Автор РИД: Общество с ограниченной ответственностью "КРАХМАЛПРОМ"

Изобретение относится к пищевой промышленности. Измельчают горох, смешивают образовавшуюся субстанцию с водой с образованием суспензии и воздействуют на нее импульсными ультразвуковыми колебаниями с частотой 15-20 кГц в течение 1-3 ч одновременно с ее перемешиванием. Декантируют получившуюся...