Правообладатель РИД: ШАРП Майкл Деннис (US)

Настоящее изобретение относится к системе стабилизаторов из натуральных ингредиентов для применения в замороженном аэрированном кондитерском изделии. Предложенное замороженное аэрированное кондитерское изделие содержит систему стабилизаторов. Система состоит из тапиокового крахмала и пектина....