Автор РИД: КРАФТ ФУДЗ ГЛОБАЛ БРЭНДС ЭлЭлСи (US)

Группа изобретений относится к области здравоохранения. Способ включает: (1) определение содержания белка и содержания жира в исследуемом пищевом продукте; (2) приведение исследуемого пищевого продукта в гомогенное и тонкодисперсное состояние для получения образца пищевого продукта,...

Группа изобретений относится к кофейной промышленности, в частности к применению стабилизированной ферментной композиции в производстве кофейных продуктов. Сухая стабилизированная ферментная композиция содержит гидролазный фермент и эффективное количество кофейного материала, способствующего...

Настоящее изобретение относится к кофейной композиции, содержащей частицы молотого кофе с покрытием, и к способу получения частиц молотого кофе с покрытием. Способ включает получение смеси композиции покрытия и молотого кофе, нагревание смеси композиции покрытия и молотого кофе в атмосфере,...

Изобретение относится к улучшенной белковой системе для пищевых продуктов и пищевым продуктам, таким как питательные батончики, содержащие такую белковую систему. Белковая система содержит источник влаги, комбинацию интактных белков, казеина и частично гидролизованного молочного белка и...

Изобретение относится к области хранения пищевых продуктов. Контейнер содержит каркас, образующий многоугольную форму контейнера, обертку, расположенную вокруг каркаса и образующую верхнюю поверхность контейнера. Верхняя поверхность имеет отверстие доступа к продукту, содержащемуся в...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Композиция жевательной резинки содержит сердцевину и один или несколько окружающих слоев. Причем по меньшей мере один из одного или нескольких окружающих сердцевину слоев представляет собой слой жевательной резинки. Сердцевина содержит первый...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве шортенингов, маргаринов и изделий, получаемых с их использованием. Способ предусматривает объединение жидкого масла и полностью гидрогенизированного растительного масла в соотношении от около 70:30 до...

Изобретение относится к упаковочным системам со сварной секцией, имеющей отслаиваемый сварной шов. Отслаиваемый сварной шов содержит первый и второй сваривающие слои, каждый из которых имеет соответствующую поверхность сварки. Один или оба сваривающих слоя имеют, по меньшей мере, одну или...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Кондитерский продукт содержит кондитерскую композицию и твердую карамель. Кондитерская композиция содержит композицию охлаждающего агента, от около 20 до около 60 миллионных долей спилантола от веса кондитерской композиции и подслащивающую...

Изобретение относится к таре, содержащей основной корпус, имеющий жесткий обод, и откидную крышку для основного корпуса. Откидная крышка содержит несущий элемент, прикрепленный к жесткому ободу, накрывающий элемент, шарнирно соединенный с несущим элементом и имеющий второй фиксаторный элемент,...