрубок 6 для подачи теплоносителя в верхнюю часть теплообменника 12 и патрубок 7 для отработанного теплоносителя, газораспределительную решетку 8, разгрузочный патрубок 9 со шлюзовым затвором 10, тангенциальные патрубки 11, рекуперативный теплообменник 12 с ребрами 13 на наружной поверхности, трубопровод 14 для подачи пара в рубашку 2 через отверстие 15 и в теплообменник 12, трубопровод 16 для отвода конденсата из теплообменника 12, отбойник 17, прикрепленный к теплообменнику стержнями 18, загрузочное устройство, включающее приемный бункер 19, шнек 20 и дезинтегратор 21, циклон 22, поверхностный конденсатор 23, сборник конденсата 24, вентилятор 25, парогенератор 26, компрессор 27, пароперегреватель 28, а также вентили 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36.

Установка для сушки дисперсных материалов работает следующим образом.

Теплоноситель вентилятором 25 подают в верхнюю часть сушильной камеры 1 через патрубок 6 и под газораспределительную решетку 8, через вентиль 29. При этом вентили 30, 31, 36 закрыты. В рубашку 2 и в межтрубное пространство теплообменника 12 по трубопроводу 14 и через два сквозных отверстия в нем 15 подают влажный насыщенный пар из парогенератора 26, конденсат отводят из теплообменника 12 по трубопроводу 16 в рубашку 2, а из рубашки 2 отводят через патрубок 3. Влажный материал периодически загружают через загрузочное устройство на газораспределительную решетку 8 и сушку проводят в псевдоожиженном слое при открытом вентиле 29. При открытых вентилях 29, 30, 31 сушку проводят в закрученном потоке при осевой и тангенциальной подаче теплоносителя. В обоих вариантах сушки в сушильной камере 1 образуется восходящий поток газовзвеси в кольцевом пространстве, образованном стенкой сушильной камеры 1 и наружной оребренной поверхностью теплообменника 12.

За счет дезинтегратора 21 устраняется комкование влажного материала с момента его загрузки в сушильную камеру 1. Благодаря этому все частицы омываются теплоносителем, и обеспечивается их равномерная сушка в активных гидродинамических режимах, снижаются энергозатраты на сушку и улучшается качество продукта. В сушильной камере организуется два потока газовзвеси: восходящий (в кольцевом пространстве между внутренней стенкой сушильной камеры и наружной стенкой теплообменника) и нисходящей (внутри теплообменника). В результате существенно интенсифицируется процесс сушки материала благодаря совокупной теплоотдаче от внутренней стенки сушильной камеры и от обеих поверхностей рекуперативного теплообменника. При этом в передаче теплоты одновременно принимают участие все виды теплообмена - кондуктивный, конвекция и излучение. Количественной характеристикой процесса теплоотдачи от поверхностей к материалу является суммарный коэффициент теплоотдачи α=αkи, где αk учитывает кондуктивную передачу теплоты и конвекцию, а αи - передачу теплоты излучением. Оребрение наружной стенки теплообменника увеличивает ее поверхность соприкосновения с газовзвесью, уменьшает общее тепловое сопротивление теплопередачи и увеличивает тепловой поток.

При сушке в псевдоожиженном слое используется теплообменник с ребрами, выполненными по вертикали, а при сушке в закрученном потоке - с ребрами, расположенными по винтовой линии. Нисходящий поток газовзвеси внутри теплообменника 12 образуется благодаря направляющему конусу 5. В верхней части теплообменника газовзвесь эжектируется теплоносителем, подаваемым в патрубок 6, а в нижней части - подаваемым под газораспределительную решетку 8. Отбойник 17 направляет газовзвесь в восходящую зону.

В процессе сушки пылевидный материал отделяется от отработанного теплоносителя в циклоне 22. В конденсаторе 23 пары теплоносителя конденсируются, а конденсат отводится в сборник 24. Осушенный в конденсаторе 23 теплоноситель вновь поступает в сушильную камеру. Периодически происходит подпитка воздухом при открытом вентиле 35.

В случае использования в качестве теплоносителя перегретого пара атмосферного давления, последний получают из влажного насыщенного пара, вырабатываемого в парогенераторе 26, путем его последующего перегрева в пароперегревателе 28. Перегретый пар под давлением, создаваемым компрессором 27, подают в сушильную камеру 1 через вентиль 29 и патрубок 6. При этом вентиль 29 и 36 открыты, а вентили 30 и 31 закрыты и сушку проводят в псевдоожиженном слое. Сушку в закрученном потоке проводят при открытых вентилях 29, 30, 31. Вентиль 33 периодически открывают для исключения переполнения сборника 24 конденсатом.

Высушенный материал удаляется из сушильной камеры через разгрузочный патрубок 9 и шлюзовый затвор 10.

Предлагаемая установка для сушки дисперсных материалов позволяет:

- повысить качество высушиваемого материала и надежность работы установки;

- интенсифицировать процесс сушки дисперсных материалов;

- организовать энерго- и ресурсосберегающую сушку в замкнутом цикле;

- исключить комкование влажного материала с момента его загрузки в сушильную камеру;

- высушивать материал в псевдоожиженном слое или в закрученном потоке, используя в качестве теплоносителя нагретый воздух или перегретый пар атмосферного давления;

- исключить калорифер для нагрева воздуха, поскольку теплоноситель нагревается главным образом за счет теплоты греющих поверхностей в сушильной камере.

Установка для сушки дисперсных материалов, включающая сушильную камеру с паровой рубашкой, подводящий и отводящий воздуховоды, газораспределительную решетку, встроенный теплообменник типа «труба в трубе» и патрубки для подачи теплоносителя тангенциально, отличающаяся тем, что крышка сушильной камеры оснащена направляющим перфорированным конусом для газовзвеси и патрубком для подачи теплоносителя в верхнюю часть сушильной камеры, рекуперативный теплообменник оснащен патрубками для подачи пара в межтрубное пространство и отвода конденсата, а ребра на его наружной поверхности расположены вертикально, в случае подачи теплоносителя под газораспределительную решетку и сушки материала в псевдоожиженном слое или по винтовой линии в случае одновременного осевого и тангенциального ввода теплоносителя в сушильную камеру и сушки материала в закрученном потоке; под теплообменником размещен отбойник для изменения направления нисходящего потока газовзвеси; установка снабжена загрузочным устройством, включающим шнек и дезинтегратор; в качестве теплоносителя может использоваться нагретый воздух или перегретый пар атмосферного давления.
УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ
УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ
УСТАНОВКА ДЛЯ СУШКИ ДИСПЕРСНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 11-20 of 59 items.
20.09.2013
№216.012.69a6

Способ влаготепловой обработки зерна крупяных культур с использованием побочных продуктов их переработки в технологии комбикормов

Изобретение относится к зерноперерабатывающей промышленности и может быть использовано в линиях переработки зернопродуктов и производства комбикормов. Способ включает пропаривание зерна, термовлаговыравнивание, смешивание, сушку и охлаждение зерна. Перед пропариванием осуществляют...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002492697
Дата охранного документа: 20.09.2013
20.09.2013
№216.012.69a8

Способ производства комбикорма с использованием суспензии сине-зеленых микроводорослей и линия для его осуществления

Изобретение относится к комбикормовой промышленности и может быть использовано в производстве гранулированных комбикормов по технологии сухого и влажного гранулирования. Использование изобретения позволит производить комбикорма, адаптированные для различных видов животных, птиц и рыб и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002492699
Дата охранного документа: 20.09.2013
27.09.2013
№216.012.6f4a

Технологическая линия безотходной переработки семян рапса

Изобретение относится к масложировой промышленности. Технологическая линия безотходной переработки семян рапса включает магистрали и нории для транспортирования перерабатываемого продукта, бункер-накопитель для временного хранения влажных засоренных семян рапса, комплекс первичной очистки семян...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002494141
Дата охранного документа: 27.09.2013
27.09.2013
№216.012.70aa

Способ консервации поверхности подложек из арсенида галлия

Изобретение относится к технологии полупроводников, в частности к способам консервации поверхности полупроводниковых подложек. Изобретение позволяет сохранять «epiready» свойства подложек на воздухе без использования инертной среды при комнатной температуре и затем использовать для...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002494493
Дата охранного документа: 27.09.2013
20.12.2013
№216.012.8b10

Способ производства творога

Cпособ предусматривает нагрев очищенного обезжиренного молока до t=38°C, внесение пищевого волокна «Цитри-Фай» в количестве 0,5% к массе обезжиренного молока, перемешивание. Затем оставляют в покое для набухания в течение 60 мин, гомогенизируют при t=(55±5)°C и р=150·10 Па, пастеризуют,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002501283
Дата охранного документа: 20.12.2013
20.12.2013
№216.012.8d21

Способ комплексной переработки рыбного сырья для получения гиалуроновой кислоты и коллагена

Изобретение относится к биотехнологии, в частности к способам переработки шкур рыб для получения гиалуроновой кислоты и коллагена. Способ предусматривает следующее. Шкуры прудовых рыб промывают холодной проточной водой в течение 10-15 мин. Измельчают их до размера 2-3 мм. Проводят водную...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002501812
Дата охранного документа: 20.12.2013
20.05.2014
№216.012.c55e

Способ производства кулинарных изделий из прудовой рыбы с добавлением кальмара

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку прудовой рыбы и кальмара, их измельчение и смешивание в массовом соотношении 3:2. Для получения изделий используют фарш рыбы, фарш кальмара, хлеб пшеничный, яйцо, лук репчатый свежий, молоко сухое, соль...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002516285
Дата охранного документа: 20.05.2014
20.09.2014
№216.012.f4c7

Способ подготовки свекловичного жома к производству пектина и пищевых волокон

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к сахарной ее отрасли, и может быть использовано для производства пектина и пищевых волокон. Способ предусматривает нарезку свеклы в стружку, ее обессахаривание, осветление жома на стадии стабилизации цветности, его прессование, сушку...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528496
Дата охранного документа: 20.09.2014
20.09.2014
№216.012.f589

Способ производства хлеба функционального назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству, и может быть использовано для производства хлеба из пшеничной муки первого сорта. Способ производства хлеба функционального назначения предусматривает перед замесом теста измельчение высушенных плодов...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528690
Дата охранного документа: 20.09.2014
20.09.2014
№216.012.f67f

Способ производства бисквита

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности, общественного питания. Способ производства бисквита предусматривает использование муки пшеничной второго сорта и муки ржаной обдирной в соотношении 1:1, сока...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002528936
Дата охранного документа: 20.09.2014
Showing 11-20 of 75 items.
20.06.2013
№216.012.4b5d

Тепломассообменный аппарат

Изобретение относится к тепломассообменной технике и может быть использовано для абсорбции, десорбции, перегонки, ректификации и дезодорации в химической и пищевой отраслях промышленности. Тепломассообменный аппарат включает корпус, внутри которого установлены трубные решетки с контактными...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002484875
Дата охранного документа: 20.06.2013
20.06.2013
№216.012.4da9

Устройство для воздушного термостатирования калориметрической ячейки

Изобретение относится к измерительной технике и может быть использовано для термостатирования калориметрических установок. Заявлено устройство для воздушного термостатирования калориметрической ячейки, содержащее цилиндрический корпус, внутри которого размещена изотермическая оболочка. В центре...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002485463
Дата охранного документа: 20.06.2013
27.06.2013
№216.012.4edc

Способ производства хлеба повышенной пищевой ценности из смеси ржаной и пшеничной муки

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает замес теста из смеси муки ржаной хлебопекарной обдирной и пшеничной муки первого сорта, суспензии дрожжей хлебопекарных прессованных, раствора соли поваренной пищевой, брожение, разделку теста, расстойку тестовых заготовок и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002485781
Дата охранного документа: 27.06.2013
27.06.2013
№216.012.4ede

Способ производства хлеба повышенной пищевой ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность способа заключается в том, что зерно пшеницы, яичную скорлупу и подсолнечный жмых измельчают на дезинтеграторе. Готовят смесь из порошка яичной скорлупы в количестве 1,0-3,0%, порошка из подсолнечного жмыха в количестве 3,0-7,0%, масла...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002485783
Дата охранного документа: 27.06.2013
27.06.2013
№216.012.4ef2

Линия для производства плодоовощных чипсов

Изобретение относится к переработке плодоовощного сырья. Линия включает моечную машину, инспекционный транспортер, калиброватель, машину для удаления семенного гнезда, устройство резки, сульфитатор и расфасовочно-упаковочный автомат. Кроме того, линия включает аппарат для влаготепловой...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002485803
Дата охранного документа: 27.06.2013
27.06.2013
№216.012.4ef4

Способ получения желейного мармелада на основе натурального меда

Изобретение относится к кондитерской отрасли. Способ характеризуется тем, что агар-агар замачивают в воде с температурой 10-15°С в соотношении 1:30. Нагревают до полного растворения агар-агара. Полученный раствор охлаждают до 50-55°С. Добавляют рецептурное количество натурального меда,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002485805
Дата охранного документа: 27.06.2013
27.06.2013
№216.012.50b8

Способ ферментативного гидролиза инулина в молочно-растительном экстракте скорцонеры

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложенный способ включает мойку клубней скорцонеры, их сушку, измельчение и экстрагирование инулина ультрафильтратом творожной сыворотки, взятым в соотношении измельченные клубни скорцонеры:ультрафильтрат творожной сыворотки 1:6 в течение 60...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002486257
Дата охранного документа: 27.06.2013
27.06.2013
№216.012.515a

Многосекционная вакуум-сублимационная сушилка поточно-циклического действия

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства сублимированных пищевых продуктов. В многосекционной вакуум-сублимационной сушилке поточно-циклического действия, содержащей вакуум-насос, десублиматор, вакуумную камеру, состоящую из герметично...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002486419
Дата охранного документа: 27.06.2013
10.07.2013
№216.012.52a0

Способ производства хлеба повышенной пищевой ценности из смеси ржаной и пшеничной муки

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает приготовление жидкой закваски с заваркой из муки ржаной хлебопекарной обдирной, замес теста из смеси муки ржаной хлебопекарной обдирной и пшеничной муки первого сорта, суспензии дрожжей хлебопекарных прессованных, раствора соли...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002486755
Дата охранного документа: 10.07.2013
10.07.2013
№216.012.52a9

Способ получения желейного мармелада с использованием пасты из топинамбура

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Способ предусматривает приготовление пасты из топинамбура путем мойки и инспекции корнеплодов. Затем подвергают их паротермической обработке при давлении пара 0,8-0,9 МПа в течение 60-90 с, с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002486764
Дата охранного документа: 10.07.2013
+ добавить свой РИД