Правообладатель РИД: Федорова Анна Ивановна

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для контроля качества пчелиного меда путем определения термического воздействия на мед. Способ включает приготовление водных растворов меда, последующую съемку Н – спектров на ЯМР-спектрометре с использованием стандартной...