Правообладатель РИД: КОЗЛОВСКА, Магдалена (PL)

Настоящее изобретение относится к способу извлечения нативных белков из растительного сырья, такого как семена масличных, бобовых и зерновых культур. Нативные белки, упомянутые в этом изобретении, присутствуют в исходном материале в их неденатурированном состоянии, то есть их функциональные...