Правообладатель РИД: Лубчинский Кирилл Александрович

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству рубленых полуфабрикатов, и предназначено для использования на мясоперерабатывающих предприятиях. Предложен рубленый мясной полуфабрикат с начинкой, который изготовлен из фарша, состоящего из говядины жилованной 1 сорта,...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мясных продуктов, и может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях. Предложена композиция для приготовления запеченного паштета с нутом, которая содержит свинину кусковую, печень говяжью, бекон свиной, лук...