Результат интеллектуальной деятельности: СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ПЛОДОВОГО САДА ИНТЕНСИВНОГО ТИПА

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к области садоводства, и может быть использовано для получения стабильных, экономически оправданных урожаев плодов, отвечающих требованиям, предъявляемым к органической продукции, в различных природных условиях, а также в целях исключения химического воздействия на агроэкосистему сада и обеспечения полноценного использования ее собственного биопотенциала.

Известен способ выращивания интенсивного сада (см. Пат. РФ №2202876, кл. A01G 1/00, 17/00. Опубл. 27.04.2003. Бюл. №12). Он подразумевает подбор сортов и подвоев, характеризующихся устойчивостью к климатическим стресс-факторам и совместимостью, посадку саженцев в сад по уплотненной схеме, формирование кроны деревьев с использованием опоры, содержание почвы в междурядьях по дерново-перегнойной системе, а в ряду - под гербицидным паром, удобрение сада с использованием нескольких в течение периода вегетации деревьев подкормок, интегрированную систему защиты растений от вредителей и болезней.

Указанный способ имеет существенные недостатки, а именно: недостаточно всесторонняя оценка сорто-подвойных комбинаций перед закладкой сада, в частности отсутствие учета их реакции на неблагоприятные почвенные условия и антропогенные стресс-факторы, пренебрежение устойчивостью сортимента к грибным заболеваниям или исключение диагностики потенциальной продуктивности растений, а также возможности привойно-подвойных комбинаций приспосабливаться к ритму температурных изменений в конкретной местности, как правило, приводит к нежелательным последствиям. У выращиваемых сорто-подвойных комбинаций плодовых культур отмечается периодичность плодоношения. В результате эффективность эксплуатации насаждений уменьшается. Совершенно очевидно и то, что затраты на производство плодовой продукции описанным способом довольно велики. Это связано, в частности, с созданием высокоплотных насаждений и приобретением большего количества посадочного материала, с использованием трудоемких систем формирования крон деревьев и установкой опорных приспособлений, с широким применением в течение периода вегетации растений средств защиты (в основном химических), гербицидов, минеральных удобрений. Причем увеличение затрат часто не оправдывается адекватной прибавкой урожая плодов. Более того, в условиях возрастающего химического пресса нарушаются механизмы саморегуляции в садовых экосистемах. Таким образом, указанный способ, решая задачу получения в определенных условиях высоких урожаев товарных плодов, соответствует принципам химико-техногенной интенсификации отрасли. Вместе с тем его применение не обеспечивает стабилизацию садоводства, не решает проблем ресурсосбережения и тем более производства плодовой продукции, относящейся к разряду «органической».

Наиболее близким к заявляемому объекту является способ выращивания высокоадаптивного сада (см. Пат. РФ №2239987, Опубл. 20.11.2004 Бюл. №32), включающий подбор сортов и подвоев (из числа полукарликов, среднерослых клоновых и семенных) на основе диагностики устойчивости к почвенно-климатическим и антропогенным стресс-факторам, совместимости, оценки устойчивости к грибным заболеваниям, степени приспособленности к условиям района возделывания и потенциальной продуктивности. Саженцы высаживают в сад по схеме 4-5×2-3 м в зависимости от силы роста сорто-подвойного сочетания и типа почвы с последующим формированием кроны деревьев по естественно-улучшенному типу без опоры, при этом почву в ряду содержат под черным паром, а в междурядьях - по дерново-перегнойной системе и используют минимальные дозы минеральных удобрений в виде подкормок до начала вегетации растений, а также элементы химической и биологизированной защиты (доля биопрепаратов в системе защитных мероприятий 16-50%) от болезней и вредных организмов (количество обработок за период вегетации в течение эксплуатации сада - 10-12 шт.).

Предложенный способ позволяет получать стабильные (ежегодные) урожаи экологически безопасных плодов в различных почвенно-климатических и погодных условиях при одновременном соблюдении принципов ресурсосбережения и природоохранности. Однако использование химических соединений (химические средства защиты, минеральные удобрения) не позволяет отнести полученную продукцию к категории «organik». Кроме того, применение указанных веществ нарушает устойчивое функционирование садовой экосистемы и ее саморегуляцию. При этом полностью не реализуется принцип рационального природопользования и уменьшается биоразнообразие агроландшафтов.

Техническим результатом является получение стабильных, экономически оправданных урожаев экологически безопасных плодов категории «organik» в различных почвенно-климатических условиях, в разные по погодным условиям годы при одновременном исключении химического пресса на агроэкосистему сада и обеспечении полноценного использования ее собственного биопотенциала.

Технический результат достигается тем, что в способе выращивания органического плодового сада интенсивного типа, включающем подбор сортов и подвоев, посадку саженцев по схеме, формирование кроны и задернение междурядий, согласно изобретению осуществляют оценку соответствия используемых земель нормативным требованиям, подбор для конкретных территорий сортов, сочетающих в одном генотипе высокую устойчивость к абиотическим стрессорам и исключительную устойчивость к грибным заболеваниям или иммунитет, привитых только на полукарликовых и среднерослых подвоях, слабоотзывчивых на уровень минерального питания, далее с первого года жизнедеятельности сада применяют черезрядное задернение междурядий, формируя травостой естественно растущих почвопокровных трав путем периодического подкашивания по мере отрастания на высоту 15-20 см, при этом почву в приствольной полосе мульчируют соломой, для защиты плодовых растений от болезней и вредителей применяют средства природного происхождения - лепидоцид Lepidozid, бацикол Bacicol, в том числе природные популяции естественных врагов вредных видов - хищного клопа кампиломма (Campylomma verbsei), причем оптимизацию нагрузки деревьев плодами осуществляют вручную с оставлением 20-40 листьев в расчете на один сохраненный плод.

Новизна заявляемого предложения обусловлена тем, что предлагаемые системы подбора оптимального сортимента, защиты плодовых растений от вредных организмов и регуляции плодоношения (ручное прореживание завязей) обеспечивают возможность полного исключения использования в агроэкосистеме сада химических средств (пестицидов, регуляторов роста). Кроме того, применение защитных средств природного происхождения, в том числе использование природных популяций естественных врагов вредных видов, обеспечивает увеличение видового разнообразия последних в 2 раза (в сравнении с прототипом). В результате создается базовый биологический ресурс программы экологического управления популяциями вредных и полезных видов, обусловливающий возможность постепенного (к началу товарного плодоношения сада) снижения количества обработок против болезней и вредителей биологическими средствами в 2 раза, при одновременном уменьшении повреждаемости съемных плодов до экономически допустимого уровня (4%). Наряду с этим, предлагаемый способ предполагает использование только полукарликовых и среднерослых подвоев, а также черезрядного задернения междурядий естественно растущими почвопокровными травами оптимального видового состава и мульчирование почвы в приствольной полосе соломой. Такой подход способствует повышению устойчивости плодовых растений к абиотическим стрессорам летнего периода (перегреву и водному дефициту), снижению потребности в элементах питания, оптимизации показателей почвенной среды (содержание гумуса, плотность почвы и т.д.), что исключает необходимость внесения минеральных удобрений и обязательного орошения сада. Применение совокупности изложенных технологических решений обеспечивает получение регулярных экономически оправданных урожаев (для яблони на уровне 24-26 т/га) экологически безопасных плодов категории «organik», при одновременном рациональном использования биопотенциала садовой экосистемы.

По данным научно-технической и патентной информации не выявлена заявляемая совокупность признаков, что позволяет сделать предварительный вывод о соответствии признаков критерию «изобретательский уровень».

Способ выращивания органического сада интенсивного типа осуществляется следующим образом.

Для соответствующих, отвечающих нормативным требованиям территорий, проводят подбор лучших сортов, сочетающих в одном генотипе высокую устойчивость к основным абиотическим и биотическим (иммунитет к грибным заболеваниям) стресс-факторам и привитых на районированных (перспективных) полукарликовых или среднерослых подвоях, слабо реагирующих на увеличение уровня минерального питания и устойчивых к лимитирующим климатическим и почвенным стрессорам.

Саженцы отобранных сорто-подвойных комбинаций высаживают по определенной схеме и в дальнейшем формируют кроны в соответствии с общепринятыми зональными рекомендациями [1]. При этом используют черезрядное задернение междурядий, формируя травостой естественно растущих почвопокровных трав оптимального видового состава путем периодического подкашивания по мере отрастания на высоту 15-20 см. Почву в приствольной полосе мульчируют соломой. Для зашиты плодовых растений от болезней и вредителей применяют средства природного происхождения (например, лепидоцид (Lepidozid), бацикол (Bacicol)), в том числе природные популяции естественных врагов вредных видов (хищный клоп кампиломма (Campylomma verbsei)). При выращивании органического сада исключают использование минеральных удобрений и регуляторов роста, а оптимизацию нагрузки деревьев плодами осуществляют вручную (с оставлением 20-40 листьев в расчете на один сохраненный плод). Орошение не является обязательным элементам при ведении сада по предложенному способу.

Предложенный способ усиливает полезные эффекты функции экосистемы сада, включая гомеостаз, почвенное плодородие, биоразнообразие, и гарантирует стабильное производство экологически безопасной плодовой продукции категории «organik» в различных природных условиях.

Пример конкретного выполнения способа выращивания органического сада интенсивного типа:

Для проверки предлагаемого способа в 2002 г. в прикубанской зоне садоводства (почвы - чернозем выщелоченный) закладывали экспериментальные сады. Закладке предшествовали этапы подбора территорий, соответствующих требованиям гигиенических нормативов и используемых для производства органической плодовой продукции, а также лучших сортов, сочетающих в одном генотипе исключительную устойчивость к основным грибным заболеваниям (или даже иммунитет) и высокую устойчивость к лимитирующим абиотическим стрессорам района закладки.

По результатам оценки, были выделены территории, отвечающие нормативным требованиям и расположенные на необходимом расстоянии от трассы и кварталов интенсивных садов, а также иммунный к парше сорт яблони Флорина, характеризующийся высокой устойчивостью к весенним заморозкам, перегреву и засухам. Сорт Флорина привит на районированном полукарликовом подвое СК-2. Указанная сорто-подвойная комбинация слабо реагирует на повышение уровня минерального питания.

Саженцы яблони сорта Флорина на подвое СК-2 высаживали в сад по схеме 5×2 м. С первого года жизнедеятельности сада применяли черезрядное задернение междурядий, формируя травостой естественно растущих почвопокровных трав оптимального видового состава путем периодического подкашивания по мере отрастания на высоту 15-20 см. Почву в приствольной полосе мульчировали соломой. Система формирования кроны деревьев - разреженно-ярусная. Сады не орошались. Минеральные удобрения и регуляторы роста в саду не использовались. Для защиты плодовых растений от болезней и вредителей применяли средства природного происхождения (например, лепидоцид (Lepidozid), бацикол (Bacicol)), в том числе природные популяции естественных врагов вредных видов (хищный клоп кампиломма (Campylomma verbsei)). Оптимизацию нагрузки деревьев плодами осуществляли вручную (с оставлением не более 40 листьев в расчете на один сохраненный плод).

Для сравнения изучали иммунный сорт яблони Флорина на среднерослом подвое ММ 106 (схема посадки 5×2 м, форма кроны разреженно-ярусная). Сады не орошались. В опыте ежегодно применяли корневые подкормки деревьев (до начала периода вегетации) минеральными удобрениями в минимальных количествах из расчета по 30-60 кг д.в/га азота, фосфора и калия (N_30-60 Р_30-60 К_30-60). Исследования проводили в течение 2002-2011 гг. Повторность опыта трехкратная. При определении физиолого-биохимических и биометрических показателей растений использовали общепринятые в научном плодоводстве методики. Результаты сравнения двух способов выращивания плодового сада приведены в таблице 1.

Как видно из приведенных данных, наступление товарного плодоношения деревьев в предлагаемом способе, а также срок эксплуатации насаждений соответствуют аналогичным параметрам прототипа. Однако урожайность и ресурс плодоношения органического сада интенсивного типа несколько выше показателей прототипа. Вместе с тем, затраты труда и денежных средств в процессе закладки и эксплуатации органических насаждений интенсивного типа меньше, чем в прототипе (исключение применения химических средств, минеральных удобрений, сеяных трав для задернения междурядий и т.д.).

Следует отметить, что только органический сад интенсивного типа гарантирует стабильное производство экологически безопасной плодовой продукции категории «organik». Эта особенность выгодно отличает такой тип сада от высокоадаптивных насаждений прототипа (таблица 2).

В заключение отметим, что предлагаемый способ выращивания органического сада интенсивного типа реализуется преимущественно за счет усиления полезных эффектов функции экосистемы сада, включая гомеостаз, почвенное плодородие и биоразнообразие. Это позволяет свести к минимуму привлечение дополнительных ресурсов и обеспечивает получение экологически безопасной продукции категории «organik». Перечисленные преимущества полностью соответствуют требованиям органического садоводства.

Литература:

1. Система садоводства Краснодарского края: Рекомендации: Сост. И.Н. Переверзев и др. - Краснодар, 1990. - 224 с.