Правообладатель РИД: ПЕРУМАЛЛА Амара Венката Сунил (US)

Группа изобретений относится к пищевой, кормовой отраслям. Обеспечивают пищевой или кормовой продукт, имеющий содержание влаги от 65 до 80 мас.%, значение рН от 5,5 до 8,5 и содержание соли менее 2,0 мас.%. Осуществляют взаимодействие пищевого или кормового продукта с противомикробной...