×

Автор РИД: Магомедов Газибег Омарович

Показаны записи 1-10 из 52.
04.04.2018
№218.016.2f37

Способ производства яблочной подварки из выжимок от производства сока прямого отжима

Изобретение относится к переработке вторичного сырья от производства яблочного сока прямого отжима и может быть использовано в хлебопекарной и кондитерской отраслях пищевой промышленности. Предложен способ приготовления яблочной подварки, в котором сначала готовят яблочную пасту из выжимок,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002644583
Дата охранного документа: 13.02.2018
17.02.2018
№218.016.2e1f

Способ производства яблочного порошка из выжимок от производства сока прямого отжима

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству функциональных пищевых добавок для хлебопекарной и кондитерской промышленностей, а именно к способу производства яблочного порошка из выжимок от производства сока прямого отжима Способ характеризуется тем, что выжимки,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002643711
Дата охранного документа: 05.02.2018
13.02.2018
№218.016.24dc

Способ производства зефира

Изобретение относится к области пищевой промышленности, к кондитерской отрасли. Предложен способ производства зефира, который предусматривает приготовление яблочно-топинамбурово-пектиновой смеси, для чего смесь пектина и фруктозы в соотношении 1:5 дозируют в смеситель и туда же при непрерывном...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642457
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.24c3

Способ производства зефира

Изобретение относится к пищевой промышленности, к кондитерской отрасли. Предложен способ производства зефира, который предусматривает приготовление агаро-фруктозо-паточного сиропа, для чего сухой порошкообразный агар смешивают в технологической емкости с водой температурой 15°С, гидромодуль...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642636
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.242a

Способ получения желейного мармелада с использованием яблочной пасты

Изобретение относится к кондитерской отрасли и может быть использовано в производстве желейного мармелада, который предназначен для функционального питания. Предложен способ производства желейного мармелада с использованием яблочной пасты, в котором сначала готовят яблочную пасту из выжимок,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642642
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23ee

Способ производства белкового снека

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления мучных кондитерских изделий для использования в качестве части низкокалорийной диеты. Способ производства белкового снека включает приготовление белоксодержащего теста, формование теста в заготовки и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642465
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23e5

Способ производства молочных конфет

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Предложен способ производства молочных конфет, который предусматривает приготовление молочной массы, для чего патоку с массовой долей сухих веществ 78% загружают в закрытый варочный котел с мешалкой и уваривают...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642491
Дата охранного документа: 25.01.2018
20.01.2018
№218.016.1ba6

Способ производства сбивного хлеба "хуторок"

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству. Способ производства сбивного хлеба включает замес теста из муки цельносмолотого зерна тритикале, йодированной соли, концентрированного яблочного сока и воды. Компоненты перемешивают в установке ММС-50 при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002636604
Дата охранного документа: 24.11.2017
19.01.2018
№218.016.0d53

Способ производства сбивных конфет для школьного питания

Изобретение относится к кондитерской промышленности. Предложен способ производства сбивных конфет для школьного питания, в котором предварительно готовят сбивную массу, растворяя в горячей воде t=50°С взвешенное рецептурное количество экстракта ячменного солодового и лимонной кислоты, тщательно...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002632948
Дата охранного документа: 11.10.2017
19.01.2018
№218.016.0647

Способ приготовления зефира с использованием яблочной пасты

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству зефира. Предложен способ приготовления зефира с использованием яблочной пасты, в котором сначала готовят яблочную пасту из выжимок, образующихся после отделения из дробленых яблок 40-45% сока, для чего осуществляют их...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002631084
Дата охранного документа: 18.09.2017
+ добавить свой РИД