Правообладатель РИД: ФЕСТРИНГ, Даниэль (GB)

Изобретение относится к кондитерской отрасли. Предложенный шоколадный продукт содержит мякоть растения рода theobroma или экстракт мякоти растения рода theobroma. Мякоть или экстракт мякоти ферментативно обработаны для снижения содержания полисахаридов. Мякоть или экстракт мякоти высушены до...