Правообладатель РИД: КЛОЦБАХ Харальд (DE)

Изобретение относится к нагреву и необязательно гомогенизации и/или вспениванию текучего пищевого вещества, например к нагреву молока или молокосодержащего продукта. Устройство нагрева содержит мешалку (4), выполненную с возможностью перемещения в полости (21). Способ включает следующие стадии:...