Автор РИД: Закрытое акционерное общество Булочно-кондитерский комбинат "Коломенский"

Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для нанесения надрезов на тестовую заготовку содержит закрепленную на стойках балку 2, круговую ленту 4 с ножами 6, расположенную на направляющих 3, закрепленных на балке 2, мотор-редуктор, выходной вал которого через частотный...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к вспомогательному оборудованию хлебопекарного производства и предназначена для очистки поверхности листов (противней) от налипших на них в процессе выпечки изделий пищевых включений. Устройство содержит поддон 3, на котором закреплены...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложено устройство для опрыскивания тестовых заготовок, содержащее установленный на стойках транспортер, мотор-редуктор, выходной вал которого соединен с ведущими валами транспортера, и пневматическую систему опрыскивания, включающую клапаны с...