Автор РИД: Моргунов Игорь Григорьевич

Изобретение относится к биотехнологии. Способ получения α-кетоглутаровой кислоты предусматривает аэробное культивирование на питательной среде штамма дрожжей Yarrowia lipolytica BKM Y-2412. Среда имеет следующий состав (г/л): рапсовое масло - 20; (NH)SO - 6, MgSO×7HO - 1,4, Ca(NO) - 0,8, NaCl -...