Правообладатель РИД: Батовская Анна Юрьевна

Изобретение относится к технологии производства и ветеринарно-санитарной экспертизе, а именно к определению качества молока и кисломолочных продуктов и их выпуска к реализации. Способ производственного контроля сырого молока и готовой молочнокислой продукции включает проверку сырого молока...