Автор РИД: Общество с ограниченной ответственностью "Рузская кондитерская фабрика"

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству кондитерских изделий, в частности грильяжных конфет. Способ производства грильяжных конфет включает приготовление расплава сахара, смешивание его с дробленым орехом, жировым продуктом и формирование из полученной массы...

Изобретение относится к пищевой промышленности, к ее кондитерской отрасли, а именно к способам производства вафельных изделий. Способ включает приготовление вафельного теста, его формование и выпечку, приготовление начинки путем смешивания рецептурных компонентов, намазку начинки на вафельные...

Изобретение относится к пищевой промышленности, к ее кондитерской отрасли, а именно к способам производства конфет типа "Ассорти". Способ производства шоколадных конфет типа "Ассорти" включает формование оболочки, заполнение ее начинкой и формирование готовых изделий. Формование оболочки...