Правообладатель РИД: Ничипорова Анна Романовна

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к разработке рецептурных композиций для приготовления запеченных цельномышечных продуктов. Предложен запеченный пищевой продукт из индейки, который изготовлен из филе индейки, посоленного с использованием рассола, содержащего молочную...