Правообладатель РИД: Мелихова Валерия Игоревна

Показаны записи 1-2 из 2.

21.05.2023

№223.018.6a17

Способ производства диетического шоколада

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен способ производства шоколада, предусматривающий смешивание тертого какао, масла какао, тагатозы, сукралозы, стевиозида, меланжирование полученной шоколадной массы, ее конширование и темперирование. Далее проводят отливку шоколадной массы...

Тип: Изобретение

Номер охранного документа: 0002795056

Дата охранного документа: 28.04.2023

Показать авторов и правообладателей

21.05.2023

№223.018.6a16

Способ производства диетического шоколада

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложен способ производства шоколада, предусматривающий смешивание тертого какао, масла какао, тагатозы, сукралозы, стевиозида, меланжирование полученной шоколадной массы, ее конширование и темперирование. Далее проводят отливку шоколадной массы...

Тип: Изобретение

Номер охранного документа: 0002795056

Дата охранного документа: 28.04.2023

Показать авторов и правообладателей

+ добавить свой РИД