Правообладатель РИД: Стрельченко Екатерина Алексеевна

Изобретение относится к пищевой промышленности. Состав для производства хлебобулочных изделий содержит муку пшеничную высшего сорта, соевую полуобезжиренную муку, кунжутную муку, соль поваренную пищевую, дрожжи быстродействующие, сахар-песок и воду питьевую. Муку используют при соотношении...